Stookforum | Haak | Vermeldingen

Jaap van Ganswijk antwoordde op het onderwerp "Pruimen" -

Mon, 07 Jul 2025 21:53:29 +0200

@haak Ah, dat had ik niet begrepen. Ik dacht dat je meende dat de gist het niet aankon! 😉

Jaap van Ganswijk antwoordde op het onderwerp "Pruimen" -

Thu, 03 Jul 2025 21:54:32 +0200

@haak Volgens mij maakt het weinig uit voor de gist of je alle suikers er vanaf het begin bij doet of geleidelijk. Maar vaak schudde ik mijn brouwflessen niet omdat ik er vanuitging dat het opstijgende koolzuurgas de suiker wel… Meer lezen»

Targa antwoordde op het onderwerp "wat moet in het sap om calvados te stoken" -

Sat, 21 Oct 2023 18:26:46 +0200

@haak. Is wstnpappetig. Weet niet hoeveel water er bij moet , ben bang van te veel. Heb paar theelepel korrelgist er in gedaan maar gebeurt niets.

Targa antwoordde op het onderwerp "wat moet in het sap om calvados te stoken" -

Sat, 21 Oct 2023 10:55:41 +0200

@haak. Heb je recept voor mij. Moer nog water bij de appel pulp. Heb 12 kg. Appels

DrankDier antwoordde op het onderwerp "Beginnersvraag. Is de gemaakte cider goed of niet?" -

Fri, 21 Apr 2023 18:04:30 +0200

@haak dat is zeker waar. Mooiste smaken krijg je denk ik gewoon door te rijpen. Ik heb overigens ook geen ervaring met cider maken. Ik ben er niet zo gek op en distilleer het liever, calvados is top.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" -

Fri, 17 Mar 2023 18:42:08 +0100

@haak na een uur ben je eindelijk ergens waar je op niveau kan koffie drinken ja, dat klopt

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Sun, 12 Mar 2023 17:27:30 +0100

@haak na het stoken, kan de lucht niet thuis brengen, maar ruikt op zich wel lekker
was 45 % en dat was wel vreemd, ik kreeg pas druppels bij 87 graden

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Sun, 12 Mar 2023 16:24:49 +0100

@haak ik ga er gewone alc van maken, afgestookt en ruikt fris maar niet naar appels, smaakt er ook niet naar

Ciderfan antwoordde op het onderwerp "Beginnersvraag. Is de gemaakte cider goed of niet?" -

Thu, 09 Mar 2023 19:31:35 +0100

@haak Uiteraard hou ik je op de hoogte. Ik had ze in de huiskamer op schoteltjes gezet maar zo’n bak is een veel beter idee. Ik ga ze straks in emmers zetten. Een bak met deksel heb ik helaas niet.

Ciderfan antwoordde op het onderwerp "Beginnersvraag. Is de gemaakte cider goed of niet?" -

Thu, 09 Mar 2023 12:53:29 +0100

@haak Oké, dat ga ik proberen. Een geweldige tip! Dank je.

Ciderfan antwoordde op het onderwerp "Beginnersvraag. Is de gemaakte cider goed of niet?" -

Tue, 07 Mar 2023 19:32:19 +0100

@haak Ik heb er geen bottelsuiker bij gedaan. Volgend jaar ga ik dat zeker doen.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Vraag, ik heb een boiler 80 liter waarvan ik mijn eerste ketel wil gaan maken." -

Sun, 05 Mar 2023 19:37:21 +0100

@haak jouw ketel is zeker mooi maar jij innoveert toch ook met de tijd? Je past je ketel ook met de tijd steeds een beetje aan. Ik denk dat robbert bedoeld dat je steeds moet kijken hoe je jouw ketel… Meer lezen»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Vraag, ik heb een boiler 80 liter waarvan ik mijn eerste ketel wil gaan maken." -

Sun, 05 Mar 2023 18:50:51 +0100

@haak ik had het over in het algemeen betreft de bouw dat er soms de meest mooie creaties zijn . Maar niet altijd over functionaliteit nagedacht.
Ik doelde niet op jou ketel. @Haak

Bewust antwoordde op het onderwerp "Vraag, ik heb een boiler 80 liter waarvan ik mijn eerste ketel wil gaan maken." -

Thu, 02 Mar 2023 22:20:52 +0100

@haak die komt me bekend voor.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Vraag, ik heb een boiler 80 liter waarvan ik mijn eerste ketel wil gaan maken." -

Thu, 02 Mar 2023 22:11:12 +0100

@haak prachtig hoe de oude urnen kunnen dienen in het heden.

Yawningjelle antwoordde op het onderwerp "Vraag, ik heb een boiler 80 liter waarvan ik mijn eerste ketel wil gaan maken." -

Thu, 02 Mar 2023 17:00:20 +0100

@haak Wat stel je voor dan rond 80 of 100mm, en gelijk dan maar nog een vraag.
Waarvoor maken jullie op de ketel een plaatje met gaten erin waarom kan dat niet gewoon open blijven?

Bewust antwoordde op het onderwerp "Gistingstank 90 liter aangeboden" -

Sat, 25 Feb 2023 16:00:06 +0100

@haak, zaad op de post gedaan

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Gistingstank 90 liter aangeboden" -

Sat, 25 Feb 2023 05:32:45 +0100

@haak haha ouwehoer hey! Geef die man even wat ruimte.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Gistingstank 90 liter aangeboden" -

Thu, 23 Feb 2023 20:16:35 +0100

@haak haha haha jij maakt er een mooi verhaal van.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Gistingstank 90 liter aangeboden" -

Thu, 23 Feb 2023 12:19:27 +0100

@ajn @haak 😜 😜 meld je wel even als je langskomt?

ajn antwoordde op het onderwerp "Gistingstank 90 liter aangeboden" -

Thu, 23 Feb 2023 12:11:37 +0100

@haak ik vraag er €90 voor is als nieuw en af te halen in Genemuiden dit is net boven Zwolle.

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Thu, 23 Feb 2023 11:49:52 +0100

@haak zou ook kunnen en word het niks doe ik dat idd

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Thu, 23 Feb 2023 11:14:34 +0100

@haak laat eerst maar die 8 liter goed lukken:) meer maken kan altijd en heb het nog nooit gedronken dus ff kijken of ik het wel lekker vind, stom toevallig staan er nog een aantal pakken sap klaar

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Thu, 23 Feb 2023 11:11:20 +0100

@haak als ik dit ga stoken prop ik mijn kolom vol met appels en dan zien we wel of het iets drinkbaars word.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Gistingstank 90 liter aangeboden" -

Thu, 23 Feb 2023 10:45:11 +0100

@haak ja, als je zelf niet zo handig ben moet je handige spullen gebruiken of handige mensen kennen.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Gistingstank 90 liter aangeboden" -

Thu, 23 Feb 2023 10:32:35 +0100

@haak de dode gist zakt naar beneden dus als je de kraan open zet kom eerst de dode gist er uit en daarna de schone stookwijn. Wel eerst een emmer onder het vat zetten voor dat je de kraan open… Meer lezen»

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Wed, 22 Feb 2023 11:03:36 +0100

@haak ik laat het uitgisten en ga het dan opstoken en zien wel wat het word.
heb inmiddels een 8 liter nieuwe staan en vergeten de sg te meten 🤣 🤣

DrankDier antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Mon, 20 Feb 2023 11:51:22 +0100

@haak Sws geen suiker toevoegen aan fruit vergistingen behalve wat bottelsuiker. Anders houd je geen smaak over

DrankDier antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Mon, 20 Feb 2023 11:02:59 +0100

@haak Hij heeft nog 3kg suiker erbij gemieterd nu. Dus dan gaat hij bommetjes bottelen. 🙂

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Sun, 19 Feb 2023 20:36:37 +0100

@haak kan bijna niet anders of het is mislukt, volgens de dobber doet die al 2 weken niks meer en maar 2% alc, nu maar suiker er bij gegooid en kijken of we over 3 weken kunnen stoken of dat… Meer lezen»

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Sat, 28 Jan 2023 11:03:59 +0100

@haak is dit een snelle gist? want hij is gestopt na 8 dagen

Bewust antwoordde op het onderwerp "Op een zonnige zondag gin uit de thumper" -

Thu, 26 Jan 2023 22:13:14 +0100

@haak, je moet wat als de gin fles leeg dreigt te raken en als koudkleum is de de garage dan het beste. Maar eigenlijk wilde ik graag m’n thumper testen want drank staat er genoeg.

RummyDummy antwoordde op het onderwerp "Meten is weten, gissen....." -

Tue, 24 Jan 2023 09:48:11 +0100

@haak 🤣 😉

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Opruiming 10/15l koperen daalderop ketel" -

Fri, 20 Jan 2023 20:47:36 +0100

@haak nou bijna wel. Misschien moet ik op bouwafval gaan stoken.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Opruiming 10/15l koperen daalderop ketel" -

Fri, 20 Jan 2023 17:45:58 +0100

@haak lol nee. Ben mn niet afgemaakte projecten aan het verkopen.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Sat, 07 Jan 2023 17:54:25 +0100

@haak nee, ik doe aan dryjanuari zoals elk jaar.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Fri, 06 Jan 2023 18:28:19 +0100

@haak er was alleen appelsap in de XXL aanbieding, maar de druivensap haal ik weer bij de Plus 1,30 euro net als bij AH. Maar dan nog wel statiegeld. Ze denken zeker dat ik blijf slepen met die zooi 😠

RuMo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Fri, 06 Jan 2023 18:11:30 +0100

@haak oké het wordt de cl23 🤔 Ik heb nu een batch met Mangrove Jack M02 zonder toevoegingen maar wel met 6%, en dat smaakt eigenlijk nu al prima. Moet wel oppassen dat het niet op is voor dat de… Meer lezen»

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Fri, 06 Jan 2023 17:45:21 +0100

@haak cl 23 komt morgen en een hevelslang 🤗

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Wed, 04 Jan 2023 19:53:28 +0100

@haak mn eeuwige strijd met mijn lever. Rustig aan doen dan kan ik nog lang voort.
Ik vind drankjes maken leuker dan alles opzuipen. Gelukkig kan ik ook niet alles opzuipen vanwege mijn lever dus kleine beetjes maken.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Sat, 31 Dec 2022 11:48:32 +0100

@haak nee het is hier winter en rustig. As week weer maishen voor een bourbon en ik ga een kopie van @alchemist proberen.
Tevens ben ik aan het opruimen dus maak de melasse ook op.

Pikketanus antwoordde op het onderwerp "volledige installatie" -

Thu, 29 Dec 2022 11:51:06 +0100

@haak ik denk na 5 berrichten, maar het bestand moet ook niet te groot formaat hebben. Staat er ook bij terwijl ik an t typen ben bij “bestand kiezen” dat het maximale bestandsgroote 10mb is, soms wordt er overheen gekeken..

bas7726 antwoordde op het onderwerp "vraag ketelbouw thermometer" -

Tue, 13 Dec 2022 20:59:14 +0100

@haak oké nou ik heb tot nu toe alles hard gesoldeerd maar dat zou dan inderdaad nog wel goed gaan.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Mijn 1e kleine "eigenbouw" ketel" -

Sun, 11 Dec 2022 13:42:05 +0100

@haak sorry, maar je kan al je alcohol bij mij inleveren dan stel ik het veilig 😌

Rino3.5 antwoordde op het onderwerp "Hoi, even voorstellen als nieuw lid!" -

Sun, 20 Nov 2022 17:16:21 +0100

@haak
Je 1e tip kon systeem niet vinden, ik handmatig ook niet echter er stonden leuke themas te vinden onder recepten, top! 😊

Rino3.5 antwoordde op het onderwerp "Hoi, even voorstellen als nieuw lid!" -

Sun, 20 Nov 2022 15:16:24 +0100

@haak Dank voor je reply, ik hoop over een paar jaar weer meer tyd te vinden om m n hobby’s te kunnen doen waaronder deze nieuwe stookhobby, verder vermoed ik dat de financieen minder zullen zijn dan op dit moment… Meer lezen»

oscardesmet antwoordde op het onderwerp "Pruimen en de aangewakkerde angst." -

Sun, 13 Nov 2022 06:36:05 +0100

@haak fris briesje hier zeg 😜

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Eigen maaksel en vervolg projectje" -

Fri, 11 Nov 2022 07:27:14 +0100

@haak ja derde week november zei je. Dus ik ben paraat. 🙂

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Eigen maaksel en vervolg projectje" -

Thu, 10 Nov 2022 22:07:07 +0100

@bewust ah top zeg. Als jan niet aanwezig is kun je ze ook nog bewaren en aan @haak meegeven volgende week. Hij komt mij nog wat brengen. 🤗

Martin74 antwoordde op het onderwerp "Kitzinger champagne gist" -

Tue, 08 Nov 2022 19:57:38 +0100

@haak dus ik hoef niet eerst de gist te laten weken in het water zoals op het zakje staat