hobbyman

Had inderdaad ook gekund achteraf. Maar ik ga de grappa niet helemaal mixen met het destilaat uit puur sap. Wordt maar een gedeelte om toch meer alleen de sapsmaak naar voren te laten komen. Al met al...

Dat heb ik met appels gehad. Dat na een dag of wat een witte waas op de bodem lag. Ik heb het gefilterd met keukenpapier, ging ook prima

Ik heb inderdaad alle most zo de ketel in gegooid, ook de gisten. Ik vind het resultaat wel lekker. Weinig gist smaak. Ik krijg meer "groene" tonen in de smaak. Meer de smaak van de most zelf. Ik ga h...

Kan niet anders zeggen dan dat het goed gelukt is, wat een apparte smaak krijg je als je alleen druivenmost verstookt. Heerlijk

Ik heb bij mijn rum gehad dat na het verdunnen het een lichte waas kreeg. Dit was na het maken van de cuts. Niet bij elke pot maar bij enkele. Ik heb verder ook geen idee van hoe of wat. Ik heb na het...

Ik heb 2 ketels. Een grotere waar ik in een keer al het sap in doe en een kleinere waarmee ik ooit ben begonnen waar ik het most in stook. Gaat altijd precies. Met de appel haal ik echt twee heel vers...

Voor mn bieren heel veel water en puro oxi. Voor mn ketel warm water en een doekje en schoonmaak azijn. Heb mn kolom ook een keer volgespoten met goedkope ketchup, toevallig voorhanden, werkte ook per...

Omdat ik normaliter alles pers. Ik heb een grote fruitpers. Ik stook sap en most appart. Is ook anders in smaken ervaar ik. Ik stook op gas en heb daardoor de kans op aanbranden. Mocht de most dan aa...

Heb van een vriend een beste hoeveelheid druiven gekregen. Die heb ik uitgeperst met een fruitpers. Dat sap al verstookt voor de eerste keer, heel best te doen maar ga het nog een keer stoken. Heb all...

Test heb ik niet nodig. Ben nuchter genoeg om ja op die vraag te kunnen beantwoorden. Zo niet drinken dan wel verslaafd aan het maken. T leven staat bij mij wel in het teken van alcohol, puur uit inte...

Gefeliciteerd!!

Ik gebruik wijnflessen met schroefdop voor de whiskys. Ik spoel ze goed om. Dan laat ik ze een week tot de rand gevuld met water en de dop er losjes op. Na die week spoel ik ze weer een keer uit en la...

Dan kom je uit op het ethanol/methanol verhaal. Staan hier op het forum wel wat dingetjes over. Kijk ook eens op homedistiller.org. die geeft ook nog wel goede info over dit topic. Wat betreft enge di...

Hoeveel % dunder heb je gebruikt? Ik heb de ervaring dat als ik meer dan 4-5 liter op 30 liter nieuwe mash wel echt de max is. Anders wat pino idd al zei: te zuur voor de gist. Dan kan je eventueel je...

Gefeliciteerd jan!!!