Stookforum | Bas1975 | Vermeldingen

Cass antwoordde op het onderwerp "Boekentitels" -

Tue, 03 Sep 2024 11:47:54 +0200

@bas1975 Hey BasIk ben nog nieuw in het wereldje.Is het boek zelf likeuren bereiden iets? of heb je deze zelf ook nog niet gelezen.En is er een mogelijkheid dat je kleinschalig destilleren en likeur maken. Digitaal zou kunnen maken? Ik ben… Meer lezen»

Ad-rem antwoordde op het onderwerp "Hoe ben jij/u aan deze prachtige hobby begonnen?" -

Sat, 18 Feb 2023 10:52:28 +0100

@bas1975 , mooi verhaal Bas. Ik ben al jarenlang hobbybrouwer en wil nu de stap gaan zetten naar het distilleren. Zou ik een keer mogen komen kijken ? Ik woon vlakbij. gr. Ad

Robbert antwoordde op het onderwerp "help eerste keer Gin maken" -

Wed, 07 Apr 2021 17:16:05 +0200

@bas1975 wanneer je over echte gin praat ga je ook terug naar de 17e eeuw dat betekent dat er in die tijd ook nog geen suiker alcohol was ! immers in die tijd was er wel een rietsuiker en dat… Read more»

Stookabilities antwoordde op het onderwerp "Vraagjes over gist en het starten van een wash. (beginnelingen)" -

Tue, 06 Apr 2021 18:15:27 +0200

@bas1975 Bedankt voor alle tips. Hoe lang laat jij blanke alcohol rijpen? En doe je dit op een glazen fles?

Odevie antwoordde op het onderwerp "Turbogisten vergelijkingsexperiment (1)" -

Mon, 05 Apr 2021 06:07:33 +0200

@bas1975 het 220 liter vat had ik op overschot, dus heb ik er een vergistingsvat van gemaakt. Eigenlijk als plaatsbesparing, zeker in de winter. Een STC-1000 er op, een electrisch deken er rond gewikkeld met daarrond een oud donsdeken en… Read more»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Turbogisten vergelijkingsexperiment (1)" -

Sun, 04 Apr 2021 22:58:40 +0200

@bas1975 bij meer of minder liters is verhouding gist is niet evenredig in vermenigvuldigen . Bijv als een gist voorschrijft 1kilo op duizend liter is niet slecht 25 gram op 25 liter . Bij lagere hoeveelheid zal de pitch hoger… Read more»

Odevie antwoordde op het onderwerp "Turbogisten vergelijkingsexperiment (1)" -

Sat, 03 Apr 2021 03:17:43 +0200

@bas1975 kan je die Black Label ook gebruiken voor een batch van 200 liter? Ik merk dat je deze gist ook in kiloverpakkingen te koop is. De Alcotec Turbo 24 en 48 heb ik al gebruikt in een 50 liter… Read more»

Stephan antwoordde op het onderwerp "Turbogisten vergelijkingsexperiment (1)" -

Fri, 02 Apr 2021 18:25:52 +0200

@bas1975 ja, en vanwege het feit dat ik die ultra snelle gisten behoorlijk wat afvalstoffen produceren die de drank niet echt ten goede komen.
Dus dan liever een paar dagen langer met wat minder afvalstoffen.

Jandemann replied to the topic "Beerenburger kruidenbitter recept" -

Sun, 14 Feb 2021 11:27:41 +0100

@bas1975 Kan het zijn dat de “olie” komt van de citroen/sinaasappel schillen? Als je geen biologische hebt zit daar een waslaag op die eraf moet. Als je dat niet gedaan hebt zou het mss daardoor kunnen komen?