Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?

Geupdate 5 dagen geleden in Het Café (praathuis)
21 op 12 mei 2018

Heerlijk zo’n weekend waarin je even niets hoeft….

Forum Lid
op 12 mei 2018

Met houtsnippers of van het vat?

Admin
op 12 mei 2018

Deze is met snippers. Ik ga de hervergiste en uitgestookte backstet van de laatste 2 emmers appelwijn wel in een 10 liter vat stoppen. Hoop dat daar ook een calvadosachtig resultaat uitkomt 🙂

Forum Lid
op 12 mei 2018

Ik dacht dat je daar geen geduld voor zou hebben hahaha. Daar komt zeker iets calvadosachtigs uit. Mijn whisky wat nu in het vat zit, zit er in augustus een jaar in. Ik heb 1 maal geproefd maar 62% is wel erg sterk. Het vat staat in een kast en in die kast ruikt het heerlijk. Hoop niet dat de engelen er weer zoveel uit hebben gesnoept als bij de vorige lading.

 

Admin
op 12 mei 2018

Ik heb nu zoveel drank in huis, dan is het niet moeilijk. En er komt nog zoveel aan. Ik ga nog meer roggebrood whisky maken, het morellen project komt er nog aan en ik zwem in de appel eau de vie. Daar komt volgende week nog frambozen eau de vie bij 😉

Dus een vaatje wegleggen moet lukken nu 😁

Forum Lid
op 13 mei 2018

Gisteren een paar zelfgestookte van Andre’s whisky geproefd erg lekker en de geur van whisky👍Daarna jagermeister van Balkencrosser👍Wat bier en wat van mijn eigen gestookte,feestje tot 4 uur,om 9 uur vanmorgen weer lekker fit.gr.Chris.V

 

Admin
1 week geleden

Hey Chris, hoeveel liter heb je vandaag weer verwerkt? Wat is het eigenlijk voor stookwijn waar je mee bezig bent? Gewoon druiven?

 

 

Forum Lid
7 dagen geleden

Jan is wijn van rode en witte druiven,zit ongeveer 10-11% op vandaag niets gestookt,had gisteren feestje,heb gisteren 80 ltr.gestookt,ik had Andre 100 ltr.beloofd,die heefd hij opgehaald mijn werwijze gezien,leuk bezoek,heeft mij een paar flessen van zijn lekkere drank gegeven,maakt lekkere whisky,rest moet ik nog proeven,morgen avond moeten we nieuwe wijn halen,dan ga ik weer verder,elke dag 80 ltr😜gr.Chris.V

 

Admin
7 dagen geleden

Leuk man, goed bezig! En zo leer je nog forumleden in het het echt kennen 😀

Forum Lid
7 dagen geleden

Ja dat vond ik ook erg leuk waren ook erg leuke mensen,zijn altijd welkom,en ik vond het leuk dat Ik iemand een plezier mee kon maken van de gratis wijn,weet zeker dat Andre er iets lekkers van maakt.gr.Chris.V.

 

Forum Lid
7 dagen geleden

Hoi Chris, leuk te horen dat de Whisky smaakte😁, ik ga dinsdag beginnen met stoken van de wijn, vandaag allerlei feestjes af geweest, Moederdag en verjaardag. Weer genoeg groene knuppels gehad🍻. Groet, @ndré😎🥃

 

Admin
7 dagen geleden

Leuk Andre, en meteen een uitstapje naar het mooie Limburg gehad! Jij komt toch ook naar de BBQ? Ben ook benieuwd naar jouw whisky!

Forum Lid
7 dagen geleden

Andre net nog een geproefd,jammer dat jullie zo vroeg weg moesten we hebben die avond en nacht de verjaardag van mijn zoon goed gevierd,ik heb die ander flessen van je verstopt wil ik bewaren,smaak word steeds beter😋ik ben er zeker van dat je van die wijn ook iets moois maakt,ik wil die van mij een gedeelte op exta dark snippers leggen ,heb ik de vorige keer gedaan was heel goed resultaat.en jullie zijn altijd welkom .gr.Chris.V.🍻

 

Forum Lid
7 dagen geleden

Hoi Jan, Helaas moet ik werken en kan niet naar de BBQ komen😂😂😂.

Chris, ik ga Mn best doen om ook van de wijn iets lekkers te maken enook op eiken (brand)hout te leggen wat ik voorbewerk met een gasbrander op op een vuurtje. Als we nog een keer in Limburg komen, kom ik graag nog eens bij je aan. Groet, @ndré😎🥃

 

Forum Lid
7 dagen geleden

@ndre’ jullie zijn altijd welkom,Gr.Chris.V

 

Forum Lid
7 dagen geleden

Dus dat gaat bij Chris op bezoek en filmt niks, documenteert niks…Moet ik nou echt G^%#&* uit Noord Holland komen om cultureel erfgoed vast te gaan leggen in Zuid Limburg… No hard feelings hoor @ndre. Chris, ik moet je gewoon op film hebben met je ketel. En Dre, je bent welkom hoor, hier vlakbij Callantsoog op ons warme Noordzee strand (in mijn achtertuin) met een koel tomatenwijntje (Op de vensterbank) 😉

 

Forum Lid
7 dagen geleden

Nimrax we begrijpen je gevoel maar helaas had Dre verplichtingen elders en ik moest opruimen om dat alles klaargezet moest worden voor een zuipgelag tbv.mijn zoon.dus onze welgemeende exusus.gr.Chris.V👍

 

Forum Lid
6 dagen geleden

Chris, dat zijn echte prioriteiten,waarvoor we volledig begrip hebben. Excuses uiteraard aanvaard en de uitnodigingen staan gewoon. Cheers!

 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
4 6 dagen geleden

 

Hoy,

Ik zen leterlijk aan het verdrinken in de ongelezen topic’s ( ongeveer 6 pagina’s) ik ben vandaag niet te moe om een beetje bij te lezen, maar ja hoe lang gaat dat duren voor mijn ogen toevallen want ik ben mijne rum aan het proeven.

Grts.

 

Forum Lid
6 dagen geleden

‘k denk dat ik nu naar m’en n’en nest ga trekken, m’en n’en rum begint te werken, Hi, Hi HI, 😉

Forum Lid
6 dagen geleden

Dus de rum is lekker.😜🍻😔

 

Forum Lid
5 dagen geleden

hij mag er zijn 🙂 .

Forum Lid
5 dagen geleden

Goed zo dan was het werk ook de moeite waard.

 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 5 dagen geleden

Omdat je niet altijd je eigen bier wilt drinken nu eens een ALTernative. Het is een German Smoked Alt. Bij het openen komt de rooklucht je al tegemoet. Je proeft eerst rook, vervolgens wat karamel en dan weer de rooksmaak die blijft hangen. Als liefhebber van rokerige whisky’s kan ik dit bier wel waarderen. Dit type bier wordt bijgeschreven op de lijst van nog te brouwen bieren 🙂

 

 

Admin
5 dagen geleden

Klinkt lekker Erik! Hele mooie kleur ook!

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
2 5 dagen geleden

De jagermeister voorraad gaat nu wel erg snel achteruit nu we zoveel wijn moeten stoken. De nieuwe moet nog zeker 4 weken op smaak komen. Dan kan er weer flink geproefd worden 🍺🍻🍹🥂🍷🥃🍸😋

Admin
5 dagen geleden

Hey Balkencrosser! Jij en Chris hebben het lekker druk zo he 😉 zou je het recept van de Jägermeister met ons willen delen? Dan stook jij wijn en ga ik eens  Jägermeister maken!

Forum Lid
5 dagen geleden

Ik hou niet zo van liqeur maar dat kruiden drankje van Balkencrosser ga ik zeker maken erg lekker.👍

 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren