Stookforum | dumo | Vermeldingen https://www.stookforum.nl/leden-2/dumo/activity/mentions/ Activiteitsoverzicht waarin dumo gemeld wordt. Thu, 04 Jun 2026 04:38:19 +0200 https://buddypress.org/?v= nl-NL 30 hourly 2 31371442fcce3bfbdb2dddbaa5cb559c @ndré antwoordde op het onderwerp "Welke brouwketel?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/23787/ Wed, 26 May 2021 11:04:25 +0200 @dumo
Ik heb al een koperen helm en extra deksel
Bedankt voor de info.
Groet, @ndré

]]> 15b11c0754f2b043a77cf9a6812a3d28 slukske antwoordde op het onderwerp "turbo clear" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19117/ Tue, 20 Apr 2021 18:33:00 +0200 @dumo dit gaat helemaal goedkomen !!! Bedankt voor de tip. 🙂

]]> cec288a640f3df6429757953106029f1 Robbie antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/18287/ Mon, 12 Apr 2021 04:32:24 +0200 @dumo goedemorgen, de ketel zat bewust 2/3 vol. Dus te vol zat die niet. Wat je ziet is de alchol, die gescheiden word van het beslag.

]]> 2c52c273a7f8733a3d3283758a87d3cf Robbert antwoordde op het onderwerp "Alcohol terugwinnen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/18259/ Sun, 11 Apr 2021 18:06:54 +0200 @dumo. Voor hop restanten wegwerken zal je moeten grijpen naar een soda  en daarover destileren . Anders proberen het met contrasterende smaken het te blenden .   Maar ik heb jou biet alcohol niet geproefd het zou kunnen dat het op…   Read more»

]]> 1bf23862002374b94f518756b5c30298 Robbert antwoordde op het onderwerp "Rozen likeur" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/18247/ Sun, 11 Apr 2021 16:43:07 +0200 @dumo. Van de bloem . 
Volgens mij kun je bij web shop pit &,pit  gedroogde rozenblad ook krijgen 

]]> 78b244ede5fc565050506cc42293a536 Robbert antwoordde op het onderwerp "Alcohol terugwinnen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/18180/ Sun, 11 Apr 2021 11:38:31 +0200 @dumo bier zonder hop is beetje vergelijkbaar met basis voor whiskey . Hop is even als gember en gentiaan erg lastig weg te krijgen . Tja je bierbasis is dus al beetje Whiskey achtig dus op hout krijg je een…   Read more»

]]> 1a3fb6560bbded12fa0249a2ebb7b5ad EdjeV antwoordde op het onderwerp "Mijn opstelling" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/17339/ Sat, 03 Apr 2021 14:35:38 +0200 @dumo zekers een leuke hobby

]]> 95c70c691ef3defc93c7f864db97ca43 RuMo antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse basis recept" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/17051/ Tue, 30 Mar 2021 09:31:06 +0200 @dumo daarom was ik de melasse. De smaak wordt daar door zachter, maar je ketel blijft ook schoner.

]]> 1d610d3e24b3b2085887bcb5dec2be37 munckerik antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen.... Bio-Brouwmaat" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/16654/ Tue, 23 Mar 2021 14:48:05 +0100 @dumo het zijn allemaal pakketjes  van 10 liter geworden 😉 Staan nu klaar en ik breng ze straks naar de vervoerder dan heb je e.e.a. wellicht morgen al. Veel brouwplezier alvast.

]]> 28f10e7b716a78973f02e04f0902d548 munckerik antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen.... Bio-Brouwmaat" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/16616/ Mon, 22 Mar 2021 17:40:38 +0100 @dumo wilde je ze liever in 20 liter verpakkingen hebben? want dat kan ik voor je doen, geen probleem en als je toch batches van 20 liter maakt is het wel zo makkelijk

]]> 43aafcc5fa652662982644afdb1b5f51 munckerik antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen.... Bio-Brouwmaat" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/16603/ Mon, 22 Mar 2021 11:17:41 +0100 @dumo Ik heb de bestelling ontvangen, waarvoor dank, en ik ga deze voor je klaarmaken (kan wel even duren 😁). Ik zet ze op een half jaar houdbaarheid (doe ik standaard bij een pakket met  verschillende mouten) maar ze zijn…   Read more»

]]> 976bcce30ef34da259ae8d47e13454b7 munckerik antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen.... Bio-Brouwmaat" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/16379/ Wed, 17 Mar 2021 23:27:59 +0100 @dumo biologisch was juist mijn onderscheidende vermogen, ik was de eerste en enige gecertificeerde leverancier van bio brouwingredienten. De grote brouwwinkels kunnen groter inkopen en krijgen veel betere inkoopprijzen, daar kan ik niet tegen concurreren wanneer ik omschakel naar gangbare…   Read more»

]]> 1eb20b95c8abcb56b8c6179656f256c5 Robbert replied to the topic "Ontsmetten" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/11887/ Fri, 05 Mar 2021 07:11:44 +0100 @dumo  hoi Dumo ,  ja er us inderdaad ontsmetten en reinigen . Maar het gaat heel nauw samen. . Ik gebruik de diverse middelen bij verschillende doeleinden.  Na stoken reinig ik bijv mijn ketel even met vaatwas machine reiniger ….   Read more»

]]> 828212aeb18bd8051dd93e4ee1d89fdf Notna antwoordde op het onderwerp "Ontsmetten" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/11719/ Tue, 02 Mar 2021 21:00:43 +0100 @dumo volgens mij goed om de ketel schoon te maken maar verder zou ik het ook niet gebruiken.
 

]]> 5932d4c7110f5c749b10ff28dc7f0a74 Figaro replied to the topic "auto met water/methanol inspuit" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/8412/ Mon, 08 Feb 2021 09:16:16 +0100 @dumo 🤣 ja klopt je ruikt het.

]]> 86dd9cf15f3ef9bae3a5da998e6cd09a Kees22 reageerde op het onderwerp "Meekijken" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/7950/ Wed, 03 Feb 2021 11:32:47 +0100 @dumo Dat mag je niet meer zeggen dumo: tegenwoordig heet dat een daglicht van kleur en een schaap van kleur.  🤣 😎 🤯

]]> 98827303fdf5b348cf679688413fb1ab Brûs-stokertje reageerde op het onderwerp "Eerste sugarwash" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/7939/ Wed, 03 Feb 2021 09:10:09 +0100 @dumo haha schitterend. Zo kom je van je ‘oude’ wijnen af 😉. Zo zie je maar weer. “Geduld is een zeer schone zaak”

]]> 3b749afe5d2b23b68b847f3d468daed6 japisan reageerde op het onderwerp "verdampen 2e stook" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/7910/ Tue, 02 Feb 2021 19:49:53 +0100 @dumo ik heb hem uit de doos gehaald destijds en al meerdere keren mee gestookt, gewoon de mash is geen probleem, allen dus de schone alcohol verdund met 40% water geeft zoveel damp

]]> 972bc3d3ad099a0431f9237b7c28e7bd japisan reageerde op het onderwerp "verdampen 2e stook" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/7909/ Tue, 02 Feb 2021 19:48:30 +0100 @dumo dat doe ik ook, ik werk met de waterflow regulator, deze laat ik pas koelen als de temperatuur boven de 78 graden komt.

]]> d78f54931010faa72cc0693b87ad8f15 Brûs-stokertje reageerde op het onderwerp "Recept gezocht" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/7840/ Mon, 01 Feb 2021 21:06:07 +0100 @dumo ik wacht je reactie even af. Ik ben benieuwd.

]]> d492501e7cf7c5fc151bcf3e00f7a704 Brûs-stokertje reageerde op het onderwerp "Recept gezocht" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/7774/ Mon, 01 Feb 2021 08:17:02 +0100 @dumo ik heb de Airstill. Maar ik vraag me nu af of dat niet alleen voor bijvoorbeeld heldere alcohol is.

]]> bad9885ed016fbc541beb0288cf2b335 Harryd1969 reageerde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/7758/ Sun, 31 Jan 2021 21:02:00 +0100 @dumo uiteraard laat ik het weten!

]]> 69529267b0d6160496c709fdf101e2cd Harryd1969 reageerde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/7756/ Sun, 31 Jan 2021 21:01:31 +0100 @dumo top dank je voor alle tips! Ik ga het gewoon keer proberen, heb nu wat staan te gisten dat ga ik met de t500 met copperdome proberen , de volgende batch wil ik eens door de reflux kolom halen. …   Lees meer»

]]> e300459cc7801bfbd90ffda0096a401c Harryd1969 reageerde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/7750/ Sun, 31 Jan 2021 20:47:50 +0100 @dumo ik ga t gewoon eens proberen en kijken wat t doet ! Nadeel van de t500 is dat je t vermogen niet kunt regelen standaard, wellicht toch maar een grainfather erbij kopen.
 
Harry

]]> 09b1a14739a37c837c79b361aa33104d Harryd1969 reageerde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/7744/ Sun, 31 Jan 2021 20:32:55 +0100 @dumo bedoelde een gerstpulp, dat staat nu te gisten, als dat klaar is dan door vergiet / kookzak gieten zodat t ‘schoon’ is en vrij van pulp, dat de ketel in en dat via de reflux verstoken. Wilde eens kijken…   Lees meer»

]]> 201098d3be74a4699d9de6ea4c60495b Harryd1969 reageerde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/7732/ Sun, 31 Jan 2021 17:10:44 +0100 @dumo hallo, ja die van de bypass had ik gelezen en dat je dan ook smaak zou blijven behouden, in dit geval is dat niet nodig en gaat het om pure / schone alcohol met zo hoog mogelijk resultaat. Dus…   Lees meer»

]]> bfa139562a689fe17f7b02fb8339d7c2 Haak reageerde op het onderwerp "Het grote BBQ Topic!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/7607/ Sat, 30 Jan 2021 14:24:57 +0100 @dumo
nee !! Wel koud maar blijft droog 
lekker spare ribs!!

]]> 445b648f0d63790474607611d18d574f Larsje40 reageerde op het onderwerp "2 vragen mbt bouw ketel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6876/ Sun, 24 Jan 2021 14:34:51 +0100 @dumo Thnx voor de reactie zal eens rondvragen hier in mijn regio. betreffende een triclamp, dat was ook de planning. de bovenaansluiting van de bierfust is ook 54 mm en heb een triclamp van 54mm, dus dat past, vandaar ook…   Lees meer»

]]> 017b3279c9e994e2f83ace112b86d648 Robbie reageerde op het onderwerp "2 vragen mbt bouw ketel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6860/ Sun, 24 Jan 2021 12:07:33 +0100 @dumo  ik heb t zo gemaakt, maar dat vergt wat laswerk
 20210109_165442.jpg

]]> 40aed60b2f4a9962eeb4927ca176d5bd Robbert reageerde op het onderwerp "vlugge whisky mash" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6310/ Tue, 19 Jan 2021 07:01:07 +0100 @dumo dat zijn stoffen die smaken vormen en ook kunnen afbreken . Nee is niet direct schadelijk voor gezondheid

]]> 34504114c617a692b25581b60c89b27a Stookforum reageerde op het onderwerp "ketel foto" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6308/ Tue, 19 Jan 2021 06:05:58 +0100 @dumo ook geen idee wat het kan zijn.  Foto mischien te groot vanaf de telefoon?

]]> c140127b02a3b151b4b5afa502c29516 Robbert reageerde op het onderwerp "Afdichten stookketel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6200/ Mon, 18 Jan 2021 12:36:22 +0100 @dumo klopt inderdaad . CV en waterleiding als pakking tussen schroefdraad e.d.b

]]> eacc2d046fc898d1d737bfdc40fa8f50 Om-en-om reageerde op het onderwerp "Graan alcohol" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5978/ Sat, 16 Jan 2021 16:01:48 +0100 @dumo ik kan ook zo stoken,(zie foto)   alleen graan alcohol is natuurlijk wat meer werk als “”een suikerwash met turbo gist door een t500 reflux condensor.””   Vandaar dat mijn vraag was, zijn er trucjes zoals zuivere alcohol en…   Lees meer»

]]> 8c04c04ac866d2d3a11a4a303d786366 Munckerik reageerde op het onderwerp "En? Wat heb jij vandaag gedaan?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5975/ Sat, 16 Jan 2021 15:08:47 +0100 @dumo ziet er ook lekker uit 😋

]]> 3a5c2f5a8d761545eae44e59b903eadc Robbert reageerde op het onderwerp "Calvados vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5963/ Sat, 16 Jan 2021 14:40:02 +0100 @dumo door suiker toe te voegen die je altijd concessies aan smaak .
Een begin SG van 1040 is al acceptabel genoeg . Eventueel kun je van te voren indampen waardoor sg wat omhoog gaat . 

]]> d34a85da2faef8bece2ba046a04a8acd dumo reageerde op het onderwerp "Calvados vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5939/ Sat, 16 Jan 2021 13:19:40 +0100

Gepost door: @dumo
en het was zoals Rumo hieronder  schrijft

sorry, moet hierboven zijn

]]> 4fba2a91777c733b7ba82e5bd7c012e7 Haak reageerde op het onderwerp "Calvados vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5925/ Sat, 16 Jan 2021 12:59:35 +0100 @dumo
maar waarom?
ik neem aan de smaak ? Of..

]]> 80d9364becccb729542613d8fd302885 driesv reageerde op het onderwerp "airstill met temp regeling" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5608/ Thu, 14 Jan 2021 07:41:31 +0100 @dumo kan ik het waterslot niet openzetten of gewoon dat gaatje openlaten of is dat te weinig +?
https://www.youtube.com/watch?v=JyWEN1Bvvuo deze doet dat zo ook oplossing voor mij? 
Alvast bedankt voor de moeite Dries

]]> cd1dcba6a33a5810aaaf35331b818245 Kees22 reageerde op het onderwerp "Ruw stook whiskey" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5493/ Wed, 13 Jan 2021 09:46:36 +0100 @dumo Ja, dat kan. Je kunt het bijvat voor van alles gebruiken en als je begint met een leeg bijvat, krijg je inderdaad ongeveer een tweede destillatie. Als je in ketel en bijvat hetzelfde doet, kun je ongeveer 1,5 destillatie…   Lees meer»

]]> c8b95ea7cfdc6edb38ab59321e8a90b2 Robbert reageerde op het onderwerp "Ruw stook whiskey" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5490/ Wed, 13 Jan 2021 08:50:26 +0100
  • @dumo.  de 1e overhaal .-1e stook –  ruwstook . 
    • ]]>         d9b8a5fba381c3a9b31c9a231013adbf RuMo reageerde op het onderwerp "Ruw stook whiskey" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5414/ Tue, 12 Jan 2021 17:24:28 +0100 @dumo. Zo werk ik ook de laatste tijd.

    ]]>         26f8c06c69a834991f1bd687663fabe2 Kees22 reageerde op het onderwerp "Afdichten stookketel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5064/ Sat, 09 Jan 2021 21:50:55 +0100 @dumo Ik gebruik voor kleine en gladde verbindingen ook wel teflontape, maar eigenlijk heb ik daar een hekel aan. Teflon is pfas en kan zelfs niet verbrand worden. Ideaal spul, tot het afval wordt en in het milieu terecht komt….   Lees meer»

    ]]>         e83a6df194c20106d334dbbaaaf789ca Stephan replied to the topic "De evolutie van het Stookforum" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/4819/ Fri, 08 Jan 2021 07:27:19 +0100 @dumo taggen is als je een gebruiker benoemt in je bericht. Zet er een @ voor en je tagt diegene. (toch @stookforum 😜?). Ik kan de mail wel uitzetten bij tags, denk dat dat ook wel handig is. Maar per…   Read more»

    ]]>         d909d6b75bc3af4e5e53dec19df6c6c0 aukedebier replied to the topic "Hobby bierbrouwen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/4512/ Tue, 05 Jan 2021 10:52:49 +0100 @dumo Normaal gesproken is dat niet te lang. Ik heb het wel eens een maand laten staan. Hangt ook nog een beetje van de temperatuur af. Bij mij meestal 21-22°C. Bakkersgist zou ik niet gebruiken! Met minder actieve gist, tijdens…   Read more»

    ]]>         f81418f17cb2021d85abd97357829745 Edward replied to the topic "Mijn eerste stook, en mislukt.." - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/4429/ Mon, 04 Jan 2021 09:39:24 +0100 @dumo, hartstikke bedankt voor deze info, deze kon ik niet in detail van de site halen. De temp (78 – 80) heb ik afgelezen van de thermometer in de ketel welke tot in in de mash hing. De temp in…   Read more»

    ]]>         e0826bab029a78a06dba1a188257e445 Stookforum replied to the topic "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/4207/ Sat, 02 Jan 2021 06:15:33 +0100 @dumo wat leuk om je weer terug te zien! Inderdaad een tijdje geleden zeg 😀

    ]]>