Stookforum | ppeterke | Activiteit https://www.stookforum.nl/leden-2/ppeterke/activity/ Activiteitsoverzicht van ppeterke. Thu, 04 Jun 2026 13:07:55 +0200 https://buddypress.org/?v= nl-NL 30 hourly 2 0172a7b34eeacb18cceddd4e9af116aa ppeterke antwoordde op het onderwerp "Recept voor neutrale graanalcohol gezocht" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/46090/ Mon, 02 Aug 2021 20:05:59 +0200 @robbert en tot hoe laag mag het zakken tijdens de vergisting zonder problemen? en kan het dat er tijdens de vergisting een correctie moet gebeuren om deze terug te verhogen? zonder eventueel risico op bijsmaak en de boel om zeep…   Read more»

]]> eba8af2bdd6a8266fab84129c4e842e5 ppeterke antwoordde op het onderwerp "Recept voor neutrale graanalcohol gezocht" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/46076/ Mon, 02 Aug 2021 19:54:56 +0200 @robbert bedankt voor de uitleg 
maar ik bedoelde na het maischen dat de ph zakt tijdens het vergisten 
na het maischen had ik 5,5 en na een paar dagen vergisten had ik 5,2.
ik dacht dat graan stabiel was kwa PH
 

]]> 380f785903e568abcbfa375e15d19fd1 ppeterke antwoordde op het onderwerp "Recept voor neutrale graanalcohol gezocht" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/46061/ Mon, 02 Aug 2021 19:13:20 +0200 @robbert waarom moet je hier niet op de verschillende temperaturen maischen  55°  65° 72° 80° ??? en ik dacht dat het 6kg mout is op 25 L moet het 7,8kg zijn? en is het normaal dat de PH kan dalen…   Read more»

]]> 07370145d3bb561bc26eb61bc6d7e8b1 ppeterke antwoordde op het onderwerp "Ouzo recept gezocht" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/34527/ Thu, 15 Jul 2021 13:07:14 +0200 @mccorner ok bedankt gaan we na  verlof ook eens proberen.
 

]]> 839d50f893b8e59b6dbf05ee4d3b4235 ppeterke antwoordde op het onderwerp "Ouzo recept gezocht" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/34484/ Thu, 15 Jul 2021 09:01:41 +0200 @mccorner Hoi heb aandachtig hier de berichten gelezen (op verlof heeft een mens wat meer tijd) Ik heb onlangs een Pastis gemaakt met het respect van Robbert. en is goe mee gevallen  Nu wil ik de ouzo gaan proberen. Heb…   Read more»

]]> fd69f43f16bd3ca4d1e46e520053ad90 ppeterke liked forum post "Welke temperatuur" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/16680/ Tue, 23 Mar 2021 20:26:54 +0100 9d55e6339ed56b586c881ee506a46cb3 ppeterke replied to the topic "T500 stroomregelaar" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/15928/ Sat, 13 Mar 2021 18:01:52 +0100 @rumo de vermogen regelaar wordt idd door de inkbird aangestuurd maar idd zeer fijn afgeregeld dat de temp bijna constant blijft. en gaat ook goed voor te maische in de T500 in combinatie met mijn roerwerk.

]]> cc4cc6aa4947ba5e08293bb6c2439fac ppeterke vindt reactie "Maichen in een Easybrew brouwketel ?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/15807/ Sat, 13 Mar 2021 09:28:24 +0100 bd971ce1761187a7f3907f40011421e1 ppeterke replied to the topic "Maichen in een Easybrew brouwketel ?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/15605/ Fri, 12 Mar 2021 20:18:09 +0100 Deze ontbrak nog
 

]]> bf86b5e2600fe3e38e388087eff92084 ppeterke replied to the topic "T500 stroomregelaar" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/15587/ Fri, 12 Mar 2021 19:31:10 +0100 Ik heb de kraan van de t500 gedemonteerd en er een thermowell in gemonteerd waar ik mij temperatuur voeler van inkbird in steek. 
 
 
https://www.aliexpress.com/item/32858813699.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.27424c4d7m2oF2
https://www.aliexpress.com/item/32865999334.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.27424c4da2P0kE
 Temp-regeling.jpg

]]> 3dc5029e3d2e2eeeafbcffddafb25f01 ppeterke replied to the topic "Maichen in een Easybrew brouwketel ?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/15576/ Fri, 12 Mar 2021 18:53:52 +0100 Zo doe ik het wel in een T500 met een motorreductor met toerental regeling en met een temperatuur regeling op de ketel.
 20210311_155440.jpg

]]> 588acda0f1868e575221f2c9aa69d070 ppeterke replied to the topic "Hulp met ruwe stook T500" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/14259/ Tue, 09 Mar 2021 13:15:11 +0100 @rumo idd helemaal mee eens. moet wel zeggen heb zelf al suikerwashe gedaan met de zelfde samenstelling en zelfde manier gedistilleerd en den ene keer  sneller dan de andere keer afgetapt, om het verschil te zien tussen vb 91% en…   Read more»

]]> e89ae3324f02e34d017ef35895e12c3d ppeterke replied to the topic "Hulp met ruwe stook T500" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/13975/ Mon, 08 Mar 2021 20:03:48 +0100 @opdedriewieler mijn ervaring is dat bij turbo altijd een smaakje blijft hangen en je moet werken met kool en clearing middel vind c70 een betere gist wel iets minde ABV % bij de wash maar voor mij een betere kwaliteit,…   Read more»

]]> a0a5195480a5974d1a05b6a9a9a3199d ppeterke replied to the topic "Hulp met ruwe stook T500" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/13813/ Mon, 08 Mar 2021 12:34:47 +0100 @joery top en ga je met bubble cap werken ook? ik heb nog een dephlegmator bij besteld voor in potstill mode voor boven het kruiden kijkglas

]]> fb5bd5aad9cd0781f60332f87cc35f67 ppeterke replied to the topic "Hulp met ruwe stook T500" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/13804/ Mon, 08 Mar 2021 11:39:15 +0100 @joery Hey Joery heb je de onderdelen die we in de tijd besproken hadden met de tri clamp al besteld en aangekregen ? hoever sta je hier mee. Ik heb onlangs met mijn T500 en tri clamp kolom nog in…   Read more»

]]> 6bd8abdf4f49536da59640e2d4ec1fe0 ppeterke liked forum post "Water-slot" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/10333/ Tue, 23 Feb 2021 06:23:44 +0100 8ba4125244d367da228ace8302e1b9d8 ppeterke replied to the topic "Water-slot" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/10253/ Mon, 22 Feb 2021 20:19:02 +0100 @robbert maar hoe groter de kogel hoe meer druk nodig voor te luchten. Maar dat heeft dan geen belang ?

]]> 95bfd16229747bfe01a38ae96567b7f5 ppeterke replied to the topic "Water-slot" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/10134/ Mon, 22 Feb 2021 12:01:24 +0100 Bedankt daar kunnen we weer mee aan de slag. wat diameter van kogel leggen jullie er in?

]]> 7e5d8fb23a4a3c1142c4f5fd5c39e926 ppeterke replied to the topic "Water-slot" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/10078/ Mon, 22 Feb 2021 06:13:18 +0100 @robbert  kan je mss geen technische tekening posten met de afmetingen dan maak ik er zelf één voor mij. dan weet ik dat het van de eerste keer werkt.

]]> df0908cb7535167ed5f0b211f4bc6557 ppeterke replied to the topic "Verder ontdekken" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/9406/ Fri, 19 Feb 2021 08:43:19 +0100 Kan enkel zeggen dat ik een T500 heb met modulair inox opbouw met tri clamp.
voor zowel kolom als stillpot mode. niet wa jij zoekt denk. 🙄 

]]> d25e63674a927167ad709d88b23a6347 ppeterke replied to the topic "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/9388/ Fri, 19 Feb 2021 06:29:24 +0100 @harryd1969 ik heb ook een T500 en heb er een vermogen regelaar een een temperatuur regelaar op gezet. Het kraantje van de T500 gedemonteerd daat een thermowell in gestoken waar ik dan de voeler van mijn temperatuur regelaar op aansluit…   Read more»

]]> 609cfa1ad11ac4da50b127629dd45e42 ppeterke replied to the topic "Verder ontdekken" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/9386/ Fri, 19 Feb 2021 06:14:00 +0100 Welkom op het forum ik werk ook met een modulair systeem wat me tot nu toe goe bevalt.

]]> 228d90137510c2be80f97116b415657c ppeterke reageerde op het onderwerp "Graan alcohol" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6996/ Mon, 25 Jan 2021 11:48:06 +0100 @joery ik stook ook zo maar bij mij komt van van den Ali moet zeggen waar ik heb gekocht goe gerief.

]]> 229d97d628ac2fbac533bf607b20118f ppeterke reageerde op het onderwerp "Graan alcohol" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6995/ Mon, 25 Jan 2021 11:46:12 +0100 @kapisjon  Ik moet zeggen ik stook ook met de T500 en de bubble caps zowel in reflux mode als in potstill mode. en een temp voelder in de ketel en op de brug. ik vind het voordeel het is een…   Lees meer»

]]> 5e40b162c786af5c892ddae8bd7ced93 ppeterke reageerde op het onderwerp "Thuisbouw 'parrot'." - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5519/ Wed, 13 Jan 2021 13:52:39 +0100 Deze ook maar effe voor de fun gemaakt .eerder voor het stoken van puur en niet op smaak.
Wa doen je anders tijdens de corona 🤣 
 20210113_143913.jpg

]]> 4017759423dd75783e4af03972750543 ppeterke replied to the topic "Tilt Pi" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/4438/ Mon, 04 Jan 2021 11:27:16 +0100 Sorry Whortelaar. Maar is wat ingewikkelde uitleg.z’n krak ben ik nu ook weer niet . Ik kan via mijn app op de gsm de temp en SG volgen dat lukt. En als ik naar de wiffi thuis zijn dan zie…   Read more»

]]> 3ec9399e6acc422b51210127b20db1c4 ppeterke posted a new topic "Tilt Pi" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/4381/ Sun, 03 Jan 2021 18:42:18 +0100 Hoi stokers Alvast allemaal mij  beste wensen voor het nieuwe jaar en veel stook plezier. 🥂  Ik heb een vraagje over mijn Tilt Pi Deze heeft een hele tijd goed gewerkt tot over een dag of 4 ik geen data…   Read more»

]]> 2bc4eb2d86f4cab588d63cd8213fe9a5 ppeterke heeft haar/zijn profielfoto gewijzigd https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/4375/ Sun, 03 Jan 2021 18:06:09 +0100 0 0c72890932d0a89fe50c62802e94d232 ppeterke reageerde in het onderwerp Klaren , Ontgeuren en Smaak Verbeteren - Vervuiling in het forum Stooktips https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/3801/ Fri, 25 Dec 2020 21:22:02 +0100 Thx robbert dat je hogere % zou krijgen wist ik. maar dacht dat het bij de laatste stook een smaak of iets kon afgeven .

]]> 0 98d7872c7c7de1800e48a0ccb57e36ba ppeterke reageerde in het onderwerp Klaren , Ontgeuren en Smaak Verbeteren - Vervuiling in het forum Stooktips https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/3790/ Fri, 25 Dec 2020 07:58:05 +0100 Robbert puur alcohol stook ik vaak van suiker met c70 gist. van daar de vraag of het nadelig is bij de laatste stook kalk bij te doen. ook al is daar niet direct een reden voor gewoon omdat je schreef dat je een betere scheiding krijgt met het water. Of kan het bij de laatste stook zijn dat het kalk zelf toch een smaak of geur afgeeft aan de…[Verder lezen]

]]> 0 3d469f2cd7db390859d8b9305e88f757 ppeterke reageerde in het onderwerp Klaren , Ontgeuren en Smaak Verbeteren - Vervuiling in het forum Stooktips https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/3778/ Thu, 24 Dec 2020 17:39:35 +0100 Robbert mag je bij de laatste stook van puur alcohol ook nog neerslag kalk gebruiken voor een betere scheiding te krijgen. Of mag dit niet in de laatste stook.

]]> 0 a1d5cd68a95bb5681e92df721bfeeb3b ppeterke reageerde in het onderwerp Dec 2020 . in het forum Het Café (praathuis) https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/3112/ Thu, 17 Dec 2020 20:21:39 +0100 Fijne feestdagen voor iedereen en een goede gezondheid. En alvast bedankt voor al de informatie en hulp.

]]> 0 5142fff8898c0d40d52fc9eeed1f5a16 ppeterke reageerde in het onderwerp Kalibreren digitale PH meter in het forum Stookforum https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/3107/ Thu, 17 Dec 2020 19:44:01 +0100 kan je zelf in aquarium en zwembadwinkels kopen voor zn klein flesjes ze hebben ook poeders die je moet oplossen maar die zijn niet nauwkeurig.

]]> 0 13f189754ac44809af809e2a78561ae3 ppeterke reageerde in het onderwerp Maischen met t500 in het forum Bier, Wijn en overige dranken https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/2856/ Sat, 12 Dec 2020 12:02:19 +0100 Idd Robbert dat gaat inderdaad zo zijn wat de leverancier zegt, maar als je wat wil knutselen en je wat wil bezighouden met je hobby waarom niet?
In de grainfather werken ze ook met een basket of dubbele bodem dus waarom niet?
en voor een 25€ heb je een regelbaar motortje en voor een 10€ een impeller.
Dat is het geld niet om zelf niet te moe…[Verder lezen]

]]> 0 4658a0594c0d7b15126bd2753cbdc2bf ppeterke reageerde in het onderwerp Maischen met t500 in het forum Bier, Wijn en overige dranken https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/2828/ Fri, 11 Dec 2020 16:35:16 +0100 idd dat het een dikke pap is met 9kg mout. krijg je met een roerstok ook bijna niet rond.
Maar als je maisch kan je best in de t500 met een dubbele bodem werken dan brand het niet aan en op de as waar de impeller onderaan op staat als je met zn dikke brij werkt er 1 extra impeller bij zetten in het midden om een goede werveling te krijgen.

]]> 0 3b36cb2104664756b4b27aa6bf1da75e ppeterke reageerde in het onderwerp Maischen met t500 in het forum Bier, Wijn en overige dranken https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/2814/ Fri, 11 Dec 2020 12:04:29 +0100 Figaro met de maisch kit heb je toch nog geen werveling?

RuMo het aanbranden heb toch enkel voor als er geen werveling is.
van daar dat ik zn agitator interessant vond.je moet niet constant zelf roeren.
en je kan het Toerental regelen.Je moet er niet bij continu blijven enkel om te temperatuur te verhogen.

]]> 0 10235b238be06a93e90b35d09464c5d0 ppeterke reageerde in het onderwerp Maischen met t500 in het forum Bier, Wijn en overige dranken https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/2787/ Thu, 10 Dec 2020 19:57:33 +0100 moet enkel nog een goede roerder hebben de test was niet goed nog eens op internet zoeken
Dirk hou u op de hoogte

]]> 0 60c01346567504486bdba7e1499b4ac3 ppeterke reageerde in het onderwerp Maischen met t500 in het forum Bier, Wijn en overige dranken https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/2748/ Wed, 09 Dec 2020 19:44:11 +0100 een motorreductor van een paar € met toerental regeling van bij ali

]]> 0 a56499e59329c3608273325c9e6909db ppeterke reageerde in het onderwerp Maischen met t500 in het forum Bier, Wijn en overige dranken https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/2747/ Wed, 09 Dec 2020 19:40:09 +0100 Dit gaat wel met de T500 ik heb het kraantje gedemonteerd en een thermowell in de plaats gezet.
De ketel blijft dus origineel. en daar de temperatuurvoeler in van de Inkbird.
en op de Inkbird sluit ik de vermogen regelaar aan zodat de ketel niet steeds op en af slaat.
en bovenaan leg je een plank met een motorreductor van een paar € met t…[Verder lezen]

]]> 0 b4a06d51ae4a9de36309d12f99b98a33 ppeterke reageerde in het onderwerp werken met een essence in het forum Stookforum https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/2718/ Wed, 09 Dec 2020 12:06:32 +0100 ok iedereen voor jullie reacties ga het zeker eens proberen zo

]]> 0 c3a47e54677b2a9dcca12f14812c24d4 ppeterke reageerde in het onderwerp Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier! in het forum Mijn installatie https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/2673/ Tue, 08 Dec 2020 20:11:47 +0100 Jan blijkbaar sprint het wel terug van 2020 naar 2017
op blz 21

]]> 0 a1de5808062e9fd71813cc76ea7b339c ppeterke reageerde in het onderwerp werken met een essence in het forum Stookforum https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/541/ Mon, 07 Dec 2020 09:17:18 +0100 ok ben mee met jullie uitleg en hoe ik van 94% naar 40% laat dalen.
en ben niet goe mee hoeveel suiker je in water moet oplossen.
ik vind blijkbaar niet direct hoeveel gr je hier voor moet gebruiken.

]]> 0 e0bd522cccac37af546a969db4999eaa ppeterke heeft het onderwerp werken met een essence aangemaakt in het forum Stookforum https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/536/ Mon, 07 Dec 2020 04:24:16 +0100 Goedemorgen iedereen
Mss een stomme vraag maar heb nog nooit met een essence gewerkt en wou het toch een proberen wat het geeft.
gebruiken jullie suiker water gekocht uit de winkel of maken jullie dit ook zelf?
en op wat verhouding doen jullie dit dan hoeveel water en suiker?
als ik vb mijn alcohol van 94% laat dalen tot z’n 40% met water.
en er…[Verder lezen]

]]> 0 052a5d733f4d811284769a963fa92e47 ppeterke reageerde in het onderwerp update forum bedankt in het forum Stookforum https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/506/ Sun, 06 Dec 2020 13:42:38 +0100 idd proficiat aan al die er aan gewerkt hebben, idd effe aanpassen aan de wijzigingen en het is veel sneller top goe gedaan mannen

]]> 0 a15741f7e35a6ab20550f5726b9edfc0 ppeterke reageerde in het onderwerp Meld bugjes in het nieuwe forum Topic! in het forum Stookforum https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/430/ Sat, 05 Dec 2020 16:32:25 +0100 ja onder forums onder mijn profiel had ik al gekeken maar daar staan die ik met de oude site niet meer bij die ik volgde.
Ik had er daar van gin en Wisky en ddm over zijn kolom .

]]> 0 06fad28770a63e3f75b4d7f19a823a5c ppeterke reageerde in het onderwerp Meld bugjes in het nieuwe forum Topic! in het forum Stookforum https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/426/ Sat, 05 Dec 2020 16:11:10 +0100 @Jan een vraagje mss doe ik het verkeerd maar als ik vb bij recepten bovenaan in de zoek balk Gin in vul en zoek kreeg je vroeger de topics over gin.
Nu lukt het me niet om deze te vinden.

En de topics die ik vroeger volgden staan blijkbaar ook niet meer gekoppeld met mijn profiel.

doe ik iets fout?

]]> 0 8552db63aea86806747739a4c93a6000 ppeterke reageerde in het onderwerp Cuarenta y Tres recept in het forum Likeuren https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/390/ Sat, 05 Dec 2020 09:32:37 +0100 @RvdH waar haal je die?
@Jan bedankt voor de link had die ook al gezien maar dacht dat er veel meer kruiden zouden inzitten bij de originele samenstelling. vandaar de vraag

]]> 0 7ed9d76f180b6a9e5c96f8d35248b74c ppeterke en DDM zijn nu vrienden https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/375/ Sat, 05 Dec 2020 07:28:44 +0100 0 a509847e8e5770a8bee52dab2bbcdae1 ppeterke reageerde in het onderwerp Meld bugjes in het nieuwe forum Topic! in het forum Stookforum https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/229/ Fri, 04 Dec 2020 19:15:42 +0100 Dikke proficiat Stephan en Jan effe wennen maar ziet er echt top uit

]]> 0 e5c1235f1e12c1e184107947ebe642a1 ppeterke reageerde in het onderwerp in het forum Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier! https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/325/ Sun, 25 Oct 2020 13:35:56 +0100 Robbert raad c70 gist aan en geeft idd een neutrale alcohol gaat wel allemaal langzamer dan de turbo

]]> 0