marcel1966

@odevie Ik heb dezelfde 25ltr ketel via real.de besteld voor 59 euro, had hem met 2 dagen al in huis, dag erna hadden ze de 9ltr versie in de aanbieding, heb ik ook gelijk besteld, werkt voor een begi...

@joery bedankt voor jou reactie, maar dat beantwoord nog steeds niet mijn vraag, wat is DODE gist, en de 100 gram bakkersgist, wat is dit voor een soort? natte of droge gist? Ik heb hier nu 25ltr staa...

@notna ok 🙂 En dan nog 1 vraag : jij start met een SG van Ongeveer 1062, en zegt dat het proces uitgegist is naar 4 dagen. Nu is mijn vraag ook nog 🙂 wat is dan naar 4 dagen jou SG? Hier ben ik wel n...

Misschien een domme vraag, maar aangezien ik nog nieuw ben hierin vraag ik mij af wat die 25 gram DODE gist is? En de 100gram bakkersgist, neem ik aan dat dat natte gist is, die ik altijd koop in pakj...

Vind het spijtig om te horen dat het serieus zo is dat jij stopt, net nu ik ga beginnen , en nog heel veel wil gaan experimenteren. Maar neem aan dat als de tijd rijp is voor mij om te beginnen met h...

@munckerik Ik neem aan dat dit een 1 april grap is?

Goede avond Ed, Ik ben ook net begonnen en heb ook mijn eerste stook achter de rug, en moet ook zeggen, het smaakt ECHT naar meer 🙂 Heb nu weer 30 ltr staan te gisten, dus even wachten voor ik aan mij...

Pakjes natte gist van 42 gram van de lidl gebruik ik, Heb er nu 4 pakjes in , en ook ik heb er nu een kopje rijst bij gedaan 140gram, 4kg suiker eerst gekookt met 6gram citroenzuur. Begonnen met een S...

Ben zelf vanmiddag ook weer aan de slag gegaan, heb weer 20ltr suikerwater staan, nu 14 dagen wachten en dan weer stoken, begin er echt lol in te krijgen, zeker omdat mijn allereerste stook gelijk goe...

Volg dit proces graag, heb namelijk ook nog wel een paar appeltjes voor de dorst over.

@rumo Hartelijk dank voor de toelichting, ga het morgen proberen, dan 14 dagen wachten en hoop dan op SG 1000 uit te komen.1080-1000x131,25 is dan 10,5%

@rumo 4x 42 gram gist? lees ik dit goed? want ik had voor 10ltr 50gram gebruikt, en neem dan aan dat voor 20ltr 100gram genoeg moet zijn? corrigeer mij gerust als ik nu fout denk. Verder neem ik aan d...

@rumo De bakkersgist koop ik in pakjes van 42gram bij de lidl, denk dat we hier spreken van een natte bakkersgist? En ja de druivensap wil ik idd gaan vervangen voor rijst nu, enig idee hoeveel rijst ...

@alchemistIk heb idd die 10ltr in een 15ltr vat vergist, en wil mijn 20ltr in een 30ltr vat gaan vergisten, maar hoeveel gist adviseer jij dan op 20ltr?

@alchemist mijn eerste gisting had ik als volgt gemaakt, 9,5ltr water, 0,5 ltr druivensap,50gram bakkersgist, 1950gram suiker,3gram citroenzuur..Dit resulteert dus in 10ltr. Heb deze 1x gestookt en kw...