Stookforum | sjmmie | Activiteit

sjmmie antwoordde op het onderwerp "Gist voor Gin gekocht. 25ltr stookwijn hoeveel suiker?" -

Mon, 22 Jan 2024 16:55:59 +0100

@robbert Zojuist 8 kg mout besteld bij Brouwmout.nl. Als het binnen is ga ik aan de slag. Denk je dat het zakje gist van 20 gr. genoeg zal zijn of kan ik er ook nog wat bakkersgist bij in doen?… Meer lezen»

sjmmie antwoordde op het onderwerp "Gist voor Gin gekocht. 25ltr stookwijn hoeveel suiker?" -

Sun, 21 Jan 2024 14:27:40 +0100

@robbert oké dank je robbert, die 2e optie lijkt wel goed. Kun je mij een kleine uitleg geven welke stappen ik dan moet volgen om hier stookwijn van te maken?

sjmmie posted a new topic "Gist voor Gin gekocht. 25ltr stookwijn hoeveel suiker?" -

Sun, 21 Jan 2024 12:26:17 +0100

Hallo stokers, Na een paar stooksessies met turbogist om daar likeurtjes van te maken wil ik nu eens gin gaan stoken. Heb dus onderstaand zakje Gist voor gin gekocht voor 25 ltr. stookwijn. Echter wordt er niet bij vermeld… Meer lezen»

sjmmie antwoordde op het onderwerp "Beerenburger kruidenbitter recept" -

Sun, 12 Nov 2023 11:55:29 +0100

@bommen-berend Hier ook hetzelfde, Ik ga proberen nu de smaak te “verdunnen” door meer 3 liter alcohol 80% (terug brengen naar 40% door suikersiroop toe te voegen). De smaken van de kruiden zullen hopelijk dan iets minder aanwezig zijn… Pfff… Meer lezen»

sjmmie antwoordde op het onderwerp "Rash ringen" -

Sun, 15 Oct 2023 12:07:12 +0200

Bedankt voor de reacties. Denk dat mijn vraag beantwoord is. 👍 👍

sjmmie vind forumbericht "Welkom op Stookforum!" - leuk

Sat, 14 Oct 2023 15:28:03 +0200

sjmmie posted a new topic "Rash ringen" -

Sat, 14 Oct 2023 15:25:16 +0200

Hallo Stokers, Het is mij nog niet helemaal duidelijk wanneer ik de zogenaamde rashringen moet gebruiken tijdens het destileren. Ben ik deze alleen nodig als ik puur alcohol met hoog gehalte wil stoken? Moet ik deze ringen achterwege laten indien… Meer lezen»

sjmmie antwoordde op het onderwerp "Eerste keer ketel opstarten" -

Sat, 14 Jan 2023 11:22:59 +0100

@rumo Oké dank voor je antwoord. Ik wil eerst proberen een suikerwash te stoken. Deze ga ik vandaag maken. Ondertussen moet ik een week wachten dus ga ik eerst experimenteren door een pak wijn op te stoken :-). Op dit… Meer lezen»

sjmmie posted a new topic "Eerste keer ketel opstarten" -

Sat, 14 Jan 2023 10:31:12 +0100

Hallo allemaal, Zojuist lid geworden van dit forum omdat ik met deze nieuwe hobby wil beginnen en zoveel mogelijk kennis op wil doen. Deze week alle basismaterialen gekocht waaronder de 12 ltr distileer ketel. Daar gaat direct mijn eerste vraag… Meer lezen»