Robbert

@robbert Mooie en duidelijke uitleg, voor hen die er behoefte aan heeft heb ik hier nog even een foto toegevoegd die ik zelf het verhaal nog duidelijker maakt betreft een coffey still
 coffey-still-column-continuous.jpg

@robbert de engelse pagina van wikipedia geeft ook wel een goed beeld, ook hoe de Ieren over de Coffey dachten waar je idd ziet dat ze erg conservatief en traditie getrouw zijn, maar ook met welke reden. Helaas minder de…   Meer lezen»

@robbert Zijn deze smaken altijd nadelig? Op welke manier proef ik dat dan terug in mijn dranken?

@robbert Dat dacht ik dus ook maar deze gist zou een alcoholtolerantie hebben van 25% en ook geschikt zijn om bier te brouwen, vraag me af of ze dit dan ook doen zonder tussendoor bij te voeden, In de wereld…   Meer lezen»

@robbert het is makkelijker wanneer je de historie aan den lijve hebt ondervonden 😉 , maar ik had niet gedacht dat ze al bezig zouden zijn met complexere schema’s, decoctiemethode misschien, met een brouwer die z’n elleboog gebruikt om te…   Meer lezen»

@robbert ga eens opzoek naar de wintereik bij de zagerij hier. Thnx

@robbert 
okay doen we ook
en die melkzuur gist
is die “witte kool in melk “ gist?
weet je zeker dat een turbo gist niet beter werkt 😇

@robbert 
En dan bij elkaar 5 kilo per gist vat van 25 liter

@robbert Heb ze gevonden bij Oriëntal Ypenburg tussen rijswijk, delft, zoetermeer en den haag.. Prijs valt reuze mee.. .

@robbert het is net als het druivenconcentraat denk ik. Puur kun je het niet vergisten dus sowieso verdunnen. 70% suiker 👍

@robbert ik heb uiteindelijk de rvs ribbelbuis in huis gehaald. Eén ding valt wel tegen en dat is het plooien ervan. In tegenstelling met koper is rvsrvs veel veerkrachtiger en is moeilijk compact te buigen. Misschien een pluspunt om te…   Meer lezen»

@robbert waarom worden de duurste wodka minimaal 3 keer over een koolbed gehaald?

@robbert echt fascinerend! En ook hoe zo’n ogenschijnlijk eenvoudig koperen keteltje dat weet te bewerkstelligen. Ik heb al verschillende recepten gemaakt en ook eerste pogingen met whisky, rum en gin en uw recept van de korenwijn maar bij deze waren…   Meer lezen»

@robbert klopt, braumarkt… die hebben ook verpakkingen van 1 kg
Of brouwland, die verzenden ook wel naar Nl

@robbert
Ik zal eens snuffelen.
Bedankt. 

@robbert Het lullige is dat ik maar een beetje nodig heb voor m’n eerste mais stook. Die 10% die je noemde voor de stookwijn. Anders kom je weer terecht bij bierbrouwers en de mout die zij aanbieden. Ik heb geen…   Meer lezen»

@robbert
Ik ga binnenkort de Bordeaux mais halen die Je voorstelde. Is niet al te ver rijden. Maar de mout hebben ze weer niet. Is er een plek in de buurt waar ik wat mout kan halen? (Deventer) 

@robbert dank je Robbert, dit was nu juist het antwoord waar ik op zoek naar was. mijn idee was om eerst een strip run te doen en dan de spiritrun over de kruiden te doen. Ik heb zelf een basket gemaakt…   Meer lezen»

@robbert 
dat snap ik
maar de vlam stond er 10 cm onder/vanaf 
Zal wel wat warmte verloren gaan

@robbert 😘