Bauke, je ogen zijn top! (Chris denkt: wat lullen die nou?) haha

Hahaha ik vind het zeer geestig.

Wat hoe.. ik weet niks

Chris, even je ketel vastbinden zodat hij niet wegdrijft.
Het wordt hoog water man!

Ja nu heb ik het ook gezien.???,door die foto’s heb ik geen muizen meer in huis.?

???

Ben nu weer mais aan het koken,wil 100 ltr elke 4 wkn.stoken ik heb nog 110 kg.mais en willen mij nog 100 kg bio mais sturen.maar ik moet twee vaten van 200 ltr.leeglaten voor event.druiven en appels of peren.

12 kg mais.9 kg suiker twee pakken havermout.12 gr.natte bakkersgist.dat aangevuld tot 70 ltr, ik heb ook een fles port gekocht,als ik de mais gestook heb dan wil ik die op zelfgerookt eiken leggen met op 5 ltr. een zakje vannile suiker en een glaasje port,de port om dat vaak oude portvaten gebruikt worden om de drank op te laten rijpen.zondag en maandag ga ik weer vlees roken dan gooi ik er ook wat eiken bij om dat ook te roken.

Telkens probeer ik om mijn drank nog beter te maken.hij word door iedereen lekker gevonden.of ze moeten allen liegen,maar het is voor mij een sport om hem nog beter te maken.

Net weer een vaatje van 70 ltr.gevuld met mais om te vergisten.nog een vandaag dan heb ik 210 liter mais staan te vergisten.ik heb de vaatjes wel in mijn aanbouw staan,want buiten is het niet echt ideaal om te vergisten te koud.

Klaar,drie vaatjes van 70 ltr vol.met mais.vanmorgen om 10 uur begonnen,nu een maaskantje en een palinca,straks alleen nog de gist er bij.en over drie vier weken 210 ltr stoken.????

Goed gewerkt...ehhh ge hobby't, ouwe reus, laat hem je smaken! Cheers man! 😉

Dat maaskantje en die palinca heb je wel verdiend vandaag geniet ervan …..

Ben ook kapot nu,de hele vacantie gestookt vlees gerookt en de mais in vaten gekregen,morgen werken zondag kalfspoot roken die moet drie dagen in de rook en maandag weer gewoon werken.en tussendoor die poot roken.en de troep op ruimen,en ik ben weer op schema.mischien beetje rust,maar mischien weer een paar 100 kilo fruit,want dat komt altijd als ik denk,pfff nu even niet?maar zo is het leven van mij.ik heb altijd werkvacantie’s.als ik 100 ben ga ik mischien met pensioen?

De mais staat als een gek te vergisten.nu 3-4weekjes wachten?

Ik heb vandaag de kalfpoot uitgebeend want het pasde niet in mijn rookvat.ik heb hem 3.5 uur in de rook gehangen,maar ik doe daar gelijk stukken oud eiken bij,die worden dan ook gerookt,die gebruik ik straks bij de mais.ik heb dat eiken 12 uur in de rook hangen.