12 April 2018 gaan we op stookreis naar Zweden! Ga jij mee???

Geupdate 5 dagen geleden in Stookforum
93 op 15 december 2017

Ik denk dat iedereen hier het wel mee heeft gekregen. We zijn onlangs met een groepje afgereist naar het mooie Zweden voor een weekend vol gezelligheid, vlees en Whisky. Dit gaan we nog eens overdoen!

Het programma is in grote lijnen hetzelfde, maar dan weet je ook wat je kunt verwachten als je alle foto’s bekeken hebt!

Onderstaand programma is wat Johan gemaakt heeft. Johan is de nederlandse eigenaar van hotel/herberg www.edsleskogswardshus.se

Donderdag 12 april Aankomst op Gardermoen / Oslo rond 9.30 uur.

Vertrek naar Nordmarken Destilleri in Zweden waar we een rondleiding krijgen door de micro distilleerderij en waar we allerlei likeuren en een whisky kunnen proeven.

Na vertrek rijden we door naar een jager waar we een Damhert kunnen halen die we gedurende de rest van het weekend verwerken en eten. Het hert wordt door ons zelf geslacht, uitgebeend en verwerkt.

In de avond genieten van een goed glas lokaal bier en natuurlijk Mackmyra Whisky!

Vrijdag 13 april

We verwerken het hert zodat we gedurende de rest van het weekend voldoende te eten hebben uit eigen omgeving; We maken worst, stoofpot, burgers en gaan de mooie delen roken in de rookkast.

De rest van de dag gaan we vooral stoken; Johan zorgt voor vergist suikerwater en voor cider zodat we oa Gin, Limoncello en Calvados kunnen maken. Johan heeft een mooie koperen alambiek en natuurlijk de T500 staan waar we mee aan de slag kunnen.

De lunch en avondmaaltijd zullen zoveel als mogelijk bestaan uit het verwerkte hert. ´s Avonds twee gangen maaltijd met koffie.

De avond heerlijk bij de open haard met een Whisky Tasting.

Zaterdag 14 april

Vandaag bezoeken we een micro bierbrouwerij onder in de kelder van de bewoners. We zien verschillende tanks en een hele productielijn tot en met de bottelarij en etikettering. Hier proeven we  vier verschillende bieren; Lager, Pils, Ipa en Stout.

De rest van de dag gebruiken we om te stoken. Er moet immers wel een productie gedraaid worden omdat iedereen een flesje van al het gemaakte mee naar huis moeten kunnen nemen.

De lunch en avondmaaltijd zullen zoveel als mogelijk bestaan uit het verwerkte hert. ´s Avonds twee gangen maaltijd met koffie.

Ook deze avond kunnen we natuurlijk weer eindigen met Whisky en sterke verhalen bij de open haard van het hotel!

Zondag 15 april

Vandaag reizen we af naar Smögen waar we een magazijn bezoeken van MackMyra, Zwedens eerste en tot nu toe grootste single malt whisky distilleerderij. We proeven daar 4 tot 6 verschillende whiskys waaronder een die nog niet in de winkel verkrijgbaar is.

De lunch en avondmaaltijd zullen zoveel als mogelijk bestaan uit het verwerkte hert. ´s Avonds twee gangen maaltijd met koffie.

Voor wie het wil kan buiten de hottub aan de rand van het meer worden aangestoken, dat gaat met een echt houtvuur. We moeten dus met zijn allen even helpen de tub goed warm te stoken. 

Maandag 16 april

Na het ontbijt is er eventueel nog wat tijd voor jezelf of voor een mooie wandeling in de natuur. Daarna brengt Johan ons weer naar Oslo voor de huisreis.

Uitgaande van een groepsgrootte van 8 personen komt de prijs op 599,00 PP

Verblijf in een tweepersoonskamer met douche en toilet, prachtig uitzicht over het meer. Incl ontbijt, alle boven beschrevene en maaltijden. Incl alle maaltijden. Excl vlucht Amsterdam Oslo en persoonlijke uitgaven.

Vluchtgegevens: (een retourvlucht met KLM kost ongeveer 100,00)

Heenreis: 

Vanaf Schiphol naar Oslo Gardermoen KL1141

12 April 07.00

Terugreis vanaf Oslo Gardermoen naar Schiphol KL1148

16 April 17.20

Meld je aan met een mailtje naar info@wemaxtrading.nl en laat het hieronder ook even weten 🙂

 
  • Geliked door
Antwoord
10 op 20 december 2017

 

Vandaag binnengekomen 🙂

Speciaal voor de wintersport met de jongens. (dus die gaat weer terug naar Zweden)

 

 

Admin
op 20 december 2017

Haha geweldig! Ik krijg er alweer dorst van 😀 Waar heb je hem besteld? Zwolle?

Forum Lid
op 20 december 2017

Deze komt van drankdozijn.nl 

https://drankdozijn.nl/zoeken?zoekterm=Mackmyra+Vinterdr%F6m

Dat scheelt echt wel een stuk met bv G&G.

 

Vinterdrom is gerijpt op rumvaten, ik ben benieuwd hoe hij is. En als hij op is…. de Systembolaget is om de hoek daar 😉

Admin
op 20 december 2017

Ik ben jaloers! Ik kan niet wachten tot de volgende proeverij in Smögen 😁

Forum Lid
op 20 december 2017

Je kunt je tussendoor (laten) verwennen met een flesje. Het is bijna kerst 🙂

 

Ze hebben daar best wel een leuk aanbod Mackmyra whisky’s, zelfs Vit Hund.

 

Admin
op 20 december 2017

Ik denk dat ik hem zelf zal moeten bestellen haha. Maar goed idee! Ga ik doen 😎

Forum Lid
op 20 december 2017

Jan, als je jezelf niet kietelt….. 

Lekker met een stukje zelfgemaakte hertenworst een beetje weg mijmeren naar zweden en de kerst kan niet meer stuk. Je kunt hem nog mooi voor de kerst in huis hebben.

 

Forum Lid
op 21 december 2017

Ik heb er heel veel zin in. Hoe het er nu uitziet ben ik er zeker bij!

 

Admin
op 21 december 2017

Leuk dat je meegaat Ijsvogel! Het is echt heel leuk!

@munckerik ik heb ook de Winterdroom besteld hoor 🙂

 

Forum Lid
op 21 december 2017

Soms moet je jezelf eens goed verwennen Jan 🙂

Proost alvast!

Forum Lid
op 2 januari 2018

 

Ik ben mee geweest naar Zweden. Wat een ervaring en wat een leuke groep mensen! Ik ga nu niet meer mee (de zakcenten zijn op) maar ik raadt een ieder aan om dat wel te doen!

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
2 op 21 december 2017

Jan je kan mij er ook bij schrijven voor 2 personen, Ik kom met een vriend ( oud collega)

wil dit dolgraag een keer mee maken 

Admin
op 21 december 2017

Leuk Raymond! Ik zet je erbij!

Top!

Forum Lid
op 21 december 2017

Mooi zo Jan 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
6 op 22 december 2017

@munckerik ik heb hem ook binnen, en meteen even proeven natuurlijk 😉

Wat kan ik er van zeggen? Hij is een beetje rokerig en je proeft niet dat het alcoholgehalte best fors is. ik vind hem erg zacht. Knap dat jullie hem kunnen bewaren tot de wintersport trouwens!

Forum Lid
op 22 december 2017

Haha je bent er al aan begonnen 🙂

Gelijk heb je.

 

In mijn kerstpakket zat een mooie fles (ook op rumvaten gerijpt). Dat maakt het wat makkelijker om deze te bewaren voor de wintersport.

 

 

Admin
op 22 december 2017

1tje maar hoor, om te proeven. Ik heb eigenlijk een alcoholvrije week nu.

 

Mooie fles, lekker dat je die in je kerstpakket aantreft! Wellicht het laatste kerstpakket voor jou. Als toekomstig ondernemer zal je hem voortaaan zelf moeten aanschaffen 😉

Forum Lid
op 22 december 2017

Dan zal het wel bij eigen stook blijven hahaha.

Gisteren even mijn volgraan whisky geproefd, zit nu 4 maanden in het vat. Begint mooi te kleuren en is al erg smaakvol en ondanks de 62% is hij erg zacht.

 

Admin
op 22 december 2017

Klinkt goed, nog even volhouden en hopen dat de engelen er dit keer niet teveel uit snoepen. 3 jaar is wel lang he 😉

Forum Lid
op 22 december 2017

Na 1 jaar is hij voor mij al klaar hoor. En de engelen…..die moeten maar ergens anders gaan snoepen dit keer.

 

Forum Lid
op 23 december 2017

Helaas heb ik nooit vrij ik heb vrij als ik dood ben(duurt heeeeeel lang) maar ik rij kinderen met beperkigen naar school en die kunnen die klootzak niet missen.ik ben papa 2 gr.🎩Chris.V.

 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 26 december 2017

Er zijn nog maar 3 plaatsen vrij, wie gaat er mee?

We kunnen wel met meer personen mee, maar dan moeten we een Bob hebben omdat er dan een 2e busje gehuurd zal moeten worden 😁

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 23 januari 2018

Jan hoe staan we er voor  ? en wie gaan er allemaal tot nu toe.

Kleine update graag.

 

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 23 januari 2018

Hoi Raymond,

Jij met je collega, ijsvogel, ik en ik had vandeweek nog een aanmelding van iemand die nog niet op het forum staat voorzover ik kan zien. Daarnaast hebben 2 mensen die eerder hebben aangemeld afgezegd omdat het niet in het rooster van het werk bleek te passen.

Er is dus nog ruimte voor zeker 3 personen. Komt vast wel goed, de vorige keer moest er op het laatste moment nog een auto bij omdat er meer aanmeldingen kwamen op het laatste moment.

Ik hoop dat we net zo’n groep kunnen krijgen als de laatste keer. Anders vul ik het aan met wat bekenden van mij 🙂 Maar we gaan natuurlijk in eerste instantie voor een groep stokers!

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
4 op 4 februari 2018

wie willen er nog meer mee? er zijn nog drie plekken vrij dan kunnen we de tickets gaan boeken.

Het wordt een mooi tripje naar zweden met alles er op en er aan.

Forum Lid
op 9 februari 2018

Het is een super trip, dat weet ik zeker.

 

Forum Lid
op 9 februari 2018

Wanneer Kunnen we de tickets gaan boeken ?

Admin
op 9 februari 2018

Dat kan nu hoor, het gaat sowieso door 😁😎

Forum Lid
op 9 februari 2018

Mooi zo dan gaan wij van het weekend even boeken , #reuze zin in#

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 10 februari 2018

Done 😁

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 10 februari 2018

Nog een kleine 2 maanden en dan gaan we weer een ree of damhert zijn jas uittrekken 😁😎

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
6 op 10 februari 2018

Wij Hebben vandaag ook geboekt Jan. en inderdaad nog twee maandjes

Forum Lid
op 12 februari 2018

Ik heb geboekt! Met bagage dus net iets duurder, maar ruimte voor spullen mee terug :-).
Heel veel zin in!!!!
Nog inpak adviezen?

 

Forum Lid
op 14 februari 2018

wij hebben ook met bagage samen een koffer net voor de extra spulletjes.

Er lig daar nu veel sneeuw Heren,

https://www.facebook.com/johanpostma.edsleskogswardshus

 

Forum Lid
op 15 februari 2018

behoorlijk veel zelfs!

Forum Lid
op 15 februari 2018

WoW prachtig!!

 

 

Forum Lid
op 15 februari 2018

Vandaag even een uitstapje naar grootste watervallen van Zweden gemaakt.

 

Admin
op 15 februari 2018

Supermooi zeg! Hoeveel graden onder nul is het nu bij jullie?

Fijn dat jullie ongeveer nu weer aan het opwarmen zijn met een goed glas Whisky he!

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 15 februari 2018

gaaf mooi om te zien Erik

Forum Lid
op 15 februari 2018

Het is nu net rond het vriespunt Jan. Hopelijk trekt de bewolking vanavond weg want er is een verhoogde kans op noorderlicht activiteit. Morgen zelfs KP5 en dan kun je het tot in Oslo zien (maar dan moeten minstens de wolken weg zijn).

Nu een lekker biertje en een Jaegermaistertje en vanavond maken we de whisky op.

 

Raymond jullie gaan genieten in april, jammer dat ik er niet bij kan zijn.

 

Nog een mooi plaatje omdat het kan 😁

Onder de waterval.

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 21 februari 2018

Wanneer en aan wie moeten we de reis betalen?
Had ik al gezegd dat ik er heel veel zin in heb?

Admin
op 21 februari 2018

Je krijgt de factuur binnenkort van Johan toegemaild, ik geef hem jullie mailadres.

 

Ik heb er ook heel veel zin in 😁

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 21 februari 2018

Met hoeveel Pers gaan we Jan ?

 

Admin
op 21 februari 2018

Op dit moment zijn er pas 4 + Johan, dat zijn er 5. In de bus kunnen in totaal 9 personen. Maar dat ging de vorige keer net zo, toen kwamen we op het laatst op 11 personen en moest er nog een auto bij 🙂 En als er niets bijkomt neem ik gewoon nog wat familie mee 🙂 Of ik plaats een berichtje op de facebook pagina…. Maar het liefst heb ik mensen van het forum natuurlijk!

Dus voor alle lezers, we hebben nog plek voor 3 personen!!!

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
2 op 9 maart 2018

Om jullie over te halen mee te gaan heb ik hier nog wat extra fotootjes van de laatste stookreis in november 😉

Zie eerste post in dit topic voor het programma.

Forum Lid
op 9 maart 2018

Sweet memories 🙂

 

Admin
op 10 maart 2018

Mooi he, ik heb er ook echt weer zin in. Ik probeer nog wat mensen mee te krijgen want hier is het een beetje stilletjes 😉 Heb vooral weer zin in de whisky tasting bij Mackmyra in Smögen 🙂

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 14 maart 2018

De reis is nu in principe volgeboekt, er gaan nog wat mensen van een andere groep mee met dezelfde interesses. Mochten er toch nog meer mensen meewillen dan kan dat met een huurauto erbij, net als in november. Slaapplaatsen zijn er genoeg.

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 15 maart 2018

Ijsvogel, ik geef Johan het mailadres door dat bekend is in je forumaccount. Ik weet even niet zeker welk winkelaccount bij jou hoort en of het hetzelfde mailadres is.

Van Raymond heb ik nog even de naam en het mailadres nodig van zijn reisgenoot. 

Geven jullie dat even door op info@wemaxtrading.nl ?

Dan ontvangen jullie de factuur van Johan en zit ik er verder niet tussen.

Het is nu aftellen! 

 

 

Forum Lid
op 15 maart 2018

Hoop dat we niet insneeuwen en ze genoeg whiskey in huis hebben om warm te blijven, foto is van 21 uur geleden.

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 15 maart 2018

Johan heeft een goede tracktor en onder zijn bus heeft hij banden met spikes 😁. Ook in november hadden we sneeuw, het is ongelofelijk hoe die zweden de wegen schoon houden. Niet te vergelijken met het gepruts in nederland als er eens sneeuw valt

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren