Stookforum | Grensjager2 | Activiteit

Grensjager2 vind forumbericht "Robberts workshop anno 2023" - leuk

Wed, 22 Feb 2023 18:08:58 +0100

Grensjager2 vind forumbericht "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." - leuk

Tue, 31 Jan 2023 18:29:34 +0100

Grensjager2 vind forumbericht "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." - leuk

Tue, 31 Jan 2023 18:29:02 +0100

Grensjager2 vind forumbericht "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." - leuk

Tue, 31 Jan 2023 18:27:32 +0100

Grensjager2 vind forumbericht "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." - leuk

Tue, 31 Jan 2023 18:27:24 +0100

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." -

Tue, 31 Jan 2023 18:27:09 +0100

👍 graag gedaan.

Grensjager2 vind forumbericht "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." - leuk

Tue, 31 Jan 2023 18:26:36 +0100

Grensjager2 vind forumbericht "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." - leuk

Tue, 31 Jan 2023 18:25:22 +0100

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Robberts workshop anno 2023" -

Tue, 31 Jan 2023 18:22:33 +0100

Super dat je na zo reis nog verslag hebt willen doen van je reis…. Het was een super dag en hopelijk heeft iedereen iets van de kennis van Robert kunnen absorberen. Misschien tot een volgende keer …. ooit….

Grensjager2 vind forumbericht "Robberts workshop anno 2023" - leuk

Tue, 31 Jan 2023 18:17:53 +0100

Grensjager2 vind forumbericht "Robberts workshop anno 2023" - leuk

Tue, 31 Jan 2023 18:17:12 +0100

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "eerste keer mede maken" -

Mon, 19 Dec 2022 19:51:19 +0100

@robbert @robbert 9 potjes afgekeurde en ongepasteuriseerde, honing. Er is een spontane gisting ontstaan waardoor deze niet verkocht kunnen worden voor consumptie. Dus ik ga je recept komende week in werking zetten. 18 maanden is wel heel lang……. DF1127ED-A13A-47E5-B078-CCC2F1DC3B2A.heic

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." -

Mon, 19 Dec 2022 18:51:50 +0100

@robbert ik ben wel van de gembertonen en/of citrustonen…. 🤩

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." -

Sun, 18 Dec 2022 17:59:14 +0100

@robbert 👍 👍 👍 👍 gaat een mooi dagje worden….

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." -

Sun, 18 Dec 2022 17:48:14 +0100

ik denk dat ik volgende week ook een zakje ga maken 😉 zin in….

Grensjager2 vind forumbericht "Zelf Amaretto maken" - leuk

Sun, 04 Dec 2022 14:58:03 +0100

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Zelf Amaretto maken" -

Sat, 03 Dec 2022 21:05:41 +0100

@robbert ik heb maar een theelepel geproefd vanmiddag maar …. 😁💪✅

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" -

Thu, 01 Dec 2022 13:48:18 +0100

@alchemist @robbert dan doe ik de maretak erbij…. dan hebben we er weer 15….

Robbert?

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" -

Wed, 30 Nov 2022 19:31:33 +0100

steviablaadjes

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" -

Wed, 30 Nov 2022 19:28:39 +0100

de tien die dus eerder zijn benoemd ….
genepi
kaneel
kruidnagel
engelwortel
lavendel
citroenmelisse
rozenblad
bijvoet
gentiaan
alsum

nou dat gaat nog leuk worden …. de laatste 5…
@alchemist er wordt wel iets van je verwacht 🙂

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" -

Wed, 30 Nov 2022 18:17:28 +0100

ik ga voor de 14.
kaneel
kruidnagel
lavendel
engelwortel
rozenblaadjes
alsem
meesterwortel
paardenbloem
gentiaan
citroenmelisse
bijvoet
genipi
alpenden

Grensjager2 vind forumbericht "Robbert's Tiny Projects" - leuk

Tue, 29 Nov 2022 20:13:14 +0100

Grensjager2 vind forumbericht "Mijn eerste bourbonmash" - leuk

Sun, 27 Nov 2022 13:12:55 +0100

Grensjager2 vind forumbericht "Mijn eerste bourbonmash" - leuk

Sun, 27 Nov 2022 13:12:45 +0100

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Mijn eerste bourbonmash" -

Sat, 26 Nov 2022 19:52:05 +0100

@alchemist denk zelf ook dat het mogelijk te klein is… maar dan gaan we het gewoon weer proberen… maar dan met iets meer…. heb nog genoeg staan aan graan…

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Mijn eerste bourbonmash" -

Sat, 26 Nov 2022 18:58:15 +0100

@alchemist oke, bijzonder omdat het uiteindelijk je eigen bericht blijft…. maar goed om te weten..

Ik heb met turf gerookt….

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Mijn eerste bourbonmash" -

Sat, 26 Nov 2022 15:06:39 +0100

SG1040…

op een een of andere manier kan ik het bericht niet bijwerken…. vandaar maar een bericht eronder

Grensjager2 posted a new topic "Mijn eerste bourbonmash" -

Sat, 26 Nov 2022 13:55:21 +0100

Gisteren mijn eerste bourbonmash gemaakt. 8 kilo mais 2 kilo roggemout 2 kilo gerstemout 1 kilo haver 1 kilo tarwe 1 kilo gerookte roggemout Met een mooie ouderwetse graanmolen behandeld… percentage mout op het geheel is 26%…. Meer lezen»

Grensjager2 vind forumbericht "Op bezoek bij : - x -" - leuk

Fri, 04 Nov 2022 20:26:17 +0100

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Op bezoek bij : - x -" -

Fri, 04 Nov 2022 20:06:30 +0100

@theresa dan stop ik ook… moet alleen het adres van Robbert ontfutselen 🤗

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Op bezoek bij : - x -" -

Fri, 04 Nov 2022 16:51:29 +0100

@theresa Robbert heeft wel weer een reden om langs te komen… 😆

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Op bezoek bij : - x -" -

Fri, 04 Nov 2022 16:47:53 +0100

Ja Robbert, was weer een leuk bezoekje…. wat koffie en een beetje distilleren allemaal niet kan brengen…. helaas geen taart deze keer…. Elke keer weer pak ik weer informatie op van je …. erg blij mee …. zo ook met… Meer lezen»

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Limochello heel bitter" -

Tue, 01 Nov 2022 10:36:06 +0100

@rumo ik kijk ook niet naar percentage alleen ik geef aan wat mijn ketel heeft gedaan. ik maak mijn eigen gist, ik heb een mooie ouderwetse graanmolen, ik maisch met een sous-vide of met een pan, ik rook mijn graan… Meer lezen»

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Limochello heel bitter" -

Mon, 31 Oct 2022 18:52:16 +0100

@rumo Ik heb afgelopen week al mijn fruitalcohol samengevoegd . Dit was allemaal 1 x overgeheveld en na het samenvoegen alles nog een keer overgeheveld. 7200cc alcohol van 45% totaal. 800 cc dunder van druiven Totaal 3000cc… Meer lezen»

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Op bezoek bij : - x -" -

Sat, 22 Oct 2022 07:13:12 +0200

Dat gaat zeker gebeuren. Als je maar ongezoute je mening blijft geven. 🤣 👍

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Op bezoek bij : - x -" -

Fri, 21 Oct 2022 11:56:29 +0200

Het was zeker een topdag R. Je was weer lekker ongezouten zoals altijd maar dat is het mooie … je draait er niet omheen…. en wat ik je al eerder heb gezegd …. motivatie krijg je ook van een goede… Meer lezen»

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Sous-vide maischen" -

Tue, 04 Oct 2022 11:35:26 +0200

@stookje daar heb ik geen last van omdat ik het in zakken doen en vacumeer. Af en toe even de zakken herschikken is voldoende om alles in de zakken te mengen.
het is perfect voor de temperatuurcontrole…

Grensjager2 posted a new topic "Sous-vide maischen" -

Mon, 03 Oct 2022 18:58:14 +0200

Ik heb gisteren mijn granen gemaiched met een sousvide. haver, gemoute gerst en rogge. Op elke kilo graan 3,2 water toegevoegd. In de sealzakken verdelen en dicht sealen (deels vacuumzuigen) 45 graden (60 minuten) 55 graden (40 minuten). Dit was echter… Meer lezen»

Grensjager2 vind forumbericht "Stooktip oud stoker" - leuk

Sat, 05 Mar 2022 22:30:13 +0100

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Sourmash, bourbon en moonshine." -

Sat, 29 Jan 2022 10:12:54 +0100

@theresa geen spelt tussen te krijgen 😎

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Sourmash, bourbon en moonshine." -

Fri, 28 Jan 2022 20:23:50 +0100

@theresa ik heb net bij @Robbert een hogedrukventiel opgehaald. Ik heb zijn sourmash geproefd, zijn whiskey en een bourbon…. De sourmash was echt SUPER. Wat een smaak…. De whiskey kwam uit een eiken houten vaatje…. jong maar een heerlijke authentieke… Read more»

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "hogedrukventiel" -

Fri, 28 Jan 2022 13:26:03 +0100

@robbert super…. ik kan vandaag evt nog langskomen?

Grensjager2 posted a new topic "hogedrukventiel" -

Thu, 27 Jan 2022 22:07:31 +0100

Het heeft even geduurd maar tijd ik bijna mijn installatie klaar. Met dank aan de vele tips van Robert! Nu wilde ik vandaag mijn installatie testen op lekkages maar ik kreeg een onbehagelijk gevoel. Het gevoel van een overbelaste ketel… Read more»

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Installatie ketel (bouw)" -

Fri, 03 Dec 2021 18:03:55 +0100

@kevin dat is een 10 liter boiler ketel.

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Installatie ketel (bouw)" -

Thu, 22 Jul 2021 20:53:12 +0200

@theresa super zou dat zijn. Ik woon zelf aan de andere zijde van Leeuwarden.

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Installatie ketel (bouw)" -

Thu, 22 Jul 2021 19:39:13 +0200

Extra foto
7EC53B25-3328-4041-831E-8ABED879630E.jpeg

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Installatie ketel (bouw)" -

Thu, 22 Jul 2021 19:38:28 +0200

Extra foto
CBD19556-751D-4C41-BBF5-5F1FC05240CD.jpeg

Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Installatie ketel (bouw)" -

Thu, 22 Jul 2021 19:37:47 +0200

Extra foto
F1D69161-51A3-42D6-88D5-2061C5925231.jpeg

Grensjager2 posted a new topic "Installatie ketel (bouw)" -

Thu, 22 Jul 2021 19:37:02 +0200

hallo allen (experts), Ik heb 2 ketels op de kop getikt voor weinig. De kleinste (30liter) schoongeweekt met azijn. Nu de grote van 50 in de week. condenser aangeschaft en nu nog de rest een beetje op papier zetten. na… Read more»

Grensjager2 en Robbert zijn nu vrienden

Sat, 17 Jul 2021 20:02:07 +0200