Stookforum | RumDiDum | Vermeldingen

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Frambozen gin niet helder" -

Sun, 14 Jan 2024 19:55:06 +0100

@rumdidum ik begin met een vergiet met keukenpapier daar gaan 2liters in en laat ik rustig gaan een uurtje, daarna gebruik ik een koffie filter van glas, zie ik gelijk of het goed gaat met een papieren koffiefilter er in… Meer lezen»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Frambozen gin niet helder" -

Sun, 14 Jan 2024 19:40:23 +0100

@rumdidum klarem met vislijm is de beste oplossing.

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Frambozen gin niet helder" -

Sun, 14 Jan 2024 12:33:42 +0100

@rumdidum hier het zelfde gehad met framboos en bananen likeur, heb het door een koffiefilter gedaan en nu niks meer van die (wolk) gezien of terug gekomen

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Frambozen gin niet helder" -

Sun, 14 Jan 2024 12:17:38 +0100

@rumdidum Ik heb hier ook een gekochte fles Whisky waar dat bij is gebeurd, is alleen t visuele en niet de smaak. Vislijm blijft staan als oplossing.

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Frambozen gin niet helder" -

Sun, 14 Jan 2024 11:57:37 +0100

@rumdidum Gebeurd dit wat specifieker wanneer de flessen kouder staan? Denk dat het eiwitten zijn, niet schadelijk.

Wil je het weg? Voeg vislijm toe en goed roeren, na een paar dagen filteren door twee lagen keukenrol.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Still spirits gin botanicals" -

Sat, 25 Nov 2023 11:28:30 +0100

@rumdidum heb je de zoek opdracht al geprobeerd? Ik kwam dit al snel tegen: https://stookforum.nl/forums/stookforum/gin-stoken-met-alleen-de-botanical-basket/#post-70425 Het is voor mij alweer een tijd geleden dat ik de basket gebruikt heb, maar ik weet nog wel dat ik een deel na een… Meer lezen»

McCorner antwoordde op het onderwerp "Still spirits gin botanicals" -

Fri, 24 Nov 2023 19:52:12 +0100

@rumdidum Ja, daar wordt idd gesproken over destilleren ipv Infusing. Ik zou dan zelf uitgaan van een liter of 5 basisalcohol, verdund naar beneden de 40% en dat destilleren met de kruiden in de basket, maar dat is een aanname want… Meer lezen»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Gin uit vloeibaar mout extract?" -

Thu, 28 Sep 2023 15:16:09 +0200

@rumdidum je maakt een beslag van het moutextract met een sg van rond 1070 . Dan doe je per liter 3-4 gr droge bakkersgist erbij. Ja het is duurder dan suiker maar je krijgt een alcohol met veel betere smaak… Meer lezen»

RuMo antwoordde op het onderwerp "Gin uit vloeibaar mout extract?" -

Wed, 27 Sep 2023 09:28:57 +0200

@rumdidum over Turbo gist hoeven we het denk ik niet meer te hebben. Van de 10.000 berichten hier op her forum gaat meer dan de helft over turbo gist. Maar je hoef ze niet allemaal te lezen hoor want de… Meer lezen»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Gin uit vloeibaar mout extract?" -

Wed, 27 Sep 2023 09:22:25 +0200

@rumdidum 1 kg moutextract komt overeen meer 0,8 kilo mout .Eerste kwaliteit mout is theoretisch 800 – 830 gr suikers in praktijk gaat men uit van 70 – 75 % ( brouwzaal rendement) van de 800 gr suikers dus 560… Meer lezen»

ruud1 antwoordde op het onderwerp "Gin uit vloeibaar mout extract?" -

Wed, 27 Sep 2023 06:45:50 +0200

@rumdidum hoi rumdidum, als je na 3x proberen met turbogist nog steeds smaken in je drank hebt die je er niet in wil , dan zou ik daar al mee gestopt zijn, ik heb het ook 1x geprobeert en er… Meer lezen»

@ndré antwoordde op het onderwerp "Flessen ?" -

Mon, 31 Jul 2023 18:37:59 +0200

@rumdidum
Ik koop nooit lege flessen, meestal krijg ik flessen van kennissen
ik heb ook ooit een grote partij waterflessen a750 c gekregen van een restaurant.
Mijn voorkeur is flessen met draaidop omdat deze beter afsluiten.
Groet, @ndré😎🥃

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Flessen ?" -

Mon, 31 Jul 2023 17:10:04 +0200

@rumdidum verzendkosten komen er nog bij en de prijzen zijn excl. btw, meende de laatste keer rond de 90 kwijt te zijn.

Andere opties zijn Ikea, Xenos etc.

Wim58 antwoordde op het onderwerp "Flessen ?" -

Mon, 31 Jul 2023 08:19:16 +0200

@rumdidum , hallo, ik haal ze bij flessenland Flaschenland GmbH – http://www.flessenland.nl Telefoon +49 2623 6061853 Fax +49 2623 6061825 eMail mail@flessenland.nl

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Flessen ?" -

Mon, 31 Jul 2023 04:01:31 +0200

@rumdidum je kan gebruikte wijnflessen gebruiken nadat je ze schoongespoeld hebt.
@Alchemist besteld vaker flessen hij kan je vertellen over goede/leuke deals.

Theresa antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" -

Sat, 29 Jul 2023 10:56:49 +0200

@rumdidum welkom op dit leerzaam Forum.
Voor gin kun je dizze mischien ff bezien,

Robbert antwoordde op het onderwerp "T500 stripping van smaak?" -

Thu, 27 Jul 2023 14:05:19 +0200

@rumdidum t 500 is een handig apparaat om alcohol van hoog percentage te maken.
Maar voor een ambachtelijke drank zijn andere apparaten meer geschikt.
Als je allround wil werken heb je meerdere typen ketels nodig.

Robbert antwoordde op het onderwerp "T500 stripping van smaak?" -

Thu, 27 Jul 2023 12:47:43 +0200

@rumdidum als je zadels verwijderd zal je kolom minder scheiding maken en percentage ook lager zijn maar desondanks zal er ook aroma verlies zujn. Voor goede rum , gin , whiskey , cognac /brandy kun je beter een ander type… Meer lezen»

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" -

Wed, 26 Jul 2023 19:47:19 +0200

@rumdidum welkom en veel lees plezier

@ndré antwoordde op het onderwerp "T500 stripping van smaak?" -

Wed, 26 Jul 2023 19:36:58 +0200

@rumdidum
Ik heb geen kolom op mijn T500
alleen een koperen helm, gaat prima hoor.
maar als je echt voor de smaak gaat raad ik je wel een koperen ketel aan.
groet, @ndré🥃😎

RuMo antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" -

Wed, 26 Jul 2023 19:33:35 +0200

@rumdidum welkom. Met welke ketel ben je aan het stoken? Gin en rum zijn wel 2 hele verschillende drankjes om te maken.

@ndré antwoordde op het onderwerp "T500 stripping van smaak?" -

Wed, 26 Jul 2023 19:22:28 +0200

@rumdidum
Ja dat zou ook kunnen, deze heb ik ook, daarnaast heb ik een koperen alquitara ketel.
Groet, @ndré😎🥃

@ndré antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" -

Wed, 26 Jul 2023 18:15:54 +0200

@rumdidum welkom op dit leuke forum Erik
Cheers,
groet, @ndré😎🥃

@ndré antwoordde op het onderwerp "T500 stripping van smaak?" -

Wed, 26 Jul 2023 18:14:29 +0200

@rumdidum
Voor de beste smaak kun je beter een koperen ketel nemen.
Voor neutrale alcohol bijvoorbeeld een ketel met kolom(bijvoorbeeld een T500)
Cheers alvast.
Groet, @ndré🥃😎