Stookforum | Robbie | Vermeldingen

RuMo antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Fri, 30 Aug 2024 21:38:30 +0200

@rvdh je gaat ons toch niet verlaten? ☹

SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Rum, mijn traject van begin tot einde" -

Sat, 27 Jan 2024 13:17:35 +0100

@rvdh Beste Robbie, Toch valt t me alles mee. Als je van tevoren alles op orde hebt is het eigenlijk weinig moeite. Doorkoken, samenvoegen en afwachten… Ik denk dat dit vergelijkbaar veel werk is als een granenbeslag maken. T vat… Meer lezen»

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Thu, 11 Jan 2024 07:24:23 +0100

Mogge @rvdh oké 👍🏻 Ik heb van me ruw stook een goede 11 liter van +/- 40 a 42 % Die kan dus in ene keer in me kleine ketel om fijn te stoken?! Was ook 15 liter dacht ik… Meer lezen»

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Wed, 10 Jan 2024 20:53:11 +0100

@rvdh na dat je de fijn stook hebt/had gedaan. Wat of hoeveel blijft er dan nog achter in je ketel?
En kan je halverwege de ketel open maken en bij vullen?

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Mon, 18 Dec 2023 19:56:33 +0100

@rvdh waarom is trappen? beter voor de drank helderheid of om op zeker te gaan betreft %?

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Sun, 17 Dec 2023 21:08:52 +0100

@rvdh voeg je dan 1 liter water toe per fles? En hoe bereken je dit? Om dan op 40% uit te komen

Harryd1969 antwoordde op het onderwerp "Troebel rum" -

Sat, 16 Dec 2023 20:05:37 +0100

@rvdh ook leuk, maar Zwift is toch mijn favoriet voor de wintermaanden

Harryd1969 antwoordde op het onderwerp "Troebel rum" -

Sat, 16 Dec 2023 15:14:09 +0100

@rvdh Zwift 😉

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Troebel rum" -

Sat, 16 Dec 2023 12:15:51 +0100

@rvdh ff op de fiets man, pakje brood mee

Robbert antwoordde op het onderwerp "Troebel rum" -

Sat, 16 Dec 2023 11:28:14 +0100

@rvdh bijna ? Je durft niet , 🤣 🤣 🤣 🤣 Er zijn zelf leuke competitie’s waar je heen kunt sturen. Ik stuur regelmatig hier en daar heen wat heen voor andere te proberen. Alleen kost voor klein flesje vaak… Meer lezen»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Troebel rum" -

Sat, 16 Dec 2023 11:05:15 +0100

@rvdh als je te lang door stook krijg je inderdaad vervuiling mee . Maar als je zo hoog in temperatuur gaat verkloot je ook jou drank. Je temperatuur op brug 96 geeft nog hogere temperatuur in kook nat . Bij… Meer lezen»

Rudyvanr antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Thu, 14 Dec 2023 10:51:45 +0100

@rvdh zal ik zeker doen! We wilden as zondag onze eerste sugarwash stook gaan doen om te proberen. Maar we waren er toch nog niet klaar voor. Ivm schoonmaak werkzaamheden. Dus eerst maar een stookje doen op azijn en water…. Meer lezen»

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Tue, 12 Dec 2023 21:23:52 +0100

@rvdh okay bedankt, ga ik ook doen dan, heb ook rum gemaakt maar ik vond hem wat scherp maar dat zit/zat in dichte flessen

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Tue, 12 Dec 2023 19:52:18 +0100

@rvdh hoe lang laat je dit rijpen? gewoon naar smaak of een vaste tijd? en laat je dit nog luchten?

Anton uit het Hoge Noorden antwoordde op het onderwerp "Max 25l" -

Sun, 10 Dec 2023 18:25:58 +0100

Hallo @rvdh , Ik lees dat je de dunder gebruikt van je vorige brouwsel. Als je dit kookt, dood je de bacteriën en breken je enzymen die in de dunder zijn ontwikkeld. Bij het gebruik van deze gekookte dunder, proef… Meer lezen»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" -

Fri, 29 Sep 2023 18:08:22 +0200

@rvdh tijd zal het leren maar uitgaande van ervaring met het druiven ras en het hout wat ik gebruik en de gebruikte methode komt het zeer dicht bij een franse cognac.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Neleman druivensap verstoken" -

Tue, 11 Apr 2023 07:31:43 +0200

@rvdh kwantiteit boven kwaliteit ☹️ Het sap lijk mij een prima product, wat betaal je voor een liter?

RuMo antwoordde op het onderwerp "Neleman druivensap verstoken" -

Sun, 09 Apr 2023 08:13:44 +0200

@rvdh waarom heb je de suiker toegevoegd?

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Neleman druivensap verstoken" -

Sun, 02 Apr 2023 09:25:47 +0200

@rvdh okay snap het, ga het gewoon proberen en dan even testen op een litertje appelsap, werkt het niet dan gewoon gist gebruiken uit een zakje

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Neleman druivensap verstoken" -

Sun, 02 Apr 2023 08:54:03 +0200

@rvdh kan je dit ook doen met een appelschil? en is de wittekool noodzakelijk?

RuMo antwoordde op het onderwerp "Neleman druivensap verstoken" -

Sun, 02 Apr 2023 04:57:09 +0200

@rvdh, voor fruit gebruik ik het liefst een gist die ook op fruit leef. Dus een paar druiven en wat kool in lauw water weg zetten en na een paar dagen afgieten. En dan het vocht opkweken met water en… Meer lezen»

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Thu, 16 Mar 2023 13:54:45 +0100

@rvdh beterschap. dat klinkt niet best.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Thu, 16 Mar 2023 08:00:59 +0100

@rvdh door gerst 😳 ik heb daar ook wel eens last van, zal toch niet door mijn hobby komen 🤔

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Fri, 10 Mar 2023 15:46:14 +0100

@rvdh leuk ook om in die potten de ontwikkeling te zien.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Fri, 10 Mar 2023 10:24:04 +0100

@rvdh ik gebruik in plaats van de rubber ring een stuk keukenpapier en dan de deksel dicht.

Robbert antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Mon, 06 Mar 2023 10:06:06 +0100

@rvdh her is wat lage opbrengst.
36 -38 kg mout /graan levert 10 liter whiskey van ruim 40%

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Sun, 19 Feb 2023 14:57:36 +0100

@rvdh korrels moeten in ieder geval zo goed als allemaal gebroken zijn, een hele korrel draagt niet bij aan opbrengst of enzymen. Verder zou ik het schroten uiterlijk 24 uur van te voren doen, geschroot mout aan de lucht… Meer lezen»

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" -

Mon, 13 Feb 2023 18:24:13 +0100

@rvdh fijne vakantie.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" -

Mon, 13 Feb 2023 18:08:22 +0100

@rvdh fijne vakantie.

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" -

Wed, 01 Feb 2023 14:20:28 +0100

@rvdh Ik ga vanavond eens kijken hoe het met het vaatje is en de planning maken om deze te vullen, het is er een tijdje bij ingeschoten vanwege nogal irritant getimede vergaderingen met Amerikaanse collega’s op het werk.

Klompendans30 antwoordde op het onderwerp "Eigen maaksel en vervolg projectje" -

Sun, 15 Jan 2023 15:19:01 +0100

@rvdh Was wel lastig.
Met een plaatje koper (had die verkeerd besteld in tjibie-tjabie land) 10×10 3mm dik, en verder met diverse siliconen velletjes op elkaar.
Plaat je moet wel om de onderste siliconen vel goed op het glas te drukken.

Robbert antwoordde op het onderwerp "Witte koolblad" -

Wed, 11 Jan 2023 10:44:26 +0100

@rvdh je lunt het vocht inderdaad voor andre doeleinde gebruiken bij andere fermentaties ..
Ook bij brood of taart mogelijk te gebruiken

Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Witte koolblad" -

Wed, 11 Jan 2023 09:16:00 +0100

@rvdh nou dit is voor mij voor het eerst dat ik gist maak en heeft toch wel wat moeite gekost om het zo te krijgen.Het staat nu in de koelkast en wil het zaterdag weer verversen zodat ik het zondag… Meer lezen»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Witte koolblad" -

Tue, 10 Jan 2023 17:20:25 +0100

@rvdh je zpu hèt nu kunnen mengen met bloem en iets water.

Robbert antwoordde op het onderwerp "Witte koolblad" -

Tue, 10 Jan 2023 07:28:43 +0100

@rvdh dat is inderdaad goed.
Beterkent dat er actieve cellen xijn

SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Witte koolblad" -

Tue, 10 Jan 2023 07:24:54 +0100

@rvdh Goedemorgen Robbie, ziet er zeker goed uit!

Psycat antwoordde op het onderwerp "Projecten 2023" -

Sun, 08 Jan 2023 11:20:14 +0100

@rvdh
Hi Robbie,
Moet whiskey geen drie jaar trekken in een vatje ? Dus wel een langlopend project.

Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Witte koolblad" -

Sat, 07 Jan 2023 16:33:30 +0100

@rvdh om de gedroogde gist terug op te kweken heb je geen kool nodig hoor, kan gewoon door een deegje kneden en komt vanzelf tot leven (of in een beetje sap roeren als je als starter wilt gebruiken)

Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Witte koolblad" -

Fri, 06 Jan 2023 18:01:26 +0100

@rvdh nou de eerste poging is mislukt. Ben gisteren met poging 2 begonnen nu echt maar het basis recept aan gehouden en kijken wat dit gaat worden.

Lemmy antwoordde op het onderwerp "Zijn hier ook stooksters welkom?" -

Sat, 10 Dec 2022 19:25:13 +0100

@rvdh
Dat is bij jou in de schuur? Mooie, euhm, opstelling….. .

Poverino antwoordde op het onderwerp "Mijn 1e kleine "eigenbouw" ketel" -

Wed, 07 Dec 2022 17:14:21 +0100

@rvdh Dank je, ziet er ook gaaf uit. Ik ben nog zo groen als gras…… eerst dit avontuur en dan misschien……? Maar mooi dat je het deelt.

Poverino antwoordde op het onderwerp "Een tijdelijke schouder om een beetje te leunen, een handreiking die liefde voor het stoken uitstraalt." -

Mon, 05 Dec 2022 05:13:19 +0100

@rvdh volop genieten

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Een tijdelijke schouder om een beetje te leunen, een handreiking die liefde voor het stoken uitstraalt." -

Sun, 04 Dec 2022 19:00:34 +0100

@rvdh Via WhatsApp, maar er is er ook net eentje op YouTube verschenen. Zal in de Tiny Projects erbij komen of even op z’n kanaal kijken.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Thu, 03 Nov 2022 16:56:13 +0100

@rvdh ik ken dat had ook zone periode. Drank smaakte bitter en gewoon niet lekker genoeg, begon zelfs af te vragen of ik niet alleen blanke drank zou maken. Maar het is gewoon volhouden en kritisch blijven. Maar weg gooien… Meer lezen»

Bewust antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Wed, 02 Nov 2022 18:12:32 +0100

@rvdh ziet er goed uit. Zet je alles blank of komt er nog wat hout bij kijken?

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Sun, 23 Oct 2022 14:41:28 +0200

@rvdh als je gaat en het past wil ik wel mee.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Sun, 23 Oct 2022 11:12:28 +0200

@rvdh wat een mooie plaatjes. @chris vind dit ook prachtig.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" -

Sun, 23 Oct 2022 07:16:24 +0200

@rvdh mooi man!

bartderidder antwoordde op het onderwerp "Pruimen" -

Thu, 18 Aug 2022 13:28:07 +0200

@rvdh dit ziet er sowieso al heerlijk uit, inhoud moet goed zijn 😉

Bewust antwoordde op het onderwerp "Pruimen" -

Tue, 16 Aug 2022 10:27:03 +0200

@rvdh, en ander heren, Gisteren ook 2 emmers pruimen gescoord ( niet bij Jan dus). Dezelfde als Haak. Ontpitten geen makkelijk. Nu alles ff gekookt, dixsap erbij en dap en nog ff wachten het onder de 30 graden is. Dan… Meer lezen»