Stookforum | Jac1 | Activiteit

Jac1 antwoordde op het onderwerp "Gisten van appelpulp" -

Mon, 25 Aug 2025 10:15:30 +0200

@willem3 thx willem. Heb dat niet gedaan.
We gaan opnieuw best opnieuw beginnen

Jac1 antwoordde op het onderwerp "Gisten van appelpulp" -

Fri, 15 Aug 2025 18:03:48 +0200

@robbert op +/- 15kg pulp 1 zakje safcider ab-1 can 5g
Nu 2l water toegevoegd. Ligt op de pulp, als het gezakt is voeg ik kog toe.

Ph waarde geen idee, kijk morgen hoe ik dat kan meten.

Thx

Jac1 antwoordde op het onderwerp "Gisten van appelpulp" -

Fri, 15 Aug 2025 14:34:15 +0200

@ndre kan ik dat nu nog doen? Of te laat?
Thx

Jac1 antwoordde op het onderwerp "Gisten van appelpulp" -

Fri, 15 Aug 2025 10:49:57 +0200

@psycat hallo, juist gekeken. Is goed dicht. Heb opengedaan voor te kijken en pulp ziet er nog uit zoals week geleden.
Tamelijk droog.geen beweging.
Staat in constante temperatuur. Rond de 22°.

Thx

Jac1 antwoordde op het onderwerp "Gisten van appelpulp" -

Fri, 15 Aug 2025 10:46:33 +0200

@ndre hallo, heb juist gekeken. Ik zie geen beweging. Ziet er droog uit. Zoals bij de start.
Moest er water bij de pulp?
Is het nog te redden?

Thx

Jac1 posted a new topic "Gisten van appelpulp" -

Wed, 13 Aug 2025 12:07:55 +0200

Hallo, eerste poging om te stoken met appelpulp. Heb appels ontdaan van klokhuis en fijn gemixt. Ongeveer 15kg pulp. Met 700gr suiker en 1 zakje gist. Safcider 1ab. Dit alles in ton met waterslot (speidel) Nu 1 week. Er is… Meer lezen»