Stookforum | brouwerke | Vermeldingen https://www.stookforum.nl/leden-2/brouwerke/activity/mentions/ Activiteitsoverzicht waarin brouwerke gemeld wordt. Thu, 04 Jun 2026 22:43:51 +0200 https://buddypress.org/?v= nl-NL 30 hourly 2 9b627c86910c02c76b795c18dbf9df5e Martijn_Rum antwoordde op het onderwerp "Hoeveel bakkersgist nodig" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/136262/ Wed, 31 May 2023 11:13:09 +0200 @brouwerke Ja, dat kan met bakkersgist. Ik voeg meestal 30-50 gram gist per 100l toe. Dus 1 zo’n klein pakje bruggeman gist van 42 gram zou meer dan genoeg moeten zijn.

]]> 8d26b3b4c12e599983f1bc1fbb57a283 Robbert antwoordde op het onderwerp "Hoeveel bakkersgist nodig" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/136230/ Sat, 27 May 2023 21:01:43 +0200 @brouwerke standaard saccharomyces cerevisea droog 70 – 100 gram op 25 liter afhankelijk van versuikering  . Natte bakkersgist is het dubbele daarvan. Low pich betekent reageren start waarbij de eerste uren deling cellen hoofdzaak is .tot zuurstof op is ….   Meer lezen»

]]> 323dd2ba7180db9f40a1b0e60bea6ed9 RuMo antwoordde op het onderwerp "Graanalcohol maken" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/127431/ Thu, 16 Jun 2022 13:09:07 +0200 @brouwerke, vies is ook een smaak.

]]> 4a8a60b0b124bd17b29ead5683428073 RuMo antwoordde op het onderwerp "Graanalcohol maken" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/127416/ Thu, 16 Jun 2022 10:57:37 +0200 @brouwerke SG 1087 is mooi daar zou je de 12% mee kunnen halen en dat is ook zo’n beetje wat de bakkersgist kan halen. Dus een biergist hoef dan niet en bakkersgist is al eigenlijk een biergist. Ik begrijp ook…   Meer lezen»

]]> 6a49702195b679fd8f9eb9a235448d0c Alchemist antwoordde op het onderwerp "Graanalcohol maken" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/127224/ Sun, 12 Jun 2022 09:43:51 +0200 Geplaatst door: @brouwerke Heb onderstussen vernomen dat met de graanresten erbij tijdens het gisten en afstoken de normale gang van zaken is in de industrie.   Dat ligt heel sterk aan wie je het vraagt, er zijn genoeg grote spelers…   Meer lezen»

]]> 83a934fcbeb8b4cd1667003097432382 RuMo antwoordde op het onderwerp "Graanalcohol maken" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/127221/ Sun, 12 Jun 2022 09:04:58 +0200 @brouwerke ik denk eerder dat de suiker gaat verbranden, maar het maakt niet uit als er iets verbrand is je ketel vies en zal je het waarschijnlijk in je drank proeven. Ik heb een dubbele bodem in mijn ketel en…   Meer lezen»

]]> b7bf2b33dacdeba661241a258f024231 Alchemist antwoordde op het onderwerp "Graanalcohol maken" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/127205/ Sat, 11 Jun 2022 12:47:54 +0200 @brouwerke zeker kan dat

]]> b33bfd09b86ed7c2c332820f59550876 Alchemist antwoordde op het onderwerp "Graanalcohol maken" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/127190/ Sat, 11 Jun 2022 05:41:17 +0200 @brouwerke je wilt koeien dronken krijgen, graanalcohol maken of op het graan vergisten? Op het graan vergisten kan en heb t ook gedaan maar vind het persoonlijk iets minder praktisch om te doen, je hebt meer volume nodig (of in…   Meer lezen»

]]>