@stookforum
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Nieuw forumlid" – 1 jaar, 12 maanden geleden
Welkom
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "alcohol stoken eerste keer" – 1 jaar, 12 maanden geleden
STOOKWIJN SUIKER . 2 kilo suiker los je op in 1 liter water van 80 gr waarin 5 gr citroen zuur is opgelost . Hou dit 40 min op deze temperatuur . Hierna voeg je 8 liter koud water… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Dat wordt kurken trekken" – 1 jaar, 12 maanden geleden
@bewust prachtig
-
Murmillo vind forumbericht "Dat wordt kurken trekken" – leuk 1 jaar, 12 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Dat wordt kurken trekken" – leuk 1 jaar, 12 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "wat voor jou een weet is , is voor mij een vraag" – 1 jaar, 12 maanden geleden
@mau niet geschikt dus. Beste is altijd om te zien waar de wijn gebotteld is
Is het gebotteld in ander land dan plaats van productie bevat het meestal conserveringsmiddelen en stabilisators . Dan is het niet bruikbaar.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "wie gebruikt wat om de ketels en gistingsvaten te reinigen." – 1 jaar, 12 maanden geleden
@jagdhornblaser een roodkoperen boiler maak je eerste keers schoon met b.v. zoutzuur zodat alle kalk en aanslag eruit is . Hierna evrn spoelen met natrium bicarbonaat of verdunde cousticsoda om zuur te neutraliseren. Dan met afwas sopje of vaatwasmachine reiniger… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "wat voor jou een weet is , is voor mij een vraag" – 1 jaar, 12 maanden geleden
@mau kijk wel eerst of er conserveringsmiddelen in zit zo ja is het zonde van tijd.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gezocht 76mm Koperen buis / 2 a 3mm koperen plaat" – 1 jaar, 12 maanden geleden
Oppervlakte van een grotere diameter buis geeft meer condensatie oppervlakte dan een kleinere diameter van dezelfde lengte. Voor een hogere buis van kleinere diameter heb je meer energie nodig om stijging te krijgen . Meer energie is warmte en betekent… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "wie gebruikt wat om de ketels en gistingsvaten te reinigen." – 1 jaar, 12 maanden geleden
@jagdhornblaser is de binne
-
Kees22 antwoordde op het onderwerp "Gezocht 76mm Koperen buis / 2 a 3mm koperen plaat" – 1 jaar, 12 maanden geleden
@prins Ikzelf zou het gewoon uitproberen: veel kan er niet fout gaan en je doet er veel kennis mee op. Ligt er ook aan wat je wilt bereiken.
-
Murmillo vind forumbericht "Oud forum lid weer terug." – leuk 1 jaar, 12 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 1 jaar, 12 maanden geleden
Welkom!
-
Kees22 antwoordde op het onderwerp "Gezocht 76mm Koperen buis / 2 a 3mm koperen plaat" – 1 jaar, 12 maanden geleden
@prins Koperen pannenspons, bij voorkeur. Dat werkt min of meer als schotels in een normale destilleerkolom. Op elke schotel condenseert de damp en verdampt de vloeistof opnieuw, wat elke keer een versterking geeft. Je gaat dan stap voor stap door… Meer lezen»
-
Kees22 antwoordde op het onderwerp "Gezocht 76mm Koperen buis / 2 a 3mm koperen plaat" – 2 jaren geleden
@prins Je vragen zijn lastig te beantwoorden. Wat betreft rumrecepten: er zijn oneindig veel recepten. Handig is, om te vergisten tot rond de 10 % alcohol en daarvoor naar smaak melasse en rietsuiker of bietsuiker voor te gebruiken. Dan heb… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Sugar wash gist niet?" – leuk 2 jaren geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Sugar wash gist niet?" – leuk 2 jaren geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Sugar wash gist niet?" – 2 jaren geleden
@dedamian 5,5 kilo suiker inverteren in 2,2 liter water van 80 graden . 40 min . Met toevoeging van 10 – 14 gr citroenzuur . Hierna aanvullen met 21 liter water . Als temperatuur onder de 28 graden zit kun… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Sugar wash gist niet?" – 2 jaren geleden
@dedamian probeer onder de 26C te pitchen en wat is je start sg? als jij 10kg op 20l gebruikt heeft geen enkele gist er zin in.
Er is een starter gids, of probeer rumo zijn link eens. -
Kees22 antwoordde op het onderwerp "moonshinegl nieuw" – 2 jaren geleden
@moonshinegl Oh ja: de zijkant van de pan waar ik de bodem uitgesneden heb, gebruik ik als voet om de ketel op te zetten. Zoals de ring onder een wok. Even uitmikken hoe hoog die moet zijn. Nadeel daarvan is… Meer lezen»
- Meer laden
