Stookforum | NaFets | Vermeldingen https://www.stookforum.nl/leden-2/nafets/activity/mentions/ Activiteitsoverzicht waarin NaFets gemeld wordt. Thu, 04 Jun 2026 17:56:39 +0200 https://buddypress.org/?v= nl-NL 30 hourly 2 c0a062e67d5867cd1cc6d9450be50ffb RuMo antwoordde op het onderwerp "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/50706/ Mon, 04 Oct 2021 22:17:38 +0200 @nafets. Hilly, nog eens de zelfde vraag heb je nog verse kruiden? Ik wil namelijk nog eens 5 liter Lemon Lime in 1 keer maken, heb dus 15 gr. sumak en 10 gr. gentiaan nodig 😆  Ik heb er bijna…   Read more»

]]> 770e93b3d7aa26de4f70fc124ea8b4f3 Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste keer een soort van Whisky" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/25415/ Sat, 19 Jun 2021 10:02:06 +0200 @nafets ik kan sat moeilijk beoordelen oo afstand. .
Maar je kunt er ook soda door roeren. En dan stoken . En kijken of er bruilbaar alcohol uit komt .
Misschien in 2 x overhalen voor een jenever. 

]]> 641e20d09ddef77d65ce6d370d734c4f Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste keer een soort van Whisky" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/25411/ Sat, 19 Jun 2021 08:05:22 +0200 @nafets de dobber kaat zien dat er geen suiker meer zou wezen .  Het kan wezen dat er een explosieve gisting is geweest door misschien een infectie  .  een ph van 4 is voor laag maar gist zou het wel…   Read more»

]]> 67d2225a2e8153e20dcc599263937f3e RuMo antwoordde op het onderwerp "Eerste keer een soort van Whisky" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/25274/ Thu, 17 Jun 2021 09:03:38 +0200 @nafets, ik ben bang dat dat klooien er wel bij hoort in het begin. Het duurt wel even voor dat je een handig systeem heb wat goed bij jou past. Ik heb zelf ook een paar verschillende dingen geprobeerd met…   Read more»

]]> a039de8b4eab61c4e29b175ad491c404 Hilly antwoordde op het onderwerp "Eerste keer een soort van Whisky" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/25226/ Wed, 16 Jun 2021 16:48:05 +0200 @nafets haha, die laptop ernaast is zo herkenbaar voor deze beginner 😆

]]> 4fb72f1ec444d88fa97772e1f23eb986 Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eerste keer een soort van Whisky" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/25222/ Wed, 16 Jun 2021 14:19:33 +0200 @nafets Afhankelijk van de granen, de maalgraad en wat andere factoren kan het nog zijn dat je S.G. waarde oploopt.   Het is namelijk zo dat niet al het mogelijke zetmeel in 1 keer oplost, ik bemerk dat de S.G….   Read more»

]]> e69a28d1b3ebc4a85deca04ccaedd443 Stookforum antwoordde op het onderwerp "Update 2 en 3 RVS walsen schrootmolens zijn binnen!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/25219/ Wed, 16 Jun 2021 14:13:30 +0200 @nafets dat is altijd goed hoor, niet te fijn en niet te grof.later kun je eens kijken bij verschillende graansoorten wat wordt aangeraden. P

]]> f76f8db59c15834834a228428b2cb5bf Sjonnie54 antwoordde op het onderwerp "Eerste keer een soort van Whisky" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/25218/ Wed, 16 Jun 2021 14:08:03 +0200 @nafets persoonlijk zou ik ook op 5 kilo mout / 20 liter water aanhouden en ik ben destijds begonnen om de mash te maken in een brouwzak, als je de zak er uit haalt kun je nog even met 5…   Read more»

]]> e4444fa4558fae0b1ee9bc26d05e21bd Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eerste keer een soort van Whisky" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/25216/ Wed, 16 Jun 2021 14:02:44 +0200 @nafets een positieve jodiumtest  dus paarskleuring houdt in dat er genoeg zetmeel niet is omgezet. Zetmeel kunnen de meeste gisten niks mee, dus je rendement keldert.   Is het paars? 20 minuten door op 72 graden (dus voor eventueel naar…   Read more»

]]> 2af194a5dc469407a26dbe211a37e246 Sjonnie54 antwoordde op het onderwerp "Eerste keer een soort van Whisky" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/25194/ Wed, 16 Jun 2021 10:03:47 +0200 @nafets misschien heb je iets aan het onderstaande schema voor de juiste tijden en themperaturen.
gr Sjonnie
 mash-schema.JPG

]]> e9acbd6a32f66d9018df048eef242610 Stookforum antwoordde op het onderwerp "Nieuw, Pre-orders 2 en 3 RVS walsen schrootmolens gestart" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/25184/ Wed, 16 Jun 2021 07:13:27 +0200 @nafets Leuk, ziet er goed uit! Werkt hij net zo goed als hij er uit ziet?

]]> d9922227c18223b684c6e9689b606ea1 Robbert antwoordde op het onderwerp "Ouderwets Lightbody rum maken" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/25009/ Sun, 13 Jun 2021 17:05:57 +0200 @nafets dat heeft inderdaad temaken wat voor rum wil maken .
Een zware r stook je op potstill  een light body zegt al dat het een rum is met zacht smaakprofiel dus die stook je met daarvoor aangepaste ketel .  
 

]]> 4eaaffa50041ed7d1588504d9165b972 Stookforum antwoordde op het onderwerp "Nieuw, Pre-orders 2 en 3 RVS walsen schrootmolens gestart" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/24881/ Fri, 11 Jun 2021 18:17:52 +0200 @nafets dat moet wel lukken lijkt me! Wel fotootje maken van de molen in actie he 😁👍

]]> 9fa552c29b1d6955f43f6c3c7c77b0b7 Haak antwoordde op het onderwerp "Onderdelen boiler" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/24753/ Wed, 09 Jun 2021 05:41:05 +0200 @nafets
dank je 

]]> c1947b05b7f1223ef9643e5d93bdcb4d @ndré antwoordde op het onderwerp "Mash" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/24655/ Mon, 07 Jun 2021 17:53:35 +0200 @nafets
Ga ik ook proberen 👍.
Groet, @ndré😎🥃

]]> 69a9b94fed9575c5a44748ee460c271d johnny antwoordde op het onderwerp "Mashketel zelfgemaakt" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/24495/ Thu, 03 Jun 2021 20:41:13 +0200 @nafets de laatste foto is met mash.   Dit was ook de eerste keer (van de 5 mash rondes) dat ik de jodium test goed had.  1 uur 55°C  half uur 63°C ( toen jodium test goed) daarna 15-20min 72°C Het…   Read more»

]]> 251ed36cdcf8e93efe765620bda3ffbc Stookforum antwoordde op het onderwerp "PH meter" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/24071/ Fri, 28 May 2021 18:32:28 +0200 @nafets klopt, uitvoering wisselt nog wel eens. Die jij nu hebt is iets moderner. Maar kan zomaar zijn dat de volgende levering weer de oude is. Fotos op witte achtergrond laten uitknippen en plaatsen is een hoop werk, zeker als…   Read more»

]]> 558c6dcb061628b5397cbcf2c791aed0 Robbert antwoordde op het onderwerp "Basis Alcohol van graan" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/23757/ Tue, 25 May 2021 17:42:06 +0200 @nafets wanneer je een maceraat maakt met fragiele smaken kan het wezen dat je zo arm mogelijke alcohol moet gebruiken maar het kan ook de smaak juist door het contrast of door een specifieke toon een boost geven . Neem…   Read more»

]]> 6db6ff02d3eca4ca87a1fea5e14b6b17 Stefan antwoordde op het onderwerp "Basis Alcohol van graan" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/23751/ Tue, 25 May 2021 17:21:11 +0200 @nafets. Ik moet een eindje tuffen naar kropswolde. Ik had een locale Brouwer gevraagd maar die werkt alleen met kant en klaar mout. Hij zei dat het eesten nogal precies komt. Daar zoek ik nog een goede oplossing voor. Al…   Read more»

]]> f425d9078650fd52797d42dde04edb6c Stefan antwoordde op het onderwerp "Basis Alcohol van graan" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/23748/ Tue, 25 May 2021 17:09:26 +0200 @nafets ik dat bepaalde likeuren juist een graansmaakje moeten hebben

]]> 020cbad1c3a8e2e3c105a30415fd2513 Robbert antwoordde op het onderwerp "Basis Alcohol van graan" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/23746/ Tue, 25 May 2021 16:33:42 +0200 @nafets je kunt voor 80% mais gaan maar over het algemeen krijg je een flauwe smaak. Je kunt dan beter 50% mais en 20 % diastatisch gerstemout. En 30 % rogge of tarwe . ( Rogge geeft meer body) En…   Read more»

]]> 3e4a1d8d2187ec6dcbe80b66fcb7cfc1 Efgepe antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen.." - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/22956/ Sun, 23 May 2021 09:12:20 +0200 @nafets Bedankt Nafets. Klopt. Maar ik ben wel iemand die iets goed wil; ik heb altijd geleerd “Goed gereedschap is het halve werk”. Ik ben lui van nature… 😆

]]> 062eaa6ae06f46b193508caaf00a757d Stookforum antwoordde op het onderwerp "Nieuw, Pre-orders 2 en 3 RVS walsen schrootmolens gestart" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/22872/ Sat, 22 May 2021 08:31:28 +0200 @nafets van de 2 walsen komen ook veel meer binnen dan de 3 walsen. Ik ga er van uit dat de meeste mensen deze afweging zo zullen maken.

]]> ee536f475fe07e0b243dd4cfc294b509 Haak antwoordde op het onderwerp "Kamado bbq" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/22307/ Mon, 17 May 2021 13:08:32 +0200 @nafets
dat is idd waar !,niet aangedacht 
is daar geen alarm voor ?

]]> 0d64a7dace2750017931260498e68f19 Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuwe" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/20222/ Mon, 03 May 2021 16:37:41 +0200 @nafets ik heb het op deze manier tegen tocht .
 IMG_20210503_183422959.jpg

]]> d0a7120cad259dfe2130ec9075ce7c5f Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuwe" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/20154/ Mon, 03 May 2021 08:54:48 +0200 @nafets. Als je een strip ijzer van 1 mm dik neemt . De breedte dezelfde hoogte als jou brander boor daar een paar gaatjes in in de lengte van de strip  dan maak je daar een soort hoepel van .maak…   Read more»

]]> 45e945fd97386465ce96529a37b572bc Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuwe" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/20152/ Mon, 03 May 2021 08:17:11 +0200 @nafets je kunt het beste een verstelbare drukregelaar gebruiken .
En eventueel een vlam verdeler plaatje of een plaatje koper van 4 mm tussen ketel en brander .

]]> 9f8ee3b678d57d6783d92e15b9566a67 Notna antwoordde op het onderwerp "Mijn eerste ontwerp" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19946/ Fri, 30 Apr 2021 16:50:06 +0200 @nafets fraaie ketel daar mag je trots op zijn, als de kolom klaar is ook graag daar een keer een foto van.

]]> b2727d133982d9cb3f1f993e0278601b Ricooss antwoordde op het onderwerp "Mijn eerste ontwerp" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19920/ Fri, 30 Apr 2021 14:58:41 +0200 @nafets super heb helaas de ruimte niet maar wie weet in de toekomst dat er nog zo iets bij komt.

]]> b12809e15478b1b69538d75732ca1657 Notna antwoordde op het onderwerp "Mijn eerste ontwerp" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19879/ Fri, 30 Apr 2021 09:11:02 +0200 @nafets een foto van je zelfbouw project zou leuk zijn.
 

]]> 31ef28e26b6dbccee94b3d8f86ac007c Murmillo antwoordde op het onderwerp "Bedanken, voorstellen en gelijk vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19601/ Mon, 26 Apr 2021 21:44:43 +0200 @nafets mooi

]]> a16cd486ae7122418956dd61e01a66eb Robbert antwoordde op het onderwerp "Bedanken, voorstellen en gelijk vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19593/ Mon, 26 Apr 2021 21:21:19 +0200 @nafets het hout voor lageren van dranken heeft na kap lang gelegen en is beter gesorteerd dan hout voor roken .  Dat wil niet zeggen dat je er ziek van wordt maar mogelijk dat er meer looizuren / tannines e.d….   Read more»

]]> ca3cc59f02892a7ca1dc0c08074ef239 Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Bedanken, voorstellen en gelijk vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19571/ Mon, 26 Apr 2021 18:32:20 +0200 @nafets. Stefan, welkom! Dat keteltje ziet er goed uit hoor!! Ik heb gewoon een ketel gekocht er hier erg weinig aan gedaan. Ik gebruik ook dezelfde “oude vuilnisbak” als waterbuffer. Als ik ga stoken dan gooi ik een paar PET-flessen…   Read more»

]]> ae684b7cc849f77d07b00064ad06ef62 Robbert antwoordde op het onderwerp "Bedanken, voorstellen en gelijk vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19557/ Mon, 26 Apr 2021 16:55:59 +0200 @nafets keurig ding . Simpel en degelijk .
Kun je mooie dingen mee doen 
( De man / vrouw achter de ketel maakt de drank ! En kwaliteit . De ketel is slechte het gereedschap )
 

]]> 561a5e45a0db9c6829ab6e2432f25177 Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Bedanken, voorstellen en gelijk vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19556/ Mon, 26 Apr 2021 16:48:58 +0200 @nafets schoonheidsprijs is in veel hun ogen enkel voor eindproduct van toepassing 😉 (ben zelf ook wel mee eens) maar keteltje zit toch mooi in mekaar als ik dat zo zie!

]]> 0610e5e74b8e47760b739ed3cabcb3da arjan antwoordde op het onderwerp "Bedanken, voorstellen en gelijk vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19554/ Mon, 26 Apr 2021 16:40:30 +0200 @nafets Niks mis me man. Het hoeft geen schoonheidsprijs te winnen maar het moet lekkere drank maken. 😉

]]> 97a7736b64603d63cb78e50b072055a6 marcel1966 antwoordde op het onderwerp "Bedanken, voorstellen en gelijk vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19535/ Mon, 26 Apr 2021 15:47:26 +0200 @nafets  Eenieder mag trots zijn op wat hij zelf maakt, en als het dan ook nog werkt is het toch goed, kan jou foto trouwens niet openen.

]]> 4124df02b7fe1464359243a948c26d16 Alchemist antwoordde op het onderwerp "Bedanken, voorstellen en gelijk vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19508/ Mon, 26 Apr 2021 11:39:36 +0200 @nafets
 
Inderdaad, deze is wel op voorraad;

West Kin Look – Universele hydrometer – 3 schalen


 
De refractometer die je hebt is eigenlijk alleen bedoeld voor aan de start te meten inderdaad, Brix en S.G. zijn beide aanduidingen van hoeveelheid opgeloste suiker. 

]]> 5dac321234d7b99366aceb701f3c2276 AxelF antwoordde op het onderwerp "Lageren op Hout" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19495/ Sun, 25 Apr 2021 21:52:03 +0200 @nafets Ik heb het gezien bij Albert hein in de schappen . Ik kon er net als u niets uit wijs worden . Met zo weinig informatie ga ik het dan maar niet gebruiken.
 

]]> 6c3cd2841ee1dd7d6118e3afcb2db4b2 Hilly antwoordde op het onderwerp "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19350/ Fri, 23 Apr 2021 20:20:24 +0200 @nafets ik ben een beginner en heb de dropshot gemaakt van een suikerstookwijn en hij is ( naar mijn idee) super.ik maak nu verschillende dingen in kleine hoeveelheden en probeer van alles.

]]> 2d4c823160d5b620bd1eb58677e88b81 Paolo antwoordde op het onderwerp "Bedanken, voorstellen en gelijk vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19316/ Fri, 23 Apr 2021 12:41:08 +0200 @nafets ik stook nu een jaar of 3 vrij fanatiek maar lees me nog suf op dit forum en in boekjes. In het begin had ik weinig problemen met het stoken maar naar mate je smaak en kunde omhoog gaat…   Read more»

]]> aa49dc25829e806487986eacdf3b7a10 RuMo antwoordde op het onderwerp "Bedanken, voorstellen en gelijk vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19229/ Thu, 22 Apr 2021 09:22:08 +0200 @nafets, welkom Stefan, en je mag altijd vragen stellen.

]]> 628a28e57cc3434b279dc23605a784d0 Robbert antwoordde op het onderwerp "Bedanken, voorstellen en gelijk vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19221/ Thu, 22 Apr 2021 08:28:52 +0200 @nafets het hergebruiken zou ik niet aanraden . Bij vergisten komen diverse stoffen naasr ethyl vrij die vervuilend zijn . Daarnaast ook ontbindende gist resten .. Wanneer je wel zou willen hergebruiken zal je eerst moeten steriliseren en Kijken wat…   Read more»

]]> b46b0b706a43ac7a5845806a7c3082b3 Haak antwoordde op het onderwerp "Bedanken, voorstellen en gelijk vragen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19220/ Thu, 22 Apr 2021 08:25:32 +0200 @nafets
lijkt mij wel,probeer het gewoon
kost je een paar euro en een paar dagen en vergaart in ieder geval kennis

]]>