Stookforum | BazzH | Activiteit

BazzH antwoordde op het onderwerp "Genepi" -

Fri, 22 Nov 2024 20:17:29 +0100

Dank!

BazzH vind forumbericht "Genepi" - leuk

Fri, 22 Nov 2024 19:25:38 +0100

BazzH antwoordde op het onderwerp "Genepi" -

Fri, 22 Nov 2024 19:25:09 +0100

@Robbert De genepi staat met de rest van de kruiden te weken in 96%. Er wordt daarna alleen gefilterd. Hoe lang raad je aan ze te laten weken voordat ik verdun en laat narijpen?

BazzH antwoordde op het onderwerp "Genepi" -

Thu, 21 Nov 2024 19:34:25 +0100

Woow. Dank. Dit wist ik niet.

BazzH antwoordde op het onderwerp "Genepi" -

Thu, 21 Nov 2024 17:56:31 +0100

Wat is er mis met kersenpitten dan?

BazzH vind forumbericht "Genepi" - leuk

Thu, 21 Nov 2024 17:55:49 +0100

BazzH antwoordde op het onderwerp "Genepi" -

Thu, 21 Nov 2024 17:12:04 +0100

@robbert LOL: “Dat laat ik nog steeds aan de gay scene en Libelle lezers over”. Mijn vrouw vind het lekker en die ik ga maken, wordt niet zoet. Ik houd mij aanbevolen voor nog meer Genepi want deze staan nu… Meer lezen»

BazzH antwoordde op het onderwerp "Genepi" -

Wed, 20 Nov 2024 19:12:07 +0100

Op zich klopt dit. Maar ik ga het wat leuker maken. Ik ga in de richting van groene Chartreuse met Genepi. Dan wordt het wat complexer van smaak dan met alleen Genepi. We gaan het zien, ik ga morgen het… Meer lezen»

BazzH antwoordde op het onderwerp "Alcohol bestellen tegen niet-nederlandse prijs" -

Sat, 02 Nov 2024 15:27:55 +0100

Ik weet niet hoe ik mijn bericht moet deleten maar ben erachter dat ik gewoon kan bestellen in NL voor dezlfde prijs als in Duitsland. Dus topic mag weg, sorry.

BazzH posted a new topic "Alcohol bestellen tegen niet-nederlandse prijs" -

Sat, 02 Nov 2024 13:19:00 +0100

Omdat ik even niet zelf kan stoken, vroeg ik mij af of iemand mij een tip kan geven waar ik een liter zuivere alscohol voor een niet-Nederlandse prijs kan aanschaffen. Ik wil hiermee een berglikeur gaan maken. In Duitsland bestellen… Meer lezen»

BazzH antwoordde op het onderwerp "Genepi" -

Fri, 25 Oct 2024 19:55:28 +0200

Jaaa! Mag ik 15 takjes? DM mij maar voor kosten en zo!

BazzH antwoordde op het onderwerp "Eerste suikerwash" -

Sun, 01 Sep 2024 11:51:34 +0200

@twisted Gelukkig heeft @Robbert je vraag al beantwoord. Ik ben ook een absolute beginner dus weet het echt niet.Geelukkig heeft @Robbert je vraag al beantwoord. Ik ben ook een absolute beginner dus weet het echt niet.

BazzH vind forumbericht "Genepi" - leuk

Thu, 02 May 2024 18:39:26 +0200

BazzH antwoordde op het onderwerp "Genepi" -

Thu, 02 May 2024 18:20:30 +0200

OK. Ik heb een goede relatie met een restaurant in Amsterdam waarvan de eigenaren een hoop zaken uit de Franse Alpen halen (waar ze vandaan komen). Die zal ik ook vragen en mocht dat lukken. dan llaat ik je het… Meer lezen»

BazzH antwoordde op het onderwerp "Genepi" -

Thu, 02 May 2024 18:07:10 +0200

Fijn! Ha ha, wanneer moet ik je herinneren ongeveer?

BazzH vind forumbericht "Genepi" - leuk

Thu, 02 May 2024 18:06:27 +0200

BazzH antwoordde op het onderwerp "Genepi" -

Mon, 29 Apr 2024 15:20:37 +0200

Ik houd mij ook aanbevolen voor wat takjes aangezien ik Groene Chartreuse wil namaken. @robbert, hoe vind je de recepten in het boekje dat ik je stuurde?

BazzH antwoordde op het onderwerp "myvodkamaker" -

Sat, 02 Mar 2024 17:32:11 +0100

dank je, klinkt goed!

BazzH vind forumbericht "myvodkamaker" - leuk

Sat, 02 Mar 2024 17:31:40 +0100

BazzH antwoordde op het onderwerp "myvodkamaker" -

Sat, 02 Mar 2024 17:19:31 +0100

Leuk om te horen. Denk dat ik ook voor deze ga want ik vind mijn “productieketel” (Dat Chinese ding) veel te onhandig om alcohol voor likeur te maken. Komt er ook niet altijd top uit. En dan koop ik later… Meer lezen»

BazzH antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" -

Mon, 19 Feb 2024 09:07:10 +0100

Fijn dat er schot in is gekomen! Ik volg ook!

BazzH vind forumbericht "myvodkamaker" - leuk

Wed, 20 Dec 2023 20:04:43 +0100

BazzH vind forumbericht "myvodkamaker" - leuk

Wed, 20 Dec 2023 20:04:34 +0100

BazzH antwoordde op het onderwerp "Eerste suikerwash" -

Wed, 25 Oct 2023 18:50:42 +0200

LET OP: bepaal en vraag naar de dosering van droge versus “verse” bakkersgist. Ik ben daar een keer haast mis op gegaan omdat ik verse gebruik en uitging van de dosering van de droge! Prima resultaat met het simpelste recept… Meer lezen»

BazzH antwoordde op het onderwerp "Eerste suikerwash" -

Tue, 17 Oct 2023 18:08:19 +0200

@robbert Ha ha, heb ik door schade en schande van jullie geleerd. Mijn eerste distillaat van Turbo Suikerwash zit nu in de ruitensproeiertank van mijn auto. Is ook blauw van kleur dus dat klopt en werkt uitstekend. Mijn tweede suikerwash,… Meer lezen»

BazzH antwoordde op het onderwerp "myvodkamaker" -

Tue, 17 Oct 2023 17:03:24 +0200

@ruler Ik las op reddit dat hij een beetje veel orders kreeg n.a.v. zijn filmpje: https://www.reddit.com/r/myVodkaMaker/comments/170r7dx/important_shipping_update_for_myvodkamaker/

BazzH antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist, vraagje voor de zekerheid ..." -

Sat, 02 Sep 2023 18:14:13 +0200

Dank. Heerlijk simpel 😀
Draadje mag dicht!

BazzH vind forumbericht "Bakkersgist, vraagje voor de zekerheid ..." - leuk

Sat, 02 Sep 2023 18:13:29 +0200

BazzH posted a new topic "Bakkersgist, vraagje voor de zekerheid ..." -

Sat, 02 Sep 2023 18:03:34 +0200

Ik heb vorige keer een suikerwash gemaakt volgens het prima en simpele recept van Robbert e.a. Die viel goed uit na bijgieten, omdat ik niet had begrepen dat de genoemde grammen voor droge Bakkersgist golden en ik verse gebruikte. Goedgekomen… Meer lezen»

BazzH vind forumbericht "Blauwe kleur na striprun suikerwash met baking-soda" - leuk

Sun, 27 Aug 2023 14:38:19 +0200

BazzH antwoordde op het onderwerp "Blauwe kleur na striprun suikerwash met baking-soda" -

Sun, 27 Aug 2023 14:16:10 +0200

UPDATE! Suikerwash gemaakt met bakkersgist, na 3 weken SG 960. Vandaag striprun, afgebroken bij 25% ABV. Heel tevreden! Zuivere, zachte smaak, zelfs de tails waren best ok. Opbrengst totaal 3 liter ong. 50% ABV. Koper uit ketel van te voren… Meer lezen»

BazzH vind forumbericht "Vers forumlid" - leuk

Thu, 17 Aug 2023 20:26:25 +0200

BazzH antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" -

Thu, 17 Aug 2023 19:43:42 +0200

Klinkt goed. Probleem is natuurlijk (as usual) wie wil het gaan organiseren. Mijn ‘smoes’ is dat mijn academisch jaar weer gaat beginnen en ik tot de kerstvakantie idioot druk ben om mijn internationale studenten en mijn lessen op de weg… Meer lezen»

BazzH antwoordde op het onderwerp "Vers forumlid" -

Thu, 17 Aug 2023 19:19:24 +0200

@mina-neon Welkom in je nieuwe rabbit-hole 😄. Hopelijk zul je net als ik merken dat er hier veel kennis is en de mensen vriendelijk zijn. Ben wel een beetje benieuwd hoe (niet waar) je woont dat je zoveel fruit hebt!… Meer lezen»

BazzH vind forumbericht "Schuimt het gistvat uit" - leuk

Mon, 14 Aug 2023 13:17:36 +0200

BazzH antwoordde op het onderwerp "Blauwe kleur na striprun suikerwash met baking-soda" -

Fri, 11 Aug 2023 15:07:47 +0200

Top. En dank. Gooi ik het er niet bij en moet het zichzelf maar vermenigvuldigen. Voedsel en suiker genoeg want is op 2x de hoeveelheid afgeregeld. Emmer staat vrij van de grond en hopen op redelijk weer want ik verwarm… Meer lezen»

BazzH antwoordde op het onderwerp "Blauwe kleur na striprun suikerwash met baking-soda" -

Fri, 11 Aug 2023 14:27:52 +0200

@robbert Dank. Doordat ik uitging van verse gist zit er nu ongeveer 40 gram te weinig in. Kan ik dat er nu, na een week nog bij doen? Ga ik meteen SG checken. Voor de rest ben ik huiverig om… Meer lezen»

BazzH antwoordde op het onderwerp "Blauwe kleur na striprun suikerwash met baking-soda" -

Fri, 11 Aug 2023 13:20:39 +0200

@lemmy Dat is ook waar ik vanuit ging naaf recept. Alleen blijkt nu dat ik van verse gist uitging en het recept van gedroogde ddus zit er de helft te weinig in …

BazzH antwoordde op het onderwerp "Blauwe kleur na striprun suikerwash met baking-soda" -

Fri, 11 Aug 2023 13:18:04 +0200

@rumo Juist, dank. Omdat het er niet bijstond ging ik uit van verse gist, 84 gram. Dat blijkt dus de helft te weinig. Kan ik dat er alsnog bijgooien of heeft dat geen zin?

BazzH antwoordde op het onderwerp "Blauwe kleur na striprun suikerwash met baking-soda" -

Fri, 11 Aug 2023 11:46:31 +0200

Inmiddels dient het volgende probleem zich aan. Heb nu het recept van robbert gebruikt, alles goed uitgerekend, en klaargemaakt. Twee blokjes a 42 gram Bakkersgist toegevoegd op 21 liter (uiteraard opgelost en opgestart en zo). Staat nu in de schuur… Meer lezen»

BazzH antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" -

Thu, 10 Aug 2023 11:18:23 +0200

@kevin Dat bedoelde ik met mijn comment. Leuk dat het al is gebleken te werken.

BazzH vind forumbericht "Meet and greet" - leuk

Thu, 10 Aug 2023 11:17:40 +0200

BazzH antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" -

Wed, 09 Aug 2023 16:14:09 +0200

Ik vraag mij af of het leuk is om Robbert in een stoel op het podium te zetten, waarna het leergierige volk als een machinegeweer vragen op hem afvuurt. Ikzelf zou het niet leuk vinden op die stoel. En hoewel… Meer lezen»

BazzH vind forumbericht "Meet and greet" - leuk

Wed, 09 Aug 2023 16:08:29 +0200

BazzH vind forumbericht "Meet and greet" - leuk

Wed, 09 Aug 2023 16:08:16 +0200

BazzH vind forumbericht "Meet and greet" - leuk

Wed, 09 Aug 2023 11:32:24 +0200

BazzH antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" -

Wed, 09 Aug 2023 11:32:12 +0200

Ik vind het een topplan! Zou wel mooi zijn als het heel dichtbij een niet te duur hotel is. Want er wordt ongetwijfeld ook wat geproefd en ik zit op een principieel 0-beleid als er gereden moet worden. Uiteraard ben… Meer lezen»

BazzH vind forumbericht "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" - leuk

Sun, 06 Aug 2023 16:32:09 +0200

BazzH vind forumbericht "Absinth recepten uit werkboek 1863" - leuk

Fri, 04 Aug 2023 17:52:42 +0200

BazzH vind forumbericht "Eerste suikerwash" - leuk

Fri, 04 Aug 2023 17:50:30 +0200