Stookforum | Rudyvanr | Activiteit

Rudyvanr vind forumbericht "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" - leuk

Sun, 10 Mar 2024 12:13:12 +0100

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Sun, 10 Mar 2024 10:52:18 +0100

@robbert ja precies! Wij hebben dezelfde ketels als jou schat ik in. Een van +/- 80L en een van 15L

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Sun, 10 Mar 2024 09:59:07 +0100

Dit was de oude opstelling/hoed.
Wereld van verschil als ik naar de data van afgelopen keer kijk.

IMG-20231217-WA00052.jpg

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Sun, 10 Mar 2024 09:56:19 +0100

@robbert door de aanpassing van de hoed gaat het inderdaad vele malen sneller dan met de andere vernauwde opening. Waar ik vorige keer 40% nog had om 1700. Zit ik op dit moment al op 40%. Alles past er in… Meer lezen»

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Sun, 10 Mar 2024 06:13:01 +0100

@robbert nee dat duurt te lang! Vorige keer stopte we pas om 18:00. En de andere opstelling staat ook bij mijn vader! Voor nu gaan we met de grote ketel en de nieuwe hoed uittesten die me vader geknutseld heeft… Meer lezen»

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Sat, 09 Mar 2024 22:11:38 +0100

Morgen ochtend gaat de ketel aan rond een uur of 05:00 om vervolgens +/- 52 L meergranen stookwijn te stoken 😁 ben benieuwd 👍🏻

Rudyvanr vind forumbericht "Rum, mijn traject van begin tot einde" - leuk

Mon, 04 Mar 2024 20:35:40 +0100

Rudyvanr vind forumbericht "vergeten oude wijn stoken" - leuk

Mon, 04 Mar 2024 20:24:19 +0100

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Nieuwe installatie waar mee rekening houden?" -

Sun, 25 Feb 2024 08:58:15 +0100

Dit is de 15 liter
IMG-20240216-WA00171.jpg

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Nieuwe installatie waar mee rekening houden?" -

Sun, 25 Feb 2024 08:55:45 +0100

Mogge @hobbykweker, Welkom! Wij stoken ook met 2 type boilers/ketels sinds kort. Ook samen met ze 3e. Me vader, me broer en ik. De grote ketel heeft volgens mij een inhoud van 80 liter. En onze kleine 15 liter. Wat… Meer lezen»

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "vergeten oude wijn stoken" -

Thu, 22 Feb 2024 20:08:13 +0100

@johans nou de witte wijn is vorige week vrijdag gestookt. 12 liter de ketel in gegaan en een goede 2,6 liter (bij 20%gestopt) er uit gehaald Voor loop opgevangen en weg gemietert wat dat was bocht. Maar de rest ruikt… Meer lezen»

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Mon, 19 Feb 2024 07:04:36 +0100

@robbert mijn vader had er gisteren voor gekozen, (grote gok) om de ene helft in een emmer te doen en daarbij de andere werkende helft te doen. Zodat dus 2 werkende mashes verdeelt waren over de 2 emmers. Deze ochtend… Meer lezen»

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Sun, 18 Feb 2024 16:09:54 +0100

@robbert gaan we doen.! PH was voor de pitch rond de 6,7 wat aan de lage kant is als hij rond de 5,4a5,6 moet liggen

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Sun, 18 Feb 2024 15:49:01 +0100

@robbert SG verlagen doormiddel van water toe te voegen neem ik aan?

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Sun, 18 Feb 2024 15:41:20 +0100

@robbert heb alles in een grote pan aangemaakt en verdeelt over de 2 emmers. Ik heb eventueel 2 zakjes andere whisky gist liggen.

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Sun, 18 Feb 2024 13:21:33 +0100

@robbert SG was 1090. Iets aan de hoge kant. Maar de emmers zijn identiek aan elkaar aangemaakt. Dus voor mij is het nu een raadsel waarom links wel in beweging is en rechts niet. Je ziet ook dat rechts bezinkt… Meer lezen»

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Sun, 18 Feb 2024 12:07:15 +0100

Kleine update van deze meergranen variant!
Linker emmer staat mooi te pruttelen. Maar rechts geen beweging. Je ziet ook een 2 deling van de mash. Wat naar mijn idee betekent dat er geen leven in zit.!?
Iemand suggesties?
Alvast bedankt

https://files.fm/u/2u27zks73c

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Fri, 16 Feb 2024 23:21:30 +0100

Vanavond een beslag gemaakt van deze variant. Met dubbele inhoud zodat we een goede 50 a 54 liter stookwijn verkrijgen INGREDIENTEN die wij hebben gebruikt: 4 kilo abdij speltbroodmix meergranen 2 pakken kellegos all brain plus 10kg carrabian gold… Meer lezen»

Rudyvanr vind forumbericht "vergeten oude wijn stoken" - leuk

Thu, 15 Feb 2024 09:15:56 +0100

Rudyvanr vind forumbericht "vergeten oude wijn stoken" - leuk

Thu, 08 Feb 2024 07:31:33 +0100

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "vergeten oude wijn stoken" -

Wed, 07 Feb 2024 14:04:59 +0100

@johans leuk! Goed te horen 😁 ben benieuwd naar ons resultaat. Volgende week vrijdag

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "vergeten oude wijn stoken" -

Wed, 07 Feb 2024 09:20:54 +0100

@robbert dank robbert! Het is home made wijn! Van eigen druif Van afgelopen zomer/winter.

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "vergeten oude wijn stoken" -

Tue, 06 Feb 2024 09:07:15 +0100

@johans ben benieuwd of het wat geworden is?!
Wij krijgen deze week een liter of 12 witte wijn die ook niet super is qua smaak. Ben benieuwd wat er uit komt na stoken

Rudyvanr vind forumbericht "welk percentage bij op vat gaan?" - leuk

Mon, 05 Feb 2024 21:42:50 +0100

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "ketel foto" -

Mon, 05 Feb 2024 21:08:31 +0100

Een foto toevoegen lukt wel. Maar meerdere foto’s in een bericht lukt me niet.

Rudyvanr vind forumbericht "ketel foto" - leuk

Thu, 25 Jan 2024 14:32:57 +0100

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "ketel foto" -

Sun, 21 Jan 2024 10:00:50 +0100

Heeft iemand een duidelijke uitleg voor mij hoe je meerdere foto’s kan toevoegen aan een onderwerp met je mobiel!? Ze zijn al verkleint naar 200 a 300 kb

Rudyvanr vind forumbericht "Rum, mijn traject van begin tot einde" - leuk

Tue, 16 Jan 2024 10:32:05 +0100

Rudyvanr vind forumbericht "1e keer distilleren" - leuk

Sat, 13 Jan 2024 19:31:47 +0100

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "1e keer distilleren" -

Sat, 13 Jan 2024 09:14:59 +0100

@robbert dank je voor de duidelijke uitleg! We zijn bezig om aanpassingen te doen aan de ketel (de hoed) welke materialen onderdelen van koper kan je daar voor gebruiken? Of hebben jullie gebruikt?

Rudyvanr vind forumbericht "1e keer distilleren" - leuk

Sat, 13 Jan 2024 09:11:27 +0100

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "1e keer distilleren" -

Fri, 12 Jan 2024 19:46:53 +0100

@alchemist gebruik jij die ook? Ik moet zeggen dat het richting het eind van de stook ook erg aan het blazen en zuchten was. (de ketel dan) 😂

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Thu, 11 Jan 2024 07:24:23 +0100

Mogge @rvdh oké 👍🏻 Ik heb van me ruw stook een goede 11 liter van +/- 40 a 42 % Die kan dus in ene keer in me kleine ketel om fijn te stoken?! Was ook 15 liter dacht ik… Meer lezen»

Rudyvanr vind forumbericht "Hollandsche CCVM ketel" - leuk

Thu, 11 Jan 2024 07:20:16 +0100

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Thu, 11 Jan 2024 07:18:45 +0100

Dankje @robbert Essentie is om Whisky’s te maken. Info van het filmpje kwam uit het maken van whisky deel 2. ( leuke filmpjes btw 👍🏻) Die geluiden zijn me nu redelijk bekend na een eerste stook. Vond alleen op het… Meer lezen»

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Wed, 10 Jan 2024 20:53:11 +0100

@rvdh na dat je de fijn stook hebt/had gedaan. Wat of hoeveel blijft er dan nog achter in je ketel?
En kan je halverwege de ketel open maken en bij vullen?

Rudyvanr vind forumbericht "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" - leuk

Wed, 10 Jan 2024 14:35:37 +0100

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Wed, 10 Jan 2024 14:21:52 +0100

Heb om cirkelt. Daar heb ik een extra tempratuur voeler geplaatst om verschil te constateren tussen de andere meter. Maar ze zijn exact gelijk
IMG_20240110_152018.jpg

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Wed, 10 Jan 2024 14:14:55 +0100

@rumo dank je voor de Feedback. Bij @robbert op zijn filmpjes een grotere hoed gezien. We zijn ook aan het verzinnen om dat om te bouwen zodat de “uitlaat” een groter gat word. Waar zou je de temperatuur meter precies… Meer lezen»

Rudyvanr vind forumbericht "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" - leuk

Wed, 10 Jan 2024 14:09:32 +0100

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Wed, 10 Jan 2024 13:29:03 +0100

@alchemist Bedankt voor je info! Kunnen we hiermee aan de slag. Stook begon te lopen om half 10 en gestopt om een uur of 6. Dus volgens mij niet heel snel gestookt denk ik zelf. Flessen zijn exact even vol…. Meer lezen»

Rudyvanr vind forumbericht "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" - leuk

Wed, 10 Jan 2024 13:17:28 +0100

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Meergranenborrel, klaar in 1 week, Tried and True Recipy" -

Wed, 10 Jan 2024 10:36:27 +0100

Beste, Afgelopen zondag hebben wij onze eerste oefenstook gehad (me vader, broer en ik) Van ruwe rietsuiker 10kg en 4 potten appelstroop. Verdeelt over 2 vergist vaten. Totaal +/- 53 a 54 liter stookwijn Begin SG van 1080 en eind… Meer lezen»

Rudyvanr vind forumbericht "Rum, mijn traject van begin tot einde" - leuk

Sun, 07 Jan 2024 21:44:57 +0100

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Stookwijn van Suiker en Turbo Gist voor beginners" -

Fri, 05 Jan 2024 20:29:26 +0100

@odevie bedankt voor het mee denken! Helaas heb ik die ruimte niet daarvoor 😉

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Stookwijn van Suiker en Turbo Gist voor beginners" -

Fri, 05 Jan 2024 08:18:33 +0100

Bedankt @rumo dat zal ik doen! Als deze stookwijn van rietsuiker en appelstroop is verstookt. kan ik de melasse die overblijft uit me grote ketel halen en bewaren om mee te stoken op de fijn stook in me kleine ketel?… Meer lezen»

Rudyvanr vind forumbericht "Stookwijn van Suiker en Turbo Gist voor beginners" - leuk

Fri, 05 Jan 2024 08:15:18 +0100

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Stookwijn van Suiker en Turbo Gist voor beginners" -

Thu, 04 Jan 2024 12:13:32 +0100

@rumo zou ik na de vergisting de stookwijn gewoon via het kraantje kunnen aftappen? Of beter afhevelen?

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Stookwijn van Suiker en Turbo Gist voor beginners" -

Thu, 04 Jan 2024 12:06:56 +0100

@rumo haha bedankt rumo voor je scherpe blik 😜 viel gelukkig alles mee en de intensiteit is al afgenomen. Deur ook op een kier gezet zodat het wat koelt. Bedankt 👍🏻

Rudyvanr vind forumbericht "Stookwijn van Suiker en Turbo Gist voor beginners" - leuk

Thu, 04 Jan 2024 12:05:27 +0100