Stookforum | HarryD | Vermeldingen

Robbert antwoordde op het onderwerp "Rijpen van rum" -

Mon, 03 May 2021 10:24:10 +0200

@harryd persoonlijk zou ik een nieuw klein vat nog even vullen met water 1 gr calcium Carbonaat per liter en en vat een paar dagen laten staan met nu en dan omschuden en daarna even paar x snel spoelen. Dat… Read more»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Rijpen van rum" -

Sun, 02 May 2021 12:48:53 +0200

@harryd. De tijd van rijpen is voor een klein deel afhankelijk van grote van vat . Des te groter vat is des te mindere afgifte van stoffen per liter maar een meerdere keren gebruikt vat zal minder invloed hebben dan… Read more»

Notna antwoordde op het onderwerp "Rijpen van rum" -

Sun, 02 May 2021 11:58:01 +0200

@harryd ik denk dat proeven de beste methode is om te weten of het goed gaat in het vat en wanneer te stoppen. Maar het zou mij niets verbazen als Robbert daar nog andere ideeën over heeft. 😀

Robbert antwoordde op het onderwerp "Rijpen van rum" -

Sun, 02 May 2021 09:27:08 +0200

@harryd een vat vul je geheel . Dat is zowel voor vat als drank beter. Het lege deel boven de drank zal sneller opentrekken en ook kans op vanalles wat in naden kan settelen . Een vat ” ademt “maar… Read more»