Stookforum | Smipie | Vermeldingen https://www.stookforum.nl/leden-2/smipie/activity/mentions/ Activiteitsoverzicht waarin Smipie gemeld wordt. Thu, 04 Jun 2026 17:00:27 +0200 https://buddypress.org/?v= nl-NL 30 hourly 2 502bdd59eed093a4b577baffaeffa5a6 Catnip reageerde op het onderwerp "All Grain jenever" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6943/ Sun, 24 Jan 2021 18:59:46 +0100 @smipie het is ook de informatie waar je om vroeg 😉  de verschillen zijn inderdaad niet groot. Tarwe heeft in verhouding meer zetmeel vanwege het dunnere kaf, mais is de topper met 80 % zetmeel. Grote kans dat die vlokken…   Lees meer»

]]> 3cc50730cb14fbafba3f09d4307a221e Catnip reageerde op het onderwerp "Even voorstellen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6910/ Sun, 24 Jan 2021 16:25:06 +0100 @smipie mooie opstelling hoor! Echt top! Maar ben ik nu de enige die hier het gevaar ook ziet?

]]> ef02a71200d0433e04c949d007d757cf Robbert reageerde op het onderwerp "All Grain jenever" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6868/ Sun, 24 Jan 2021 12:40:38 +0100 @smipie. Wanneer je met granen werkt is 1060 een prima uitgangspunt .
Minimaal wordt meestal van 1040 uitgegaan .
1090 is aan de hoge kant . 
 

]]> 0fb4d78fde9f1d909bc3b14603fc776a Robbert reageerde op het onderwerp "Even voorstellen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6867/ Sun, 24 Jan 2021 12:37:42 +0100 @smipie er zijn zowiezo al meerdere toppics en recepten hier betreft de granen Jenevers .

]]> adc69fee2d532539d0565532a5ff0c54 RuMo reageerde op het onderwerp "Even voorstellen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6789/ Sat, 23 Jan 2021 20:52:53 +0100 @smipie, geen slechte selfie

]]> 608f68b56a39c611907e70d1364be207 Munckerik reageerde op het onderwerp "Even voorstellen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6771/ Sat, 23 Jan 2021 19:35:26 +0100 @smipie Stookgist ken ik niet. Wat ik zou adviseren is Fermentis Safspirit C-70, Safspirit HG-1 of misschien wel Safspirit M-1

]]> 19b2fef0d0d166bc45ab5909782d4093 RuMo reageerde op het onderwerp "Even voorstellen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6767/ Sat, 23 Jan 2021 19:23:33 +0100 @smipie, en welke ketel?

]]> 9dec1e1d411d4e05c2f68a101a419c77 Catnip reageerde op het onderwerp "Even voorstellen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6766/ Sat, 23 Jan 2021 19:18:38 +0100 @smipie Zoveel mout is er niet nodig voor een goede graanjenever. 10 % pilsmout, en een mengseltje van verschillende meelsoorten die je meemaischt. Ongemout brengt veel meer de graansmaak naar boven. Elk graan heeft zo z’n kwaliteit. Vind spelt en…   Lees meer»

]]> 4e75cf6433e0dc08609c23c61fdc8c7b RuMo reageerde op het onderwerp "Even voorstellen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6765/ Sat, 23 Jan 2021 19:14:18 +0100 @smipie welkom. Volgens mij ben je geen beginner zo als vele onder ons. Er zou een (groot) verschil moeten zijn tussen suiker drankjes en echte mout drankjes, ik hoop da ook jij dat ons kan vertellen(dus niet alleen de prijs)….   Lees meer»

]]> 74334ac866a29607b076735d852b3bc8 Munckerik reageerde op het onderwerp "Even voorstellen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6759/ Sat, 23 Jan 2021 18:59:08 +0100 @smipie misschien dat je wat met andere gist kunt verbeteren? Ik weet niet welke gist je nu gebruikt. Enkel mout zonder toegevoegde suiker is al een prima uitgangspunt.

]]> 6602eec11396e2548f3dd6f375717c7f Munckerik reageerde op het onderwerp "Even voorstellen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/6753/ Sat, 23 Jan 2021 18:42:10 +0100 @smipie volgens mij geef je zelf al het antwoord, je hebt het beste resultaat bereikt met een mengsel van mouten.

]]>