Stookforum | Peertje | Activiteit https://www.stookforum.nl/leden-2/peertje/activity/ Activiteitsoverzicht van Peertje. Fri, 05 Jun 2026 04:39:35 +0200 https://buddypress.org/?v= nl-NL 30 hourly 2 c723920a95780db7aa8e75aa8d852766 Peertje antwoordde op het onderwerp "Paar foto`s van het filteren van mijn whiskey" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19481/ Sun, 25 Apr 2021 15:03:28 +0200 Mooi Zeg!!
 

]]> 69183bf0cef73014b8a3e489c1bb3901 Peertje liked forum post "Fermentis gedroogde gist SafSpirit C-70" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/8805/ Sat, 13 Feb 2021 09:58:25 +0100 3c3a10b43f8377f8311e06770fd8448b Peertje reageerde op het onderwerp "Fermentis gedroogde gist SafSpirit C-70" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/7608/ Sat, 30 Jan 2021 14:49:17 +0100 Enkele weken geleden schreef ik dat mijn c70 niet goed actief bleef… Na jullie tips is mijn vat redelijk rustig blijven vergisten. De temperatuur van de stof heb ik op 27′ C gehouden en dat lijkt met de iets lagere…   Lees meer»

]]> 2ea404663aa0c996f5d38908c60503ac Peertje replied to the topic "Fermentis gedroogde gist SafSpirit C-70" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/4491/ Mon, 04 Jan 2021 21:29:03 +0100 @robbert en @munckerik Fijn dat jullie zo meedenken! Om de pH wat omlaag te brengen heb ik een flinke theelepel citroenzuur opgelost in water en dit door de nog steeds vrolijk pruttelende suikeroplossing geroerd. Ik meet nu ongeveer een pH…   Read more»

]]> 0478037a54d16c9569901f2cd36356a2 Peertje replied to the topic "Fermentis gedroogde gist SafSpirit C-70" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/4427/ Mon, 04 Jan 2021 08:29:54 +0100 Ik ben heel benieuwd naar de verbeterde smaak met c70 gist! Nu maar afwachten of deze stookwijn een beetje door blijft gisten. De reden waarom het misgegaan is is misschien dan toch de temperatuur (ik hoop het)… Anders kan ik…   Read more»

]]> e37b3bd49ef2fac0413ca8089f880431 Peertje replied to the topic "Fermentis gedroogde gist SafSpirit C-70" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/4374/ Sun, 03 Jan 2021 17:52:39 +0100 @robbert Ja natuurlijk is dat niet zo precies… proeven… Voor nu maar een nieuwe giststarter gemaakt met 50 gram c70. temperatuur naar 27’C en het borrelen van het waterslot gaat op dit moment lekker… eens kijken hoe dat over een…   Read more»

]]> 0b690cba46b8d9b72f315fb9fb0af075 Peertje replied to the topic "Fermentis gedroogde gist SafSpirit C-70" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/4370/ Sun, 03 Jan 2021 16:17:31 +0100 @robbert Dank Robbert. Ik heb dat percentage dus niet echt berekend, meer geschat door de smaak. Het was ook zo weinig alc. en nog veel suiker. Ja misschien gek om gewoon te proeven, maar ja, waarom niet, onze smaak-zintuigen zijn…   Read more»

]]> 265558d4e3c7443405885193baf1f1cf Peertje replied to the topic "Fermentis gedroogde gist SafSpirit C-70" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/4369/ Sun, 03 Jan 2021 16:09:32 +0100 @stookforum Dank voor het meedenken!! Nee ik heb niet met een alcoholmeter getest. Ik heb gewoon de stook wijn geproefd en geroken… Met alcohol proeven heb ik wel redelijk ervaring 🙂 ik schatte 0,5 tot misschien 1 % abv. Maar…   Read more»

]]> ab3dff78a485520e6491b1b2470c9d56 Peertje replied to the topic "Fermentis gedroogde gist SafSpirit C-70" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/4358/ Sun, 03 Jan 2021 14:52:13 +0100 Ik heb toch ook wat problemen met mijn c70 gist. En tips zijn zeker welkom. Ik ben een beginner om dat maar eerst even te melden. Van een oude koelkast een gistkast gemaakt met inktbird en een hitte lamp die…   Read more»

]]> cdb8345357293c735e8d49454b9feff2 Peertje heeft haar/zijn profielfoto gewijzigd https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/3979/ Thu, 31 Dec 2020 07:54:31 +0100 0 88c3aa331622a036b241837e42977bbe Peertje heeft haar/zijn profielfoto gewijzigd https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/377/ Sat, 05 Dec 2020 07:40:34 +0100 0