Stookforum | ruud1 | Vermeldingen

Stookforum antwoordde op het onderwerp "De Stookforum BBQ terugbrengen, wie wil helpen met organiseren?" -

Thu, 23 Apr 2026 08:37:31 +0200

@ruud1 Bedankt Ruud! We hebben zo vaak contact gehad maar nog nooit in real life! Dus dat wordt tijd 😀

Robbert antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" -

Tue, 24 Sep 2024 09:29:49 +0200

@ruud1 niets meer over gehoord

RummyDummy antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" -

Thu, 09 Nov 2023 19:41:22 +0100

@ruud1 ik stuur jou een pm

Robbert antwoordde op het onderwerp "2023 Wat heb je geleerd ?" -

Thu, 09 Nov 2023 13:33:04 +0100

@ruud1 een bruikbare locaties en paar mensen die mee organiseren. Zijn noodzakelijk. En voldoende materiaal georganiseerd. Ik zorg zelf dan wel dat ik tevoren voldoende gemout mais en gemout gerst klaar heb . En rogge uiteraard. Moet wel voldoende tijd… Meer lezen»

Gertan antwoordde op het onderwerp "Likeur in T500 omzetten en wijn bottelen vragen" -

Tue, 17 Oct 2023 07:06:16 +0200

@ruud1 bedankt voor het aanbod, ik woon in Delft.

Rickerdt antwoordde op het onderwerp "Goedemorgen!" -

Fri, 13 Oct 2023 19:41:27 +0200

@ruud1 Dank je, agenda’s en kalenders vormend soms wel een kleine uitdaging! 😅

Rickerdt antwoordde op het onderwerp "Goedemorgen!" -

Thu, 05 Oct 2023 03:58:20 +0200

@ruud1 Goedemorgen Ruud, Ik vind dit echt een leuk idee en ben ook dol op walnoten. Ik ga hem dan zeker ook maken. Maar ik wacht netjes tot 24 juli, dan kan ik zeggen dat het échte Nocino is. Ik vin… Meer lezen»

RumDiDum antwoordde op het onderwerp "Gin uit vloeibaar mout extract?" -

Thu, 28 Sep 2023 14:02:10 +0200

@ruud1 dank je wel voor je reactie.

Rickerdt antwoordde op het onderwerp "Mijn eerste Kruidenlikeur" -

Thu, 28 Sep 2023 13:03:55 +0200

@ruud1 Hé Ruud. Ik heb alles wel opgeschreven maar ik twijfel over of ik er nu 2 of 4 in gedaan heb. Het is een beetje lastig zoeken tussen al het andere spul. Ik tel alles zeker even na wanneer… Meer lezen»

Rickerdt antwoordde op het onderwerp "Goedemorgen!" -

Thu, 28 Sep 2023 12:46:09 +0200

@ruud1 Superbedankt Ruud!
Erg tof dat je dit recept met ons deelt, ik ga 24 juni in mijn kalender zetten!😁

Rickerdt antwoordde op het onderwerp "Goedemorgen!" -

Wed, 27 Sep 2023 12:37:05 +0200

@ruud1 Dat ziet er wel heel lekker uit zeg 😋

concha antwoordde op het onderwerp "Goedemorgen!" -

Wed, 27 Sep 2023 07:07:54 +0200

@ruud1 Ik heb het volgende recept gebruikt om Nocino te maken. Ik heb 800 gram suiker gebruikt, misschien iets te weinig want het smaakt een klein beetje bitter. Ik zal nog een paar maanden wachten. Maar het smaakt wel al… Meer lezen»

Rickerdt antwoordde op het onderwerp "Goedemorgen!" -

Wed, 27 Sep 2023 01:22:55 +0200

@ruud1 Hé Ruud, bedankt voor je hartelijke welkom. Walnootlikeur, dat klinkt echt wel super!

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" -

Tue, 12 Sep 2023 17:20:53 +0200

@ruud1 de bedoeling van turf, of veenmos is om meer organische zuren en dergelijke toe te voegen aan het brouwwater, dit om een betere ontwikkeling van smaak tijdens de vergisting te krijgen. Het gaat niet zo zijn dat een mespuntje… Meer lezen»

Murmillo antwoordde op het onderwerp "80 liter boilervat" -

Wed, 23 Aug 2023 18:32:32 +0200

@ruud1 haha gelukkig niet. 😉

Murmillo antwoordde op het onderwerp "80 liter boilervat" -

Wed, 23 Aug 2023 15:11:47 +0200

@ruud1 🤣 we kunnen ruilen … zonder huilen

Robbert antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" -

Fri, 18 Aug 2023 14:43:33 +0200

@ruud1 te groots. om dat interessant te maken ook voor mobiele winkel moet er ook een flinke opkomst zijn , te veel dingen tegelijk. Wordt snel chaotisch. Te druk. Breda in ook niet echt midden in het land. Op Lijn… Meer lezen»

Murmillo antwoordde op het onderwerp "80 liter boilervat" -

Wed, 16 Aug 2023 16:26:37 +0200

@ruud1 het verschil is, ik gebruik ze. (Nu weet ik dat jij wel tegen een grapje kan.) Maar ik ben erg blij met lambik. Ik heb nu mijn boiler collectie compleet. 10,15,30,50,80. Er is ook nog een 120 en een… Meer lezen»

Theresa antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" -

Tue, 15 Aug 2023 17:03:24 +0200

@ruud1 u kent hem toch niet genoeg. Het strijkt waarschijnlijk tegen zijn haren in .
Rob wil iedereen wel helpen maar drukte en opsmuk is niets voor hem.

Theresa antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" -

Tue, 15 Aug 2023 09:24:52 +0200

@ruud1 ik vraag me af of als rob dit topic leest nog wel open staat voor een workshop. Hij houd niet van drukte en menigtes Kermissen en veel aandacht.

Robbert antwoordde op het onderwerp "op bezoek bij robert...." -

Sun, 06 Aug 2023 21:04:34 +0200

@ruud1 Het was zeer gezellig dat je even kwam buurten . En leuk te horen dat je het leerzaam vond. Ook al was in eerste instantie niet de bedoeling om wat door de ketel te halen . een ketel als… Meer lezen»

rummy dummy antwoordde op het onderwerp "op bezoek bij robert...." -

Sun, 06 Aug 2023 19:42:21 +0200

@ruud1 hahaha! Geweldig om te lezen! en ook ik hik enorm tegen de lange afstand aan een hotel overnachting is haast een must om langer te blijven plakken. Deze verhalen sterken het verlangen aan om het zelf eens allemaal mee… Meer lezen»

Alchemist antwoordde op het onderwerp "beproefde recepten" -

Fri, 07 Jul 2023 16:32:38 +0200

@Ruud1, ik zie een vrijwilliger om een receptenboekje samen te stellen 😉 . Het aanpassen van het oorspronkelijke bericht brengt wat haken en ogen met zich mee, als de eerste reacties zijn dat het bijvoorbeeld te zoet is en… Meer lezen»

Bazz antwoordde op het onderwerp "Recept Kruskovac?" -

Fri, 07 Jul 2023 15:49:23 +0200

@ruud1 De eerste instructies zijn wat globaal vandaar mijn gedetailleerde uitleg.
Beiden zijn goed.
Daarnaast kun je spelen met smaken.

OpaEd1966 antwoordde op het onderwerp "Advies gevraagd." -

Thu, 13 Jan 2022 12:14:41 +0100

@ruud1 nou ik heb niet deze versie maar die van de airstill. Nu staat de 2e ronde in de emmer. Ben benieuwd. Spiritus smaak was trouwens geheel weg na de 2e x. Alleen de smaak was niet om naar over… Read more»

Alien_alcymist antwoordde op het onderwerp "Hoi, ik stel me dan ook maar even voor." -

Thu, 13 Jan 2022 09:56:57 +0100

@ruud1 Ok, het zou namelijk een nieuwe manier van destilleren zelf kunnen zijn. Want wat ik merk is dat de alcohol schijnt te koppelen aan de honing zelf.. Waarbij de neutrale vloeistof waar ik het over had vrijwel alcohol-loos is…. Read more»

ruud1 antwoordde op het onderwerp "Advies gevraagd." -

Thu, 13 Jan 2022 08:32:47 +0100

Geplaatst door: @ruud1 @achemist dit is een voorbeeld van een vevor chinese stookketel, ik heb er ook een https://vevor.nl/products/vevor-12-3l-waterdestilleerder-waterdestilleerapparaat-roestvrij-water-distiller?gclid=EAIaIQobChMIgNSP26eu9QIVDdd3Ch1A3wRUEAQYAiABEgK0QvD_BwE ik kocht de mijne een jaar geleden voor een kleine 100 euro op amazon dat…[Verder lezen]

Alien_alcymist antwoordde op het onderwerp "Hoi, ik stel me dan ook maar even voor." -

Wed, 12 Jan 2022 14:52:24 +0100

@ruud1 Ik merkte met de mede die ik nu maak, dat als ik gewoon gedestilleerde wijn (na vries drogen echter) op de honing goot, dat de honing schijnt te binden met de alcohol, en een neutrale kleurloze vloeistof zich vormt… Read more»

st3v3nsz antwoordde op het onderwerp "SG blijft hoog na 4 weken" -

Wed, 12 Jan 2022 14:42:50 +0100

@ruud1 Welke PH Waarde hanteer jij? wij werken met ontkalkt water. Ik zal die PH ook is gaan bemeteren

Alien_alcymist antwoordde op het onderwerp "Hoi, ik stel me dan ook maar even voor." -

Wed, 12 Jan 2022 13:25:55 +0100

@ruud1 Ik ga daar verder niets over mede delen.

KingTB antwoordde op het onderwerp "ietsie pietsie verbetering/verandering stookforum" -

Thu, 09 Dec 2021 09:13:49 +0100

@ruud1 Nooit niet gezien, na de ”dagmodus” aangezet te hebben verscheen daar plots een zoekfunctie, dank!

Notna antwoordde op het onderwerp "ietsie pietsie verbetering/verandering stookforum" -

Tue, 07 Dec 2021 12:34:27 +0100

@ruud1, ja dat klopt zie het nu ook. Weet even zo geen oplossing hier voor.

Notna antwoordde op het onderwerp "ietsie pietsie verbetering/verandering stookforum" -

Tue, 07 Dec 2021 11:50:20 +0100

@ruud1, nadat je een onderwerp hebt gelezen op pagina 25 klikken op de linker pijl links boven en je bent weer op pagina 25 en kan je verder gaan.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Prachtige ketel te koop" -

Thu, 02 Dec 2021 18:25:20 +0100

@ruud1 en inhoud…

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Thu, 02 Dec 2021 14:28:31 +0100

@ruud1 Het ging ook om de theorie op de website niet om wat te bestellen. We maken immers zelf! Maar thnx 😘

Alchemist antwoordde op het onderwerp "plaato" -

Thu, 25 Nov 2021 13:36:19 +0100

@ruud1 Werkt ie al Ruud? Ik word een beetje ongeduldig….

Lambik antwoordde op het onderwerp "plaato" -

Wed, 17 Nov 2021 18:04:34 +0100

@ruud1 Hallo, ik vraag mij af waarom je zo’n duur waterslotje nodig hebt? Met een knikker, sg dobber en een vlammetje kun je in principe hetzelfde bereiken. Of ben je ondertussen zo bedreven in het (bier) brouwen dat je (semi)… Read more»

Harryd1969 antwoordde op het onderwerp "plaato" -

Tue, 16 Nov 2021 21:39:49 +0100

@ruud1 gebruik m al een tijdje, leuke gadget! Tot nu toe zeker tevreden!

Murmillo antwoordde op het onderwerp "plaato" -

Tue, 16 Nov 2021 17:02:45 +0100

@ruud1 een plaatje erbij zodat we weten wat een plaato is, was leuk geweest.

Rotterdammer antwoordde op het onderwerp "Gratis of ruilen voor een fles eigen creatie" -

Thu, 04 Nov 2021 14:43:03 +0100

@ruud1 Hoi probeerde een tijdje terug al te mailen maar werkt niet, nog interesse?

Haak antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Thu, 21 Oct 2021 11:57:38 +0200

@ruud1 Ik zou ipv suiker appel diksap gebruiken.dan voeg je appel suiker toe dat is beter voor de smaak.is de vlierbloesem erg zoet suikerhoudend kun je dit aanpassen overig zijn die cider pakketten een soort diksap een stukje terug op… Read more»

Haak antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Thu, 21 Oct 2021 11:06:21 +0200

@ruud1
Tsja er zit maar 1 ding op
testen 😁 basis batch maken en splitsen de derde met vlierbloesem,tweederde zonder
en daar de helft met vlierbloesem als bottelsuiker en de rest gewoon met suiker

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Thu, 21 Oct 2021 08:39:05 +0200

@ruud1 Nick gaat er met een beginnen.
Zelf heb ik er een review voor geschreven in 2019 voor jan. Ergens moet die ronddwalen. Ze zijn vooral makkelijk en lekker. Dus zou het zeker eens proberen.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Tue, 19 Oct 2021 13:53:05 +0200

@ruud1, deze vragen zal je zelf moeten beantwoorden, smaken verschillen nu eenmaal. Ik heb ook verschillende soorten appelsap gebruikt met verschillende toevoegingen dus dat maakt het ook moeilijk om een eenduidig antwoord te geven. En daarbij komt ook nog eens… Read more»

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Tue, 19 Oct 2021 10:45:41 +0200

@ruud1 zondag een flesje geproefd die was gebotteld met vlierbloesemsiroop. Beduidend zoeter dan wanneer je dat niet doet. Ik vergist btw niet met pulp en gebruik enkel het sap.

Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Tue, 19 Oct 2021 08:01:17 +0200

@ruud1 ligt aan sap. Als er bv 14% suiker in zit (brix 14): 17g suiker per liter maakt 1%vol: 140g/L÷17= 8,2% vol als droog vergist. Gistkeuze Afhankelijk eigen voorkeur/smaak.. De siroop gist mee, dus suiker wordt verbruikt en wordt ook… Read more»

Haak antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" -

Tue, 19 Oct 2021 07:32:41 +0200

@ruud1 wat een hoop vragen .. % alcohol varieert denk ik tussen de 5 en 7 a 8 Welk gist is het lekkers: Ook dat varieert:elk recept zijn eigen gist en je persoonlijk smaak Die vlierbloesem moet ik je schuldig… Read more»

Bonsbitter antwoordde op het onderwerp "gistsoorten en toepassingen" -

Mon, 16 Aug 2021 13:46:28 +0200

@ruud1 Op de bierbrouw fora kun je diverse lijsten Read more»

Robbert antwoordde op het onderwerp "mede" -

Thu, 05 Aug 2021 14:36:30 +0200

@ruud1 In boek staat 0,5 tot 3 gr per liter . Dat is inderdaad wat een variabel antwoord .
Hou 2 gram aan als de munt goed vers is .

Robbert antwoordde op het onderwerp "gistsoorten en toepassingen" -

Thu, 15 Jul 2021 09:21:59 +0200

@ruud1 meestal gebruik ik eigengemaakt gist zeker bij een rum of meer finesse in een whiskey . Bij fruit idem zelfgemaakt. Bij Suiker bakkersgist of redstar dady of fermentis c70 . Verdere graan vergistingen zelf gemaakte of ook de redstar… Read more»