Hilly

@hilly voordeel van een gist als bakkersgist het kan in principe niet foutgaan .

@hilly Maak die wel goed “luchtdicht” dan. Of plak er 1 tegen aan. Dus aan de buitenkant vd emmer. Werkt ook hoor.

@hilly lees je even goed in mbt sg meter. Dan kan je goed bepalen of je wash uitgegist is of niet..... krijg ik net te lezen in mijn topic. Dus Sg meter aanschaffen. Ga ik ook doen.

@kerkhofj citroenzuur is bij turbogist niet nodig, in een zakje turbogist zit ook gistvoeding 😉

@hilly . Temp tussen de 16 en 25 graden houden. Liefst rond 23 graden . Ga niet uit van de belofte van 5 dagen fermentatie tijd maar controleer zelf of de vergisting tot einde is. Het kan langer dur...

Welkom

welkom bij het leukste en leerzaamste forum op het gebied van stoken

Welkom! Ik ben benieuwd naar de foto 😃!

Welkom Hilly. Leuk dat je er bij bent.

Geur valt wel mee! En de "blubjes" zijn super gezellig.

@dbogert het bewaren van een uitgegist suikerbeslag kan van enkele dagen tot enkele weken . Wanneer uitgegist en meteen van dode gist bezinksel afgehevel kun je het een paar weken bewaren . Met een to...

Hoi Hilly, van harte welkom op dit mooie forum voor en door medestokers. Fotootje van je ketel is altijd welkom en..... alvast proost 🥃

Hi Hilly, Welkom op het forum! Ik ben benieuwd naar je kruiden experimenten.