Stel je even voor

Geupdate 2 min geleden in Stookforum
0 op 29 april 2018

Misschien een apart topic starten genaamd Lamleggertje 😉 ? …..

 

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 3 mei 2018

Hallo ik ben Rob

In een redelijk ver verleden heb ik me met stoken beziggehouden, in 2005 ben ik daarmee gestopt. De basis toen was suiker en een turbogist om zoveel mogelijk alcohol te halen voor het bereiden van likeur (waar ik zelf niet van hou….. vandaar gestopt)

Enkele jaren geleden begonnen met het brouwen van bier en het plan is nu om dus stookbieren te brouwen en die te gebruiken om af te stoken. Uiteindelijke doel is whiskey/ jenever etc.

Momenteel nog doende met het bouwen van een gasgestookte installatie die hopelijk komende weken gereed is.

Foto’s volgen natuurlijk nog!

 

Forum Lid
op 3 mei 2018

Hoi Rob, welkom! Klinkt goed allemaal 🙂

 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 3 mei 2018

Ok, hoorde hier dusss….

ik krijg het andere topic niet verwijderd.

vanuit een steeds warmer wordend Beverwijk is het tijd om me even voor te stellen. Na jaren van consumeren en proeven, werd het tijd om mijn droom maar eens in vervulling te laten gaan. Ik ben begonnen aan het stookavontuur. Op zoek naar de perfecte whiskey ben ik aan het experimenteren geslagen met suiker gebaseerde stookwijn, gerst en rogge. Als ik wat verder ben, wil ik een mooie bourbon gaan proberen, maar dat komt me nog wat complex over.

 

Ik maak gebruik van een smartsill, maar kijk al met een scheef oog naar meer capaciteit. Foto’s heb ik (nog) niet, die zal ik later toevoegen. De meeste kennis haal ik hier en via youtube. 

Forum Lid
op 3 mei 2018
ik krijg het andere topic niet verwijderd.Van Willempy

Dat doet Jan, de beheerder. Komt goed. Cheers man;-)

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
8 op 3 mei 2018

Welkom Willempy en Zandbak Rob op dit prachtige en leerrijke forum. Grts RenéR

Forum Lid
op 3 mei 2018

 

Hoi Willempie,

Welkom op dit forum, ik wil je wel een klein beetje corrigeren.

Whisky maak je Niet van op suiker gebaseerde stookwijn, over het maken van Whisky is genoeg te vinden op dit forum.

Groet, @ndré

Forum Lid
op 3 mei 2018

Toch niet helemaal André. Vooropgesteld dat ik geen fan whiskey ben heb ik wel een keer met suikerwash gemaakt met turbo ( blauwe zakje stookwinkel) en een zakje whiskey essence een hele goede whiskey gemaakt. Jack Daniels drinkers zijn onder de indruk. Zelf hoef ik het niet want uiteraard is met graan veel beter. Maar toch! 

 

Forum Lid
op 3 mei 2018

Hoi Lummel, Willempie heeft het over PERFECTE whisky,. vandaar mijn opmerking.

Ik ben een whisky drinker en ja er zijn smaakverschillen ( gelukkig maar).

Groeten, @ndré😎🥃

 

Forum Lid
op 3 mei 2018

Willempie en Rob welkom.gr.Chris.V.

 

Forum Lid
op 3 mei 2018

Hoi Lummel, Willempie heeft het over PERFECTE whisky,. vandaar mijn opmerking.

Ik ben een whisky drinker en ja er zijn smaakverschillen ( gelukkig maar).

Groeten, @ndré😎🥃

 

Van @ndré

 Correct , ik had over de “perfecte whiskey” heen gelezen. Punt gemaakt. 

Forum Lid
op 3 mei 2018

Geen probleem voor ons denk ik, als alles wat we drinken maar smaakt.

Proost, @ndré😎🥃

 

Forum Lid
op 3 mei 2018

De stookwijn van suiker was mijn eerste stook om te testen. Die staat inmiddels te werken aan mooie limecello….uiteraard komt het echte spul van granen, vandaar het experimenteren met rogge. Ik ben namelijk nogal fan van Rye whiskey.

 

Forum Lid
op 3 mei 2018

Limoncello…..

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
3 op 6 mei 2018

Terug van weggeweest. Mijn naam is Philip en ben in het verleden al bezig geweest met stoken en wijntjes. De foto’s van een oude opstelling in de garage zie je hieronder. Al die spullen heb ik van de hand gedaan want het nam veel ruimte in beslag.Vorige week opnieuw begonnen met een vat stookwijn; 20 ltr water, 1 zak vodka turbogist en 6 kilo inverted suiker. Waar ik straks naar toe wil is een distillaat via de potstil. Een pragende vraag die ik wel heb is of ik de stookwijn die komende week uitgegist is via een aquariumpomp gistsmaakvrij kan krijgen. Heb er op het forum wel een en ander over gelezen maar geen duidelijk antwoord gevonden.

Forum Lid
op 6 mei 2018

Door enkel te pompen krijg je eea niet gist-vrij daar zul je een filter voor moeten hebben. En dat moet een heel fijnmazig filter zijn. Met mijn Vinbrite die behoorlijk goed filtreert, lukt dat niet. 

Goed laten klaren is het beste m.i.

Forum Lid
op 6 mei 2018

Bedoelde eigenlijk een aquarium filter.

 

Forum Lid
op 6 mei 2018

Een aquariumfilter is veel te grof. Gewoon rustig alles laten uitzakken totdat het helder is. Geduld is een schone zaak 😉

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
6 op 8 mei 2018

8-5-2018.
Had de laatste tijd enige sociale- en niet sociale verplichtingen af te handelen, waardoor mijnerzijds weinig reactie en info. Tussendoor wel gezien, dat de interesse voor dit forum doorgroeit. Ik heet de nieuwkomers dan ook van harte welkom. Zelf ben ik nog een nieuwkomer, ben net uit de verpakking.
Ik heb zojuist bij een senseo app. het binnenwerk eruit gesloopt en de pomp rechtstreeks op de koffiepad aansluiting aangesloten. Om hiermede alcohol met een lager percentage dan 40%
door de koffiepad, gevuld met actieve kool, te pompen om de verkeerde geuren enz. te verwijderen. Dit voor iedere stookbeurt. Ik heb dit al geprobeerd met een 5ltr. tuinplanten spuit/pomp, die je onder druk kunt pompen. Op het spuitgedeelte heb ik toen een buis, gevuld met actieve kool aangesloten, werkte perfect. Ongeveer 6 minuten per ltr. i.pv. een paar uur.
Tevens wil ik de senseo gebruiken voor het geforceerd aromatiseren met kruiden en jeneverbessen. Dus i.p.v. actieve kool, deze kruiden in de senseo plaatsen. Zodra ik op deze manier met actieve kool en aromatische kruiden de alcohol tot goed drinkbare jenever heb omgetoverd, laat ik jullie het resultaat zeker weten. Er staat op het ogenblik 45 ltr. te pruttelen, waarvan de helft bijna aan stoken toe is. Had vandaag echter een vervelende confrontatie. Bij het doorroeren van het brouwsel,
kwam er een bij bovendrijven. Waarschijnlijk vorige keer bij doorroeren er in gekropen. Moet hij maar niet zo gulzig zijn. Zijn ongebreidelde zucht naar drank heeft hem uiteindelijk de kop gekost. Reanimatie was echter niet meer mogelijk. Deze bij kreeg natuurlijk wel de mooiste dood, die een bij zich maar denken kan (zie bijgaande foto’s). Verder geen nieuws. Wel ga ik mij zo aanmelden voor de barbecue, verheug mij er al op.
M.v.g. Lamleggertje.

Forum Lid
op 8 mei 2018

geweldig 🙂

 

Forum Lid
op 8 mei 2018

Lamleggertje ik heb op ongeveer de zelfde wijze afscheid moeten van een mug die mij heel dierbaar was ben nog bezich met het rouwproces gelukkig heb ik veel steun ge had van medestokers op het forum.Lamleggertje gecondoleerd met dit zware verlies,gr.Chris.V

 

Forum Lid
op 8 mei 2018

Ps.ze ligt er mooi BIJ gr.Chris.V.

Forum Lid
op 8 mei 2018
Forum Lid
op 8 mei 2018

Maya (de Bij) is al overgegaan… HeksTV astro helderziendenlijn kampt met een storing. Ze horen alleen een soort hikkend gezoem. RIP Maya. 😉

 

Forum Lid
op 9 mei 2018

Holy Shit, mooi bouwwerk uitgedacht!! Ik ben niet zo handig en heb in het verleden wel Senseo apparaten stuk gemaakt, wat een verbetering is voor de wereld, maar jouw product is echt heldhaftig.

 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
10 op 8 mei 2018

Hartelijk dank voor jullie intense manier van medeleven. Zo kom je een klap wel te boven. Ik zal in het vervolg de ingang van de betreffende flessen met rood-wit lint markeren, zodat zulke ongelukken niet meer kunnen gebeuren. Dank voor jullie medeleven.

Groeten, Lamleggertje

 

Forum Lid
op 8 mei 2018

Gecondoleerd en absoluut Niet verwijtend bedoeld maar dat zo’n professional senseo hacker als jij een BIJ over het hoofd ziet,kan erBIJna BIJ mij niet BIJ. Laten we ons allemaal troosten dat de BIJ zijn liters(!) honing heeft geproduceerd en tja, in de kroeg gaat het wel vaker fout. Mooie dood en ligt er mooi BIJ. Ik pak een biertje op Maya er BIJ. Cheers 😉

Forum Lid
op 9 mei 2018

Gister avond was ik na 12 uur er ook niet meer Bij na 10 maaskantjes een fles zelfgestookte moe en nog wat griep,was pas om 12 u vanmorgen BiJ.de ketel maar aan gezet.nu ben ik weer BIJ🤪gr.Chris.V.

 

Forum Lid
op 10 mei 2018

EHHH, is het geen wesp 😉 ?

 

Admin
op 10 mei 2018

Dat dacht ik ook 😉

Forum Lid
op 10 mei 2018

Ik ook maar dat is dan wel heel vroeg toch? 

Admin
op 10 mei 2018

Ik heb hier vandeweek al een Hoornaar gehad, zo’n megawesp. Mn zoontje had er nog nooit een gezien en schrok zich rot. Klotebeesten

Forum Lid
op 10 mei 2018

Zijn inderdaad erg vroeg dit jaar en zo’n Hoornaar kwam hier laatst ook even gezellig langs vliegen :-0 …

 

Forum Lid
op 10 mei 2018

Bij mij was dat beest ook had die nog nooit gezien wilde hem op mijn hand laten landen maar zo ver kreeg ik hem niet bleef alleen om mijn hoofd cirkelen en voor mijn gezicht hangen wat een mooi beest,de rest was er bang voor ik niet ik maak ook nooit iets onnodig dood.grChris.V

 

Forum Lid
op 10 mei 2018

Ik heb hier zo’n beest nog nooit gezien maar wel in Suriname. Wat een rotbeesten ze steken tot bloedens toe. Wat je hier wel heb (Utrechtse heuvelrug) en dan specifiek egelmeer ( je kan erop googelen) zijn Dazen. Dat zijn ook verschrikkelijke beesten. 

Forum Lid
op 10 mei 2018

Lummel was geen rotbeest zijn helemaal niet argresief,keek mij ook vrindelijk aan,die wesp van Lamlegertje met dat vervalste paspoort dat was pas link.gr.Chris.V

 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
3 op 10 mei 2018

10-05-2018.
Nu jullie het zeggen, klopt, het is een wesp. Het is geen bij, maar een wesp. Dus moeten jullie je grappen en grollen over doen. Ik heb niet goed in het paspoortje gekeken. Het bleek, dat er een vervalste pasfoto van een bij over het origineel geplakt zat, dus een vals paspoort. Bijen mogen Nederland zo binnen, maar wespen niet, vandaar deze illegale drankzuchtige wesp in ons land.
Groeten Lamleggertje.

Forum Lid
op 10 mei 2018

Dus in feite heb je een ilegale wesp om het leven gebracht,daar zou Trump wel achter staan ik vind dat je een onderscheiding verdiend hebt god weet wat dat beest hier wilde aan richten,mischien was ze wel gestuurd door isis,zelfmoordwesp💥🤪heel Limburg dank je voor je bescherming en levens lang gratis elke dag een glaasje moonshine.gr.Chris.V

 

Forum Lid
op 11 mei 2018
Forum Lid
op 11 mei 2018

Nimrax die muur is niet nodig Lamleggertje brengt ze wel om zeep ☠️ik vertrouw wel op hem dat het hem lukt,heb vanacht ook rustig geslapen met die gedachte van veiligheid👹gr.Chris.V.

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
2 5 dagen geleden

 

even voorstellen

ik ben Mac, en als het goed is komt vandaag de T500 binnen. Stoken wordt een nieuw experiment voor me. Mijn vrouw roept al weer “help mijn man heeft weer een hobby”.

De afgelopen jaren met likeuren en cider  geexperimenteerd, zoals het maken Sloegin, bramen en kersen likeur,  tia marie, advocaat etc. en ik vind het enorm bevredigend en verrijkend om het hele process te ervaren en te kunnen.

De reis is net zo belangrijk als de eindbestemming

Dat heb ik ook met koken, dit jaar voor het eerst ook een moestuin dus dat is ook al een hele ervaring je eigen groenten zien groeien. Slachten, fileren, worstrdraaien, koud of warmroken  noem het maar op ik wordt er gelukkig van.

In de moestuin staan nog van de vorige eigenaar veel oude fruitbomen, voornamelijk appel en pruimen dus ik hoop op een goede oogst om daar ook van te kunnen stoken. de copperdome en condenser staan nu al hoog op mijn verlanglijst voor een eau de vie of slivovitz

maar voorlopig eerst maar is met de T500 experimenteren en ik hoop hier veel inspiratie en kennis te vergaren.

groeten Mac

Forum Lid
5 dagen geleden

Welkom Mac in de wondere wereld van het distilleren. Wees gerust je vind hier een massa aan informatie dat ikzelf soms de weg kwijtgeraak. maar stel een vraag en je wordt zo geholpen. Allemaal zeer bereidwillige mensen hier op het forum. Geniet ervan Cheers grts RenéR

Forum Lid
5 dagen geleden

Hoi Mac, veel succes met de setup van je T500, (is een apart topic van voor vragen) en zet hem op! En schroom niet om prangende vragen hier te lanceren.Cheers alvast 😉

 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 5 dagen geleden

Welkom op ons forum Mac,
Hier vind je ontzettend veel informatie over de T500 en veel recepten, gewoon veel van alles en nogwat.
Groet, @ndré😎🥃

Forum Lid
5 dagen geleden

Welkom Mac,ik hou ook wel van dingen zelf doen,ik stook alleen fruit op een antieke manier.gr.Chris.V.

 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
2 2 dagen geleden

Nahhh…wat ik nou weer heb… de een sloopt een mug, de ander kilt een suïcidale wesp… en ik heb alleen maar love in the garden….maar ja… ok kijk zelf maar even.

Het gaat er heet aan toe. 18+(Klik)!

Forum Lid
2 dagen geleden

Kwam mij bekend voor die bovenste,ik heb het wel eens op riskante plaatsen gedaan maar nooit op een blad vd.kersenboom.voor in iemands tuin dussss,ga nu een groot blad zoeken en beleven wat dat (lieve)heerbeestje beleefd heeft lust alleen geen bladluizen,ps.heeft hij niet stiekum door jou slaapkamerraam gegluurd.🤔😜

 

Forum Lid
2 dagen geleden

Ik heb me ook altijd bescheiden en onopvallend gedragen… dit is buiten alle proportie.
….lusten alleen geen bladluizen… wat moeten ze daar dan!??? Duidelijk geval van
# me too… Thanks Chris. Zo komen “ze”ergens… doekje…? hihi

 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 2 uur geleden

https://youtu.be/7J3kcOR3-Qo

Cheers en fijn weekeinde iedereen 😉

Forum Lid
2 min geleden

Loopt wel los hier hebben kermis.leuk filmpje 👍

 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren