@ppeterke
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Bier van 5% stoken met T500 alembiek" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@kitzena zou 1150 cc alcohol 90 % moeten opbrengen. Maar als er hop in het bier zit blojf ke een vervellende smaak houden die er slecht af gaat . 21 liter in 3 uur stoken ? Dat zou in die… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wanneer uitgegist/tempratuur gisting" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@kth 18 -21 dagen gemiddelde . Als het gist goed is aangeslagen is het geen probleem als het iets te warm was.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@rummy inderdaad met veel filmpje van dergelijke caliber met muck e.d. blijft alles hangen op het moonshiners Niveau. Kneierij met onbekend resultaat maar ook spelen met gezondheid. Diverse schimmels kunnen bij inhaleren long problemen veroorzaken en andere gezondheidsproblemen. Het is… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "*nieuw* stook installatie getrokken fruit????" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@mana er komt weer een nieuw kort filmpje aan . Simpel van druif naar brandy .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "*nieuw* stook installatie getrokken fruit????" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@mana om mensen wat op weg te helpen heb ik ook de demo en tiny filmpjes gemaakt die op site hier staan en een paar workshopjes gegeven. Ik ben blij dat je het filter inderdaad weet te onderscheiden van de… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "*nieuw* stook installatie getrokken fruit????" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@mana meeste mensen denken altijd dat iets tussen een ketel en koeler altijd een thumper is maar er zijn verschillende vormen van tussen ” stations” met verschillende functies. Bij sommige fruitsoorten of stok wijnen op basis van fruit kan het… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "*nieuw* stook installatie getrokken fruit????" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@mana daar zit een filter korf in van 200 micron monel gaas met soda en silicium korrels . Kan ook actief kool in . Moet wel overdruk ontlasting op ketel bij gebruik ! Druk in ketel zal hoger liggen …. Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "technische hulp nodig" – 2 jaren, 8 maanden geleden
Is BSP of NPT draad. Veelal gebruikt ook in melkstallen. Verschil is hoek van draad . Meestal herken je verschil aan top van draad . Is het vlak is het NPT . En scherp BSP. (Anders kun je een draad… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "striprun licht gekleurd van melasse" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@carlosje kunnen verschillende mogelijkheden zijn .
Te veel vulling in ketel waardoor schuim mee komt.
Te hoge stook temperatuur .
Te lang door gestookt.
Foute ketel inrichting.
Of Ketel niet geschikt.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@alchemist dit is 1200x vergroot..
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 2 jaren, 8 maanden geleden
Wat zwevende vezels
IMG_20230918_144914668.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 2 jaren, 8 maanden geleden
En wanneer je dit ziet in je mash dan weet je hoe ver het is
IMG_20230918_141635162.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@alchemist een heel simpel apparaatje kun je gebruiken om te zien of het gist goed is of niet.
IMG_20230918_141948702.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuwe hobbyist" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@conny welkom op dit forum. Om ketel goed te reinigen kun je als er geen sterke aanslag in zit het beste een vaatwasmachine reiniger gebruiken en heet water ( machine reiniger geen vaatwas middel) Als er een kalk of andere… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@brandt-r bedorven is het als de geur methaan achtig is , blauwe of zwarte schimmel erop zit Als je gaat vergisten en de melasse heeft een sg van 170 of hoger dan voeg je geen suiker toe is de verdunning… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@streetrodder prima ketel boor doelstelling.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@alchemist wanneer het in mout meel zou worden gezet dan miet het tot 3 X zijn volume kunnen rijzen alvorens je een gist hebt wat je kunt drogen.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@alchemist je zegt dat je gisteren bent begonnen met de gist op te kweken en deze met een paar dagen te kunnen drogen. Voor een gist met hoog cellen getal dus levens vatbaar en sterk genoeg om een beslag uit… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 2 jaren, 8 maanden geleden
Industriële rum potstill voor de zware fullbody rum
Screenshot_20230917-1138242.png -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 2 jaren, 8 maanden geleden
Industriële rum potstill voor de zware fullbody rum
Screenshot_20230917-1138242.png - Meer laden
