Stookforum | Dirtbag | Vermeldingen https://www.stookforum.nl/leden-2/dirtbag/activity/mentions/ Activiteitsoverzicht waarin Dirtbag gemeld wordt. Thu, 04 Jun 2026 15:32:32 +0200 https://buddypress.org/?v= nl-NL 30 hourly 2 d60fb28a26be35601e4d1c7b8aff6cf7 MrGhost74 antwoordde op het onderwerp "Iemand belang bij een distilleerketel van Hooghout?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/148939/ Fri, 20 Feb 2026 12:48:22 +0100 @dirtbag dat is idd een speciale tafel om je eigen spul op te zetten.. zonde eigelijk om te gaan gebruiken.

]]> 0f100ad60605b31ca7490273ce07669c Robbert antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/148375/ Tue, 06 Jan 2026 21:02:05 +0100 @dirtbag dat is het mooie van een “kleine”  alquitara en een dergelijk recept.  Je kunt makkelijk en snel experimenteren en dingen naar eigen smaak aanpassen. 
Leuk dat filmpje toch nog steeds aanzet tot experimenteren. En het is het weer ervoor. 

]]> 9aca5b9d8f395ce57b027d01688f1d23 Rino3.5 antwoordde op het onderwerp "Kan voor mij deze nieuwe hobby wel uit?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/148227/ Mon, 22 Dec 2025 19:59:37 +0100 @dirtbag  Klopt bijna wat je zegt, ik wil idd een borreltje drinken en het liefst zo goedkoop mogenlijk, ik woon maar 5 km van de eerste beste Duitse winkel af waar je iets kunt kopen, eerder was het meestal een…   Lees verder»

]]> 41b024d06148f1818e3dbf9b5f609352 RuMo antwoordde op het onderwerp "Pekmez (turkse druivenmelasse)" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/145829/ Tue, 18 Feb 2025 16:42:08 +0100 @dirtbag Gistvoeding zoals DAP kun je beter niet koken, dan zullen bruikbare stoffen verdampen. Maar een SG van 1040 is prima.

]]> a730a59c5b3b6ea3a4d9dc4a3772f0b8 RuMo antwoordde op het onderwerp "Pekmez (turkse druivenmelasse)" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/145813/ Mon, 17 Feb 2025 10:40:49 +0100 @dirtbag ik zou met sinaasappelsap een giststarter maken. Een pak sap, voldoende gist en gistvoeding, dit een paar dagen op temperatuur houden en regelmatig schudden. Als de starter goed opgang is er nog voldoende gistvoeding voor de hele emmer bij…   Meer lezen»

]]> 790c71a72ca85b578e337a5f8d5bb41f Herbie antwoordde op het onderwerp "koelwater heel moeilijk af te regelen bij t-500" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/145493/ Wed, 29 Jan 2025 08:41:51 +0100 @dirtbag bedankt voor het meedenken. Maar nee, er is geen sprake van schuim in de kolom, of zelfs vloeistof uit de ketel. Het is zonder meer het kraantje en de waterafgifte door dit kraantje.Het is net alsof er een “dood punt”…   Meer lezen»

]]> e4a2d472fa7873a7911f5932f4757297 Murmillo antwoordde op het onderwerp "Pekmez (turkse druivenmelasse)" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/145188/ Mon, 06 Jan 2025 22:34:38 +0100 @dirtbag super! Ik ga er dinsdag over een week weer langs. Lekker plakkerig de pekmez he… 🤣

]]> c572fb24834cfd86c2906676d67f3f55 Edjemon antwoordde op het onderwerp "Temperatuurmeter geoxideerd" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/145033/ Mon, 23 Dec 2024 14:48:36 +0100 @dirtbag Dank! De retourwater meter; heb ik besteld.

]]> fc70d021f85c43125acdf5a1cf09b577 Robbert antwoordde op het onderwerp "alquitara of ...." - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/144734/ Sun, 08 Dec 2024 22:58:30 +0100 @dirtbag klopt.  Vellen even goed afspoelen en daarna in oven drogen en even laten ” krokant” worden.b

]]> c5a734d0829c32e1d00686ad38e9dbd7 Robbert antwoordde op het onderwerp "alquitara of ...." - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/144725/ Sun, 08 Dec 2024 13:01:07 +0100 @dirtbag je kan bij AH Nori blad kopen voor Sushi. Dat is bruikbaar zeewier . Dit in stukken knijpen en op een stalen blad in voorverwarmde oven op 200 graden even Roosteren.

]]> 6746df8af977dfbdc9abd3ade6a8502c Robbert antwoordde op het onderwerp "alquitara of ...." - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/144707/ Sat, 07 Dec 2024 22:40:53 +0100 @dirtbag ik ben niet degene die de Alquitara tot favoriet van andere heb gemaakt ! Dat is De Alquitara zelf.   Immers al die moderne rvs electrische gadgets kunnen niet gewoon niet wedijveren betreft aroma overdracht. Simplicity,  betrouwbaarheid en duurzaamheid van…   Meer lezen»

]]> 9f088d0266f6096dadacea4037039f9c concha antwoordde op het onderwerp "alquitara of ...." - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/144692/ Sat, 07 Dec 2024 13:34:21 +0100 Ik volg helemaal @dirtbag wat hij gezegd heeft. Om die redenen heb ik ook een 5l Alquitara gekocht. Voornamelijk om drankjes te maken van Robbets zijn Tiny projecten. Voor mij is dit voldoende om een paar flessen te maken en…   Meer lezen»

]]> 0ee081de6cdacd84d78db8c06859f82b Bert1985 antwoordde op het onderwerp "melkkan stookketel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/144381/ Fri, 08 Nov 2024 16:43:10 +0100 @dirtbag 
Ok hem voor voor oud ijzer weg doen zou zonde zijn.
Was zelf bezig met een Stookketel op basis van een melkketel te maken
Toen zag ik deze langs komen scheelt weer werk natuurlijk 😀 
Maar kom hem graag ophalen.
 
Gr. Bert

]]> 38cb2647502c8a6f5af8850e66efd8d1 Bert1985 antwoordde op het onderwerp "melkkan stookketel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/144326/ Sun, 03 Nov 2024 08:35:24 +0100 @dirtbag
Ik zag dat dit al een oud topic is. 
En je de ketel  vast al heel lang geleden verkocht hebt.
Maar dacht waag toch een gokje heb je hem misschien nog te koop?
 
Gr. Bert

]]> 94557bf367fc69fa18138f912de4e635 Robbert antwoordde op het onderwerp "Bier destilleren" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/143159/ Fri, 23 Aug 2024 17:12:25 +0200 @dirtbag klopt  hop , gentiaan en gember zijn zeer lastige stoffen die zeer overheersend blijven . 
Je kunt met limoen of grapefruit het nog iets verbloemen. 

]]> 622f15347f768195ee69df96e856f30e Prins antwoordde op het onderwerp "prijzen koper" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/143055/ Fri, 16 Aug 2024 16:10:04 +0200 @dirtbag raar genoeg zie ik bij Nederlandse bedrijven exact de zelfde koppeling liggen als die ik van aliexpres krijg volgens mij wordt het daar ingekocht.

]]> f5a0376fb8efc91a75c45cfd5dc04bb8 Tjerk antwoordde op het onderwerp "Hoeveel ruwstook in T500 voor fijnstook" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/138248/ Wed, 27 Sep 2023 16:53:54 +0200 @dirtbag bij de T500? En wat kan er gebeuren als het promillage te hoog is?

]]> b090f14d6a8deff02dd2361505b2377f carlosje antwoordde op het onderwerp "melasse gist in jerrycan" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/136884/ Sun, 23 Jul 2023 13:10:41 +0200 @dirtbag ik heb mijn jerrycan in een grote pan van 20 liter gezet in het water zodat de jerrycan ging drijven en dat verhit tot 85 graden 25minuten

]]> ead7f11f3b3e3076fef4d604c0d7c01d Josbos antwoordde op het onderwerp "Water Flow Regulator ontvangt geen water." - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/136392/ Tue, 13 Jun 2023 18:38:44 +0200 @dirtbag ja het gaat om de WFR van Still Spirits, het is inmiddels al opgelost. En ja ik weet hoe het apparaat werkt, heb het al 5 a 6x gebruikt. Echter, tijdens het stoken had ik even de keuken kraan open…   Meer lezen»

]]> b7bb313d191adb25dab948686aa40751 JohanS antwoordde op het onderwerp "is dit een goede drukregelaar" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/129860/ Sat, 10 Sep 2022 10:43:27 +0200 @dirtbag dank je wel voor je reactie , mijn exusses voor mijn late reactie , maar ik ben van gisteren terug van Corsica . Ik heb ondertussen een goede regelaar gevonden  Drukregelaar regelbaar 20 – 90 mbar – 1/2 duims…   Meer lezen»

]]> 5545f668c9f2177cf8f0f4e89ca10433 Robbert antwoordde op het onderwerp "Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/128755/ Thu, 28 Jul 2022 07:19:35 +0200 @dirtbag als je rijsthulzen of stro erdoor gebruikt zeef je het gemakkelijk uit . Of gewoon ouderwets een strofilter maken en daardoor filteren .  Fluitje van een cent. . Maar zowiezo werkt het beter als je mais korrels even laat…   Meer lezen»

]]> bbd2271dc4f17b679f9a28d4dd97c3c4 Murmillo antwoordde op het onderwerp "Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/128746/ Wed, 27 Jul 2022 22:11:50 +0200 @dirtbag ik gist op het meel/Graan. Waarneer het uitgegist is, is het meeste al naar de bodem gezakt. Ik hevel het dan af naar een emmer of ketel. Dan blijft het meel en of Graan achter in de gistton. Mijn…   Meer lezen»

]]> 960f78758b311065491ece257fd134cf Murmillo antwoordde op het onderwerp "Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/128744/ Wed, 27 Jul 2022 21:52:26 +0200 @dirtbag maïs meel, tarwemeel, welke meel dan ook, ik filter dat niet meer maar vergist op het graan/meel. Is niet te doen.

]]> b94456fbbc3a16f89540b97612530627 Alchemist antwoordde op het onderwerp "Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/128610/ Sun, 24 Jul 2022 11:09:04 +0200 @dirtbag prima plan, als je alleen choco mout wilt gebruiken hoef je het ook niet super lang op 65 graden te houden, kun je met weinig water doen versus mout aangezien chocomout alleen een smaakmaker is. Bij mij is opgevallen…   Meer lezen»

]]> 32d351ddc0db50b63a5188ecf195d102 Alchemist antwoordde op het onderwerp "Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/128608/ Sun, 24 Jul 2022 10:29:23 +0200 @dirtbag ik zou het aandeel aan mout wat lager houden, de amylase werkt rond de 90 a 105 graden als ik het goed herinner. Dan trek je ook meer tannines etc. uit de kafjes van het mout. 

]]> ef8e8f41cb039998f2420ab93259fc5e RuMo antwoordde op het onderwerp "Fermentatie vat te vol" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/128410/ Wed, 13 Jul 2022 17:09:15 +0200 @dirtbag, jammer geen foto’s  😆

]]> bc19b91f05beab22543a66dd472f391d slukske antwoordde op het onderwerp "Is het nodig?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/128408/ Wed, 13 Jul 2022 12:57:45 +0200 @dirtbag, on my way, ik ga aan de slag.

]]> aaa4145c6abd06bbda8ce52aba51c19e RuMo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/127547/ Sun, 19 Jun 2022 09:25:13 +0200 @dirtbag, en vergeet de transportkosten niet en tijdens de XXL week heb je 2 liter voor 1.29 dan heb je voor 1 euro ook genoeg bakkersgist en als ik nu de deur uit stap zit ik over 1 uur naar…   Meer lezen»

]]> 8aec35790de8dbfdf5d02b74737e2b38 Haak antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/127539/ Sat, 18 Jun 2022 18:41:21 +0200 @dirtbag 
die vraag is makkelijk te beantwoorden 
maak ze allebei ,steek naar wat maanden de bbq ,lekker vlees erop,nodig ons uit en wij vertellen je na een paar uur …. Waarschijnlijk alleen maar onzin 🤣🤣

]]> 98a423b47699680adcd7942e751d5d5d Bewust antwoordde op het onderwerp "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 Ophalen Vandaag 28 Mei!!!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/126657/ Tue, 31 May 2022 20:02:02 +0200 @Stumphole ik hoop dat het lekker heeft gesmaakt. Het was leuk om de ander heren (@pikketanus @murmillo @dirtbag) bij Jan in Deventer te treffen. Vrijdag nog wat mannen hier over de vloer die de melasse hier komen halen en dan…   Meer lezen»

]]> 3409789408c584a37a2722448a4adce8 Stookforum antwoordde op het onderwerp "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/126443/ Thu, 26 May 2022 16:53:17 +0200 @dirtbag top! Ik leg het klaar 😃

]]> a765faabd93932466038ff6f682642fd Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/53873/ Sun, 21 Nov 2021 09:11:24 +0100 @dirtbag ik pers t sap er meestal uit (als ik enkel schil nodig heb) en dat verdwijnt dan in de vriezer. Als ik citroenzuur nodig heb in een mash gooi ik er wat van die ijsklontjes bij. Sommige recepten met…   Read more»

]]> a000453941f9bb101bf24962819ccbd0 RuMo antwoordde op het onderwerp "Cheap and cheasy Calvados" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/53818/ Fri, 19 Nov 2021 20:38:06 +0100 @dirtbag weet je zeker dat de vergisting klaar was? Dood gist zakt nu eenmaal naar de bodem en als er nog maar iets van leven in zit zwemt het nog wat rond. Wat was je eind SG? en hoeveel weken…   Read more»

]]> a05e85cf881029693d00b8280ac92ebf RuMo antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/53812/ Fri, 19 Nov 2021 20:06:16 +0100 @dirtbag. Nee, 5 liter dat was dus een van de foutjes 😪 Het sap wat ik over had heb ik aan mijn vrouw gegeven die nu overigens behoorlijk zuur kijkt 🤭

]]> fbb16cd9b67df23965e00d8b49edb175 RuMo antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/53808/ Fri, 19 Nov 2021 19:48:14 +0100 @dirtbag, als we toch fouten aan het bekennen zijn hierbij die van mijn. Mijn eerste liter Lemon Lime was goed bevallen, dus ik wilde nog eens 5 liter maken. Ik stuurde mijn vrouw naar de markt voor 25 citroenen en…   Read more»

]]> 6361d3bb56003555cd567aff130d231c Robbert antwoordde op het onderwerp "Cheap and cheasy Calvados" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/53801/ Fri, 19 Nov 2021 18:49:11 +0100 @dirtbag bier en wijn zijn allebei alcoholische producten met een heel groot verschil het gaat niet door een apperaart wat in principe scheiding maakt tussen gewenste en ongewenste stoffen . Misschien Wat kort door de bocht gezegt “een schoon schraper.”…   Read more»

]]> 1c969daeaaad39a76a8a629ccedc4d45 RuMo antwoordde op het onderwerp "Cheap and cheasy Calvados" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/53792/ Fri, 19 Nov 2021 17:53:31 +0100 @dirtbag, gist zakt beter naar de bodem als je het niet koud weg zet. CO2 blijft beter in je drank zitten als het koud is, ik zal bijvoorbeeld nooit een flesje cider open maken als het niet goed gekoeld is,…   Read more»

]]> b092a9794883092a0c0321d691759359 Robbert antwoordde op het onderwerp "Cheap and cheasy Calvados" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/53790/ Fri, 19 Nov 2021 17:42:31 +0100 @dirtbag dat is nou jou het unieke van de alquitara . Het koelsysteem.  Het kan een chagrijn zijn waar je aan moet wennen  maar als je beetje vriendjes ben geworden met de alquitara en het spel met koeling door hebt…   Read more»

]]> 40efa6050a1c83e906dacbadece2f247 Robbert antwoordde op het onderwerp "Cheap and cheasy Calvados" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/53742/ Thu, 18 Nov 2021 16:38:13 +0100 @dirtbag wat was de temperatuur van koelwater in bak van alquitara  ?  Wanneer je het water in bak tussen 40 en 45 graden houd koelt de alquitara voldoende maar heb je minder reflux en hou je meer smaak over ….   Read more»

]]> 1d474d4b2040c14648dd5f4f3e143f34 Robbert antwoordde op het onderwerp "ABV van maceraat" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/52738/ Sat, 30 Oct 2021 14:38:58 +0200 @dirtbag dat is ook een  leuk setje . Met een goed bunsen brandertje erbij kun je daar goed proef destlilaties mee doen . 
 

]]> b078e058ad070313e49daf9b8c01e876 RuMo antwoordde op het onderwerp "Vermogenregelaar" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/51560/ Fri, 15 Oct 2021 17:22:58 +0200 @dirtbag niet hellemaal juist, bij meer vermogen heb je naast meer geleider doorsnede juist betere isolatie en afstand nodig. Ook praten we hier over piek vermogen maar de T500 boiler met zijn 2000 W gebruiken we soms wel uren op…   Read more»

]]> eeac7f06cb0fe2082a28b068e0d794f2 Murmillo antwoordde op het onderwerp "Vermogenregelaar" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/51510/ Fri, 15 Oct 2021 09:57:36 +0200 @dirtbag thnx voor de uitleg. Zo kan iedwreen zelf kiezen. Die draaiknop was er toen nog niet, maar zeker een voordeel.

]]> c5e9f0fca8d75f9ae3bd023f6761355a Murmillo antwoordde op het onderwerp "Vermogenregelaar" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/51431/ Thu, 14 Oct 2021 11:42:46 +0200 @dirtbag liever spullen van CE ( chinese ellende) niet te licht nemen. 10.000wat is net wat zwaarder. Die van mij word niet eens warm.

]]> 2bd05ff6b09ed33a678e975c39c21649 Bazz antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/51326/ Wed, 13 Oct 2021 07:42:01 +0200 @dirtbag heb de melasse verdunt met 5 liter water.
daarnaast een gistemmer gekocht en een waterslot gemonteerd
de emmer is wel groot voor de 5 liter welke ik erin heb zitten.
Groet Bas 

]]> fc604c259efb2e1a4925af6389af869d Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuw op het forum" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/51105/ Sun, 10 Oct 2021 21:23:57 +0200 @dirtbag wanneer je te lang macereert kunnen  er ook uit de kruiden meer looizuur / tanines vrij komen daardoor wordt vaak de drank iets meer bitter. Met tijd wordt het beter  . Dan oxideren die . Wat ook wel helpt…   Read more»

]]> ac97ab50579b3babee37aac2e4d730fe Robbert antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/50246/ Mon, 27 Sep 2021 20:08:27 +0200 @dirtbag de citroenzuur klopt suiker ongeveer 80 -100 gram en honing ook ongeveer 80 -100 gram

]]> 5568ccb92b0f76bea17670aa9ebe27cd McCorner antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/49723/ Sun, 19 Sep 2021 15:14:01 +0200 @dirtbag Klopt, maar mijn opstelling verschilt wel eens, dus wil ik hem (nog) niet afknippen 😉

]]> beec9002ac4c9ea1f52dcf4c0568e5e3 Thetis antwoordde op het onderwerp "Gebruik cider yeast" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/48847/ Thu, 09 Sep 2021 13:58:37 +0200 @dirtbag om te distilleren

]]> 31051dec6e7aff9e1a97de36e11aae8b Dirtbag antwoordde op het onderwerp "Ketel uit Spanje valt tegen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/48775/ Wed, 08 Sep 2021 16:54:41 +0200

Geplaatst door: @herman2604
@dirtbag ook een goed idee! Allemaal bedankt voor de goede tips en steun! Dat is op veel forums wel anders 🙏👌

Is het gelukt?
 
db
 

]]> 3f2fbb613fed6a8ddedbb6887c1c23b5 Herman2604 antwoordde op het onderwerp "Ketel uit Spanje valt tegen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/48087/ Sun, 29 Aug 2021 11:55:15 +0200 @dirtbag ook een goed idee! Allemaal bedankt voor de goede tips en steun! Dat is op veel forums wel anders 🙏👌

]]>