Stookforum | Gusjke | Activiteit

Gusjke antwoordde op het onderwerp "APPELMELASSE" -

Fri, 21 Apr 2023 15:00:27 +0200

Hoi ik ben deze al een jaar aan het vergisten. De smaak is goed, ik kan niet direct zeggen calvados en die heb ik ook gemaakt. Ik vind hem iets zachter van smaak voor de likeurs als basis heel goed…. Meer lezen»

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Melasse zuiveren" -

Wed, 29 Dec 2021 12:15:05 +0100

@robbert bedankt voor de informatie deze zal ik zeker gaan toepassen. Vooral die appelmelasse ik kreeg die niet goed op gang bleef maar uit proberen met alle soorten gisten uiteindelijk met 50 gram bakkersgist en een starter gemaakt gaat hij… Read more»

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Melasse zuiveren" -

Wed, 29 Dec 2021 11:01:30 +0100

@robbert dank je wel als je glycerine google dan komt er veel naar voren welke is de beste en hoeveel op 25 liter is dat direct voor de stook neem ik aan . Ik wacht 4 weken dan doe ik… Read more»

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Melasse zuiveren" -

Wed, 29 Dec 2021 10:20:12 +0100

@robbert dank je wel maar wat raad je me aan kolom of potstill er zit te veel voeding in en die zweem komt me bekend voor. Ik heb er veel opnieuw gestookt daardoor . Maar dat heb ik niet altijd… Read more»

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Melasse zuiveren" -

Wed, 29 Dec 2021 09:06:50 +0100

@robbert bedankt ik zie dat ik dingen te veel gebruik met in een mijn achterhoofd baat het niet dan schaadt het niet maar deze hoeveelheid had ik van de verpakking over genomen. Maar ik ga daar voortaan wel op letten… Read more»

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Melasse zuiveren" -

Tue, 28 Dec 2021 23:22:14 +0100

@stokes ik weet zelf niet meer waar ik die gekocht heb ik heb eens een kilo gekocht daar doe je zolang mee meen braumarkt . Ik heb voedingszout een theelepel per liter.

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Melasse zuiveren" -

Tue, 28 Dec 2021 18:54:52 +0100

@robbert nou dan is dit ook de laatste keer ik gebruik normaal dap of havermouth maar ik had dit gelezen hier op een rum recept ik heb hem nu twee keer gebruikt afwachten hoe merk ik dat aan de smaak.

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Melasse zuiveren" -

Tue, 28 Dec 2021 17:40:28 +0100

@robbert bedankt heb ik gedaan en hij loopt al even open gemaakt en de eierschalen van twee eieren er bij gedaan . Ik appelmelasse en heb ik op dezelfde manier behandeld werkt goed wel 10 liter zelfgemaakte appelmoes en 2… Read more»

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Melasse zuiveren" -

Tue, 28 Dec 2021 17:10:25 +0100

@robbert dus koken en verder heb ik gelezen en die eierschalen enig idee .

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Melasse zuiveren" -

Tue, 28 Dec 2021 13:22:21 +0100

Product meen ik dan en nog een vraag over eierschalen doen juliie die na de vergisting er in of tijdens de vergisting en de hoeveelheid hiervan b.v.d. groet Guus

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Melasse zuiveren" -

Tue, 28 Dec 2021 09:53:38 +0100

@robbert deze snap ik niet het is een melasse dus een rest procent en deze worden ook gebruikt in de diervoeding . Dus ik snap even niet wat er mis aan is je kookt hem af haalt hem door een… Read more»

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor welk resultaat ?" -

Thu, 21 Oct 2021 10:38:34 +0200

@alchemist oke bedankt

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor welk resultaat ?" -

Thu, 21 Oct 2021 08:57:23 +0200

Hoi Chris Ik heb appelmelasse dus een restproduct van appelstroop. Ik ben van alles aan uit proberen b.v met rumgist en dat gaat. Ik verdun hem want hij is erg stroperig dus 10 liter water en 10 liter malasses. Maar… Read more»

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Appels gebruiken" -

Mon, 04 Oct 2021 09:23:52 +0200

@robbert bedankt voor je antwoord ik laat alles dan maar in de garage staan. De verzuring kan ik je niet over alle vaten iets zeggen ik heb er pas een uit nieuwsgierigheid gestookt maar hij smaakte zuur maar de alocohol… Read more»

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Appels gebruiken" -

Mon, 04 Oct 2021 07:55:53 +0200

@robbert daar heb ik een vraag over ik heb mijn pruimen in emmers gedaan en in een ton en heb de wilde vergisting zijn gang laten gaan. Nu had ik even geen plaats in de garage dus verhuis naar de… Read more»

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Pruimenwijn op premium wijngist." -

Wed, 11 Aug 2021 07:38:08 +0200

Een vraag word dit pruimen wijn of stookwijn ik gebruik geen gist wel pecto en de vergisting gaat goed pruimen vergisten uit zich zelf en ik heb er tussen door ook nog bij gegooid een keer 20210723_114636.jpg

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Gedestilleerd of gedemineraliseerd water bij verdunnen - verschil?" -

Mon, 22 Mar 2021 13:28:26 +0100

@pikketanus oke bedankt ik ga hem stoken ben benieuwd

Gusjke antwoordde op het onderwerp "Gedestilleerd of gedemineraliseerd water bij verdunnen - verschil?" -

Sun, 21 Mar 2021 08:14:58 +0100

Ik heb dat ook ik dacht dat het iets is met mijn alcohol ik stook mijn suikerwash en haal hier ongeveer 92 procen uit pak ik demi water voor te verdunnen word hij troebel ik maak gin dus ik giet… Read more»