Stookforum | Chriswisky | Activiteit

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Vraagjes" -

Wed, 04 Oct 2023 17:23:31 +0200

@concha voor mij is geen hobby maar een mannier van leven,wij maken ook nog kaas en maken ook nog in,ook verzamelen we kruiden en plukken paddenstoelen roken vlees en maken wijn.ik stook ongeveer 200ltr whisky per jr.hebben altijd voor min… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Mais tbv whiskey" -

Wed, 04 Oct 2023 09:20:39 +0200

Ps ik woon in Venlo

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Mais tbv whiskey" -

Wed, 04 Oct 2023 09:19:45 +0200

@pulle ik laat de mais en zemelen uit Roemenië komen die is zoeter en bio,mijn vrouw komt van daar.we hebben daar grond die ze mogen gebruiken op voorwaarde geen kunstmest en gif.we hebben daar ook 50 fruitbomen staan dus straks… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Lekker aan t bouwen" -

Wed, 04 Oct 2023 09:11:31 +0200

Heb een koperen ketel van 60 ltr,gekocht in Roemenië, bodem is dubbelwandig ik stook op een brander met lpg ,heb jaren met een alu ketel gestookt ook uit Roemenië, de koperen bevalt beter,heb dit weekeinde 38 ltr van 42% gestookt… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Mais tbv whiskey" -

Wed, 04 Oct 2023 09:01:39 +0200

Ik gebruik mais zemelen en havermout, de drank word door iedereen lekker gevonden,ik leg het na het stoken in eiken vaten ik heb er een van 50 en een van 30 ltr.daar gooi ik ook een fles port bij.om dat… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Vergeten stookwijn 3,5 maanden oud" -

Thu, 11 May 2023 20:33:09 +0200

@michellolimoncello ik heb eens een vat met pruimen vergeten stond een mnd uitvergist in de tuin ik heb het verstookt en er een mooie drank van gekregen.

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Whisky komt niet echt op kleur, tips?" -

Thu, 11 May 2023 20:23:34 +0200

Zet de flessen buiten in de zon,dat doe ik ook altijd er staat nu 60 ltr in Roemenië met eiken op een plaats waar het s’nachts koel staat en overdag warm.over 2 mnd ga ik er weer heen dan moet… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Mais tbv whiskey" -

Thu, 11 May 2023 20:09:19 +0200

Ik laat mais uit Roemenië komen is bio en zoeter dan die van hier daar word hij ook voor polenta gebruikt.

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Eiken vaten. Wie heeft hier ervaring mee?" -

Thu, 11 May 2023 20:04:51 +0200

@gerdy ik gebruik een vaatje van 50 ltr dat staat in mijn aanbouw daar koelt het s’nachts af en overdag word het er warm,de drank is van goede kwaliteit en mooi van kleur,om dat het vat nog niet zo oud… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Eiken vaten. Wie heeft hier ervaring mee?" -

Tue, 21 Feb 2023 18:20:22 +0100

Ik gebruik een 50 ltr vat van Tas kwekerij ,in het begin niet te lang laten zitten in verband looizuur,ik heb het eerste gevuld met 50 ltr en 4 weken laten staan,daarna telkens wat langer.komt mooie drank uit koop mischien… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Projecten 2023" -

Tue, 21 Feb 2023 17:48:02 +0100

Ja inderdaad neem zelf nog 20ltr mee en er staat nog 30 ltr neem ook nog 5 ltr van druiven mee wijnbrand, beter mee verlegen dan om verlegen😂

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Projecten 2023" -

Mon, 20 Feb 2023 20:53:15 +0100

Voor mij veranderd er weinig,heb net 60 ltr Whisky naar Roemenië gestuurd is voor de bruiloft van schoonzus,hier nog 120 ltr stoken voor we op vacantie gaan.en nog een vaatje van eiken van 50 ltr vullen na de vacantie 60… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Nieuw en een beginnersvraag" -

Mon, 20 Feb 2023 17:46:11 +0100

Met aansteker er in gaat de vlam uit dan is het nog aan het vergisten,blijf ze branden dan is hij uitgegist of staat te koud.proef even smaakt het bitter zuur en blijft de aansteker branden dan is het uitgegist.zet het… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Voorstellen" -

Mon, 20 Feb 2023 17:35:53 +0100

Ik zal mij nog eens voorstellen ,ik zit niet zo vaak meer op het forum druk en ik stook op een eigenwijze manier, ik stook ongeveer 19 jr ben 71 en heb in het begin veel op het forum geweest… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "1e stook troebel wit" -

Mon, 20 Feb 2023 17:20:05 +0100

Kan ook komen door te hoge temperatuur of te warm koelwater.zeef het door keukenrol met laagjes wit ongeparfumeerd wc papier.ik heb dat vaker gezien bij luie stokers in Roemenië zo krijg je hem weer mooi helder.

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Hoe ben jij/u aan deze prachtige hobby begonnen?" -

Mon, 20 Feb 2023 17:14:07 +0100

Ik heb het in Roemenië gezien ik kreeg per toeval een melkbus omgebouwd tot stookketeltje.en ben begonnen met hulp van mijn vrouw en schoonzus,ik stook nu ongeveer 19 jr.ik stook fruit en mais in een ketel van 100 ltr,op dit… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Vlokjes in Whisky" -

Wed, 05 Oct 2022 13:36:42 +0200

Heb ik ook wel eens gehad.gewoon door keukenrol filteren.komt goed.

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Topic 2000 ChrisV Moonshine" -

Wed, 05 Oct 2022 13:34:10 +0200

Net 14 ltr van 40% gestookt en op eiken staan nu 150 ltr van pruimen staan te vergisten.dus kelder komt wel vol,helaas mag ik zelf geen alc.meer.heb scheurtje in oarta dus zit op streng dieet 3 keer bijna de pijp… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Aluminium pan voor aanmaken Mash." -

Sun, 03 Jul 2022 06:02:47 +0200

Ik gebruik al 14 jr een aluminium ketel van 100 ltr om te stoken,die komt uit Roemenië, daar stookt op dat dorp waar ik kom ieder huishouden mee.werkt perfect.vroeger aten we allemaal uit aluminium ketels

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Afstand brander tot ketel" -

Sat, 25 Jun 2022 10:36:22 +0200

Ik heb een keteltje van 100 ltr die staat op een brander,om de ketel doe ik stenen zodat de warmte goed onder de ketel komt,mijn ketel is aluminium en komt van mijn vacantie adres daar gebruikt iedereen zo’n ketel.en die… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Koelwatertemparatuur" -

Sat, 25 Jun 2022 10:29:25 +0200

Heb 4 tonnen van 200 ltr daar vang ik regenwater in op,die staan gewoon in de tuin,ik koel er mee en gebruik het voor de tuin.werkt perfect is goedkoop en de plantjes krijgen ook water.

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Rietsuiker melasse" -

Sat, 25 Jun 2022 10:22:15 +0200

@bewust waarom stoppen bij 28% ik stook altijd door tot 20% dat vind ik jammer.

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "14,9% evenementen alcohol aangeboden" -

Fri, 24 Jun 2022 22:50:39 +0200

@rumo waarom alcohol kopen van slechte kwalitijd als ik hem zelf kan stoken,als ze mij een fles uit de winkel geven dan doe ik die iemand cado met zijn verjaardag.😝

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "druiven" -

Fri, 24 Jun 2022 22:33:31 +0200

Trouwens ik sta op het forum als anoniem,dat is ChrisV nu Chris whisky ben een tijdje weggeweest.nu reageer ik nog af en toe ik werk met mijn 70 nog 38 uur per dag ben mantelzorger en stook nog ongeveer 200… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "druiven" -

Fri, 24 Jun 2022 22:28:29 +0200

Heb nu 30 ltr van witte druiven staan had ik op eiken gezet lekker in de zon,s’avonds dop even open en s’morgens idem het is een mooie drank geworden,zaterdag 150 ltr maïs stoken die gaat ook de zon in met… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "kersen vergisten vraag!" -

Fri, 24 Jun 2022 22:17:55 +0200

Ik heb wel eens 400kg kersen gestookt als ze goed zoet zijn geen suiker,ik heb er gewone natte bakkersgist bij gegooit,ik heb ze ook niet gekookt trouwens had ook niet zo’n grote soepketel gewoon in het vat event kapot maken… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" -

Sun, 19 Jun 2022 09:51:50 +0200

Ps flessen drank die ik krijg gaan naar de volgende verjaardag😂😂😂

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" -

Sun, 19 Jun 2022 09:49:36 +0200

@johndoe ik koop nooit drank uitzondering bier,ik heb 35 liter van druiven die op eiken hebben gestaan 50 ltr van maïs die op eiken heeft gestaan,en heb 50 ltr naar mijn vacantie adres gestuurd.als mensen een fles whisky van €40.00… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Leren stoken" -

Fri, 10 Jun 2022 11:03:37 +0200

Ben volgende week hele week thuis dus welkom

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Leren stoken" -

Fri, 10 Jun 2022 10:47:12 +0200

@harrymuyres natuurlijk eerst effe bellen want de ouwe werkt nog mijn tel nr is 0621692468

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "sorry" -

Fri, 10 Jun 2022 10:44:06 +0200

Sorry sorry maar het gaat op dit forum over stoken of vergis ik mij.als er iets niet lukt,wat mij ook wel eens overkomt dan vraag ik ergens advies,dan ga ik niet bij Jan voorbij om hem een stomp te verkopen.mijn… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Leren stoken" -

Wed, 08 Jun 2022 22:02:09 +0200

Welkom Limburger ik zit zelf in Venlo ik stook alles ook fruit vaak zitten er nog wat steeltjes bij,ik verwerk soms 500 kg druiven,maar als ik de ketel vul zit het meeste op de bodem,ik laat de ketel openstaan zodat… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Duur van de gisting" -

Wed, 08 Jun 2022 21:50:46 +0200

@weaver proef of hij een beetje zuur smaakt en zet het een paar dagen op een koele plaats,bij mij duurt het ongeveer 4 weken met vaten van 50 ltr.en natte bakkersgist

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" -

Wed, 08 Jun 2022 21:47:14 +0200

Ik gebruik bij alles wat ik stook natte bakkersgist bij maïs en fruit altijd goede resultaten.

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Voorstellen" -

Wed, 08 Jun 2022 21:35:46 +0200

@pietjebell welkom ik kom uit Venlo en stook ongeveer 18 jr op een primitieve manier whisky met een keteltje van 100 ltr leuk om een Limburger er bij te hebben

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Mais uit frankrijk" -

Wed, 08 Jun 2022 20:54:36 +0200

Ik laat maïs uit Roemenië komen,ik gooi die s’avonds in kokend water,kan hij al beetje weken dan kook ik hem zacht,gooi er havermout en zemelen die laat ik ook uit Roemenië komen,als de maïs mooi zacht is meng ik alles… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Ambachtelijk stoken met hart voor de natuur" -

Wed, 08 Jun 2022 19:59:05 +0200

Voor mij is ambachtelijk stoken,biomais,koelen met regenwater eiken gebruiken .en stoken op gas,ik stook met een keteltje van 100 ltr op een heel primitieve manier en dat ongeveer 18 jr als ik op vacantie ben stook ik op hout

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "terug van weg geweest" -

Wed, 08 Jun 2022 19:35:39 +0200

Ik ben er ook weer heb het druk werk met mijn 70 lentes nog 38 uur per week mantelzorger stoker roker enz dus wel druk mannetje.nu even rust ben ziek maar niet ernstig,die 115 jr.haal ik nog wel dus ga… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Voorstellen Flip" -

Wed, 08 Jun 2022 17:55:56 +0200

@flip die zijn vaak bespoten.ik heb tonnen fruit verstookt ,zit allemaal vol gif.nu stook ik maïs en die laat ik uit Roemenië komen die is bio en zoeter.

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "sorry" -

Wed, 08 Jun 2022 17:51:35 +0200

Nou ik zit er ook altijd mee te klooien maar komt door mijn wachtwoord vul.het telkens verkeerd in,zal wel dement worden

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Onderzoek naar mensen die als hobby drank destilleren" -

Thu, 26 May 2022 01:33:52 +0200

@appelsabje96 goeie dag ik stook ongeveer 18 jr maar op een heel primitieve manier ik stook om dat het bij mijn manier van leven hoort,per jr stook ik ongeveer 250 300 ltr buiten stoken slachten we zelf roken vlees maken… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Onderzoek naar mensen die als hobby drank destilleren" -

Thu, 26 May 2022 01:05:39 +0200

Trouwens ik stook op de manier van 100 jr geleden geen meters en doe alles op gevoel

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Onderzoek naar mensen die als hobby drank destilleren" -

Thu, 26 May 2022 01:02:04 +0200

@robbert Nieuwe Revu ongeveer 6 mnd geleden moonshiners Nieuwe Revu was ik en positief en niemand aan de deur

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Onderzoek naar mensen die als hobby drank destilleren" -

Thu, 26 May 2022 00:58:25 +0200

Als je met een keteltje van 5 ltr stookt en moonshiners op tv gezien hebt hoef je echt niet bang te zijn dat je een inval krijgt maar NOOIT iets verkopen en eerst je eigen drank drinken voor dat je… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Onderzoek naar mensen die als hobby drank destilleren" -

Thu, 26 May 2022 00:53:50 +0200

@appelsabje96 op de eerste plaats vind ik dat forumleden grof reageren ik als stoker van denk ik 250 ltr per jaar kan dat zeggen ik sta op VICE expositie gehad in Utrecht op voorpagina van Nieuwe Revu gestaan en een… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Topic 2000 ChrisV Moonshine" -

Wed, 02 Mar 2022 12:42:09 +0100

Ik denk dat iedereen denkt dat ik naar de eeuwige jachtvelden ben vertrokken nee dus stook er nog lustig op los net in 2 dagen 28 ltr van maïs gestookt en weer 240 ltr neer gezet om te vergisten.ik heb… Meer lezen»

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Ervaringen met Mais voor dieren?" -

Tue, 01 Mar 2022 21:45:54 +0100

Ik laat maïs uit Roemenië sturen die is zoeter en bio ze gebruiken hem daar voor polenta,laat ook zemelen sturen,ik gebruik maïs zemelen en havermout voor mijn mash,resultaat vind iedereen lekker moet nu 50 ltr stoken voor bruiloft van schoonzus.

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "in wat bewaren jullie je eindproduct?" -

Tue, 01 Mar 2022 21:40:45 +0100

In buik de rest in flessen heb ongeveer 100 wodka flessen.

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Hoi hoi" -

Tue, 01 Mar 2022 21:31:36 +0100

Welkom koken en stoken mooie combinatie stoken doe ik 18 jr en nog altijd met veel plezier,helaas heb ik niet meer zoveel tijd voor het forum het is leerzaam en leuk,dus veel plezier op het forum.

Chriswisky antwoordde op het onderwerp "Beginnende stoker" -

Tue, 01 Mar 2022 21:27:22 +0100

Thijs welkom zelf stook ik ongeveer 18 jr altijd veel fruit staat nu 140 kg druiven te vergisten,maar persoonlijk stook ik liever maïs staat ook 140ltr.van te vergisten.voor mij hoort stoken gewoon bij mijn manier van leven. Dus kijk uit… Meer lezen»