Harryd1969

@joury zoals Alchemist ook aangeeft, waar ben je naar op zoek ? Als je in t noorden van NL zit wil ik je wel helpen met wat ondersteuning harry

Eigen gestookte Sambuca!

@jaapjanjoost heb deze laatste ook net gemaakt. eerst 95% mooie schone alcohol gestookt, vervolgens bovenstaande gestookt met de alquitara en smaakt echt perfect ! Absolute aanrader ! harry

@theresa die wil ik zeer zeker graag proberen ! Ben op dit moment een whisky aan stoken (80 liter vulling ) eerste stook. als je recept hebt voor honingwhisky houd ik me zeker aanbevolen ! Ga ik dat ...

@notna ja klopt 😉 maar ideaal ding, begin m steeds beter te snappen

@badkarma het is een DES performance hobby 100 ketel. bevalt erg goed overigens !

Hieronder een recept wat ik heb gevolgd voor het maken van honingrum als eerste een mash gemaakt van 5liter melasse en 5kg bloemenhoning de melasse oplossen in heet water de honing oplossen in wa...

@marcel1966 heerlijk ! Ik zit zelf ook heel regelmatig in Hongarije , deze keer door tijdgebrek nu niet in het oogstseizoen helaas… in welk deel zit je van Hongarije ? Ik zit in Somogy vlak bij Sziget...

@utrechtstoken welkom! Helaas ook iets te ver uit de buurt, succes ! Wel benieuwd naar je plannen

@stook bij mij precies hetzelfde. Ik stook de pure alcohol met de T500 maar heb tijdje geleden ook maisch ketel aangeschaft en ook naar de granen alcohol overgestapt. Uiteraard wat meer werk dan de st...

@baukrrhh ja goed plan !

@baukrrhh goed plan, nu weer wat meer tijd! Dus wel lekker om dan weer wat te experimenteren. Heb een easybrew sb60 maar staat nog in doos.. zal m van de week uitpakken en me er dan eens in verdiepe...

@baukrrhh dat was mijn gedachte ook. Heb nu 60 liter maisch ketel dus we gaan daar eens mee experimenteren. Wel eens geschrote mout gekocht en dat in een blender verder gemalen en daarna op heet water...

@baukrrhh 5 x heb ik nooit geprobeerd 😉 heb t bij 2 x gehouden, maakt het veel verschil die 3 x extra stoken ? ben nu bezig met een graan wash om dat tot pure alcohol te stoken, wil eens kijken of d...

Ik heb zelf ook paar keer met turbo gisten gedaan en ongeveer zelfde hoeveelheid suiker, levert inderdaad zeker met de t500 met kolom veel alcohol op van 92% 2x gestookt en zelf vond ik het nog st...