oengabunga

Toch wel origineel.... Kraakbeen er uit gehaald?

Om in een keer naar azeatroop te stoken , moet je heel wat in huis hebben ….. Het gaat net om die laatste procenten … Ook de smaak is bepalend... Ik zet mijn neutraal naast IEDERE T500 neutraal … Haa...

Nim.......... 97%ABV ???

Haha..... Ook jij hebt je EI nu iedere dag aan staan...

JAN. Kijk naar de bark.... Zo is hij ideaal... Toen Mn vrouw het voor de eerste keer zag..... Nou.... Die kan je weggooien.... Echt niet.... T lekkerste van dit stuk vlees. Binnenkort ga je gasten...

Een gemiddelde Pulled Pork sessie duurt altijd heeeeeel lang De sessie van een paar dagen geleden heeft 14 uur er op gelegen. Temp Eitje : 100 tot 125 graden Dag van te voren de procureur inrubben m...

Nee hoor.... Varkenshaas Saté.... Super lekker... Net in de marinade gezet

Bij al dat eten hoort natuurlijk een super BBQ saus. Voor mn ribbs en PP gebruik ik m altijd : Sweet and spicy ….. 400 ML Heinz Tomatenketchup 2 eetlepels bruine suiker 1 kleine ui . 2 teentjes knofl...

Procureur VET ?????????

Jan . Ik weet niet of je de vuurring terug moet sturen ? Anders leg je de nieuwe in de schuur... En blijf gewoon de gescheurde gebruiken . Dat doe ik ook … Zonder problemen

Wacht maar als ze klaar zijn, en ik kan ze pullen …….. Jammie

Haha.... Die Jan is goed aan t investeren...... Die van mij vanmorgen weer aangestoken..... 8.5 kg Procureur van een Top slager.. Ik heb ze gisteren Gerubd met Woody Woodpecker rubb.... Dit is een top...

Reverse sear niet te hoge temperatuur

Aaaaaa... Mooi stukje vlees.... Overtollig vet verwijderen. BBQ klaar maken voor direct hoog... Ongeveer 240 tot 280 graden. Vlees op kamertemperatuur laten komen. Je kan m bereiden met een kruidenbot...

Ook ik vind t jammer dat ik er niet bij ben ivm TT assen verplichting.... Ik moet daar t Stook forum vertegenwoordigen met Mn likeuren.... Trouwens Jan..... Hoe zit t eigenlijk met die Tshirts?