Stookforum | Sjonnie | Activiteit

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." -

Sun, 29 Jan 2023 20:07:51 +0100

Kevin dus! jij ook bedankt!

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." -

Sun, 29 Jan 2023 20:05:25 +0100

Man, man, man, wat een eind rijden! Op de spaarzame vrije zaterdag helemaal naar Friesland rijden om te leren koken?? Je moet wel gek zijn. Nou dat zijn we ook een beetje volgens mij. Eenmaal bij Grensjager aangekomen is het… Meer lezen»

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Coal stoker" -

Tue, 07 Sep 2021 11:57:38 +0200

Oh ja, we hebben een aantal hele goede (ex) stokers, Alchemist, Pikketanus en Robbert bijvoorbeeld! Veel leesplezier!!

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Coal stoker" -

Tue, 07 Sep 2021 11:55:58 +0200

Succes Eric! Mooie verhalen zijn altijd welkom! Ik ken zelf geen kleine stokerij, zelf al gegoogled?

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Compagnon stoker gezocht" -

Tue, 07 Sep 2021 11:43:50 +0200

Hey Ivo, wat zijn je plannen inderdaad. Ik woon in de buurt van Utrecht en wil uiteraard wel een keer babbelen. Als het al kan, dan kun je een PB sturen.

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Alcohol mislukt?" -

Fri, 20 Aug 2021 20:18:26 +0200

@robbert Topper! Rustig aan en ik hoop dat je snel weer een beetje energie hebt.
Mochten we wat kunnen oppakken, dan horen we het graag!!

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Alcohol mislukt?" -

Fri, 20 Aug 2021 20:03:20 +0200

@robbert Je weet dat als je besluit een cursus te geven of iets dergelijks, dat je dit niet alleen hoeft te doen! Iedereen in dit forum heeft een verschillend beroep. Ik weet zeker als je een cursus wilt geven en… Read more»

Sjonnie liked forum post "Alcohol mislukt?" -

Fri, 20 Aug 2021 19:57:58 +0200

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Mijn nieuwe speeltje" -

Fri, 20 Aug 2021 19:54:45 +0200

Mooi dingetje!! Geniet er van, wellicht heb je nog een paar nieuwe recepten?!

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Hallo!" -

Wed, 28 Jul 2021 07:55:11 +0200

Vergeten te zeggen: voor medestokers van dit forum uiteraard een speciale prijs!

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Hallo!" -

Tue, 27 Jul 2021 12:07:44 +0200

Ik heb eventueel een Alambiek van 15 liter te koop. Staat ook op Marktplaats. Ik ga waarschijnlijk toch voor iets anders.

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen? Ik stel niks voor. Wel wil ik iets over mijzelf vertellen. Mogelijk interesseert het iemand" -

Thu, 15 Jul 2021 07:45:08 +0200

Welkom Bert! Als je goed zoekt is er op de meeste vragen wel een antwoord. Zo niet, dan gewoon vragen en eigenlijk komt er altijd een antwoord. Volgens mij moet je een 5 of 7 tal berichten hebben verstuurd voordat… Read more»

Sjonnie liked forum post "Ketel erbij kopen ..." -

Thu, 15 Jul 2021 07:25:25 +0200

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Ketel erbij kopen ..." -

Wed, 14 Jul 2021 11:29:40 +0200

@harryd1969. Heb je hier al eens mee gestookt? Of staat dat in een andere blog. Ben benieuwd hoe dit is gegaan.

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Wat is er goed/verkeerd gegaan ??" -

Thu, 03 Jun 2021 13:00:47 +0200

@alchemist. Ik zat rond de 20%, meer dan het dubbele dat wordt aangeraden.

Sjonnie liked forum post "Nieuw!" -

Thu, 03 Jun 2021 12:28:13 +0200

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Wat is er goed/verkeerd gegaan ??" -

Thu, 03 Jun 2021 12:27:05 +0200

@gmp. Ik had laatst een beslag gemaakt ook met de chocolat mout. Dom van me, maar niet gelezen dat je hier niet teveel van bij moest doen (% stort). Het begon aardig te schuimen tijdens verhitten en toen het begon… Read more»

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Vraag over jullie glaswerk" -

Fri, 28 May 2021 07:32:41 +0200

Kleine en grote weckpoten. Daar hall ik het sluitsysteem vanaf en dan kan het deksel er op met een vel keukenpapier. Op deze manier kun je de alcohol laten ademen

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "kunnen jullie hier even oordeel over geven aub doen of niet" -

Fri, 28 May 2021 07:30:51 +0200

@driesv. Dit is de condensor. Als je reflux wilt hebben moet je de kleine versie hiervan kopen. Die is ca 120mm lang, geen 300mm. Tevens moet je een regelbare splitter voor je koelwater hebben, zodat je de reflux kunt instellen:… Read more»

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Bedanken, voorstellen en gelijk vragen" -

Mon, 26 Apr 2021 18:32:20 +0200

@nafets. Stefan, welkom! Dat keteltje ziet er goed uit hoor!! Ik heb gewoon een ketel gekocht er hier erg weinig aan gedaan. Ik gebruik ook dezelfde “oude vuilnisbak” als waterbuffer. Als ik ga stoken dan gooi ik een paar PET-flessen… Read more»

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Lageren op Hout" -

Mon, 26 Apr 2021 09:46:49 +0200

@psycat. Sorry voor het late antwoord, beetje druk hier… Ik gebruik tot nu toe alleen eiken inderdaad. Ook heb ik inlands eiken (Europees eiken) gebruikt, maar die smaak vind ik niet zo lekker, beetje zurig zelfs. Ben wel benieuwd naar… Read more»

Sjonnie liked forum post "Even voorstellen" -

Mon, 19 Apr 2021 07:02:15 +0200

Sjonnie liked forum post "Even voorstellen" -

Mon, 19 Apr 2021 07:02:07 +0200

Sjonnie liked forum post "De evolutie van het Stookforum" -

Mon, 19 Apr 2021 07:00:00 +0200

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "De evolutie van het Stookforum" -

Fri, 16 Apr 2021 19:24:57 +0200

@stephan. Bijna blinde paniek!!!! We kunnen niet meer normaal communiceren…. Veel succes Stephan, je lijkt wel een netbeheerder 😎

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "De evolutie van het Stookforum" -

Fri, 16 Apr 2021 19:18:54 +0200

@harryd1969. Ik ook, sinds een paar dagen. Uit- en inloggen helpt niet. Het is dus geen Windows dingetje….

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Show your (wo)mancave" -

Fri, 16 Apr 2021 19:15:44 +0200

@kapisjon. Mooie ruimte, lekker biertje ook!

Sjonnie liked forum post "Show your (wo)mancave" -

Fri, 16 Apr 2021 19:15:04 +0200

Sjonnie liked forum post "Dag Allen" -

Fri, 16 Apr 2021 19:13:20 +0200

Sjonnie liked forum post "Nieuwe ketel" -

Fri, 16 Apr 2021 19:07:33 +0200

Sjonnie liked forum post "Lageren op Hout" -

Fri, 16 Apr 2021 19:06:02 +0200

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Lageren op Hout" -

Fri, 16 Apr 2021 19:05:38 +0200

@psycat. Zoals ik al eens zei, mijn zwager is opzichter in een natuurgebied. Daar worden regelmatig bomen weggehaald die zijn omgewaaid of te oud of ziek zijn. Hier zitten soms ook Amerikaans en Frans eiken tussen. Deze blokken gebruikt hij… Read more»

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Nieuwe ketel" -

Fri, 16 Apr 2021 18:51:48 +0200

@harryd1969. Geduld is een schone zaak!! Als ik kijk zit er ook een reflux functie op, toch? Als je die gebruikt krijg je hele zachte alcohol. Het niet aansluiten van de reflux kan volgens mij ook gewoon, maar dan zal… Read more»

Sjonnie liked forum post "Vergistingemmer" -

Fri, 16 Apr 2021 18:42:34 +0200

Sjonnie liked forum post "De evolutie van het Stookforum" -

Fri, 16 Apr 2021 18:41:04 +0200

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Nieuwe ketel" -

Wed, 14 Apr 2021 08:50:01 +0200

Wat een mooi exemplaar!! Ben behoorlijk jaloers! Weet je al wat je als eerste gaat maken? Ik zou hem ook gewoon in de woonkamer zetten, kan hier de hele dag naar kijken, zeker als er actie is! Veel plezier en… Read more»

Sjonnie liked forum post "Even voorstellen" -

Fri, 09 Apr 2021 11:47:27 +0200

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" -

Fri, 09 Apr 2021 09:40:58 +0200

@ronald71. Leuk keteltje! Ga je denk ik veel plezier aan beleven. Zie ik het nou goed dat je naast een urinoir staat te stoken? Rechts op de foto. Je gaat toch niet alles meteen weggooien?? 😜 Wel lekker dicht bij… Read more»

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" -

Fri, 09 Apr 2021 09:32:04 +0200

@ronald71. Ik denk dat je deksel dan niet voor 100% afgesloten heeft gezeten. Robbert zegt altijd al: het waterslot is een stank afsluiter en geen indicator voor activiteit. De beste indicator is de aansteker test: buiten het vat aandoen en… Read more»

Sjonnie liked forum post "Ketel erbij kopen ..." -

Fri, 09 Apr 2021 09:25:59 +0200

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Zelf (tarwe)mouten" -

Fri, 09 Apr 2021 09:24:23 +0200

@johnny, super leuk verslag. Er zal toch wel wat smaak meekomen op deze manier? Niet perfect, volgend keer gewoon iets beter!

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Mout vervanger" -

Fri, 09 Apr 2021 09:19:36 +0200

@stierke. Klinkt als een goede bestemming voor de ontbijtgranen! Ben benieuwd naar het eindresultaat.

Sjonnie liked forum post "waar zit...." -

Thu, 08 Apr 2021 18:57:37 +0200

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Ketel erbij kopen ..." -

Thu, 08 Apr 2021 18:56:13 +0200

@harryd1969. Gaaf!! Zal een hele puzzel worden om het in elkaar te zetten. Kun je straks gewoon productie draaien! Je hebt een mooi weekend voor de boeg… Om jaloers op te worden 😜

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen....." -

Fri, 26 Mar 2021 07:35:48 +0100

@bewust. Hoe klein Nederland ook is, er is lokaal veel verschil van dorp tot dorp, regio tot regio, provincie tot provincie, het blijft Nederland. Hoe mooi is dat. Als verdwaalde noorderling ook in het westen: bevalt me prima hier! Ben… Read more»

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen....." -

Fri, 26 Mar 2021 07:31:42 +0100

Welkom PatBolk! Ik hoop dat je veel kan leren hier, ik wel in elk geval! Proost

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Bertil" -

Thu, 25 Mar 2021 13:03:16 +0100

“Mand”
Kan altijd korter 😉 Welkom Bertil! Als je een paar (ik dacht 7) berichten post, kan je een foto plaatsen. Ben benieuwd naar de ketel van een fijnproever!

Sjonnie antwoordde op het onderwerp "Ketel erbij kopen ..." -

Thu, 25 Mar 2021 09:29:25 +0100

@harryd1969. Gaaf! Nog een paar nachtjes slapen…. Mooi bedrijf trouwens met een aantal mooie vaten ook. Denk dat ik er maar eens een 5L vat ga bestellen. Ben benieuwd hoe je stookketel gaat bevallen. Hou ons op de hoogte!

Sjonnie liked forum post "Meedenkers gezocht" -

Sat, 20 Mar 2021 21:41:25 +0100

Sjonnie liked forum post "Meedenkers gezocht" -

Sat, 20 Mar 2021 21:41:15 +0100