Stookforum | TeDestillaat | Vermeldingen

Harryd1969 antwoordde op het onderwerp "Eerste stookketel besteld!" -

Wed, 13 Apr 2022 19:57:55 +0200

@tedestillaat ziet er goed uit! Ik wacht nog steeds op fedex … ligt al aantal dagen in depot vlakbij….. grrrrrrr

Stookforum antwoordde op het onderwerp "Still Spirits Tonic Water van de tap!" -

Wed, 06 Apr 2022 09:57:40 +0200

@tedestillaat Top! Laat het mij dan even weten, ik koppel de forumnamen niet vanzelf aan de klantnaam. Maar als je mij even attendeert dan stuur ik hem mee!

Stookforum antwoordde op het onderwerp "Still Spirits Tonic Water van de tap!" -

Wed, 06 Apr 2022 09:47:03 +0200

@tedestillaat Als je plaats hebt in je Kegerator wil ik je graag kostenloos een pakketje opsturen. Uiteraard een leuk verslag op het forum gewenst 😉

@ndré antwoordde op het onderwerp "Bordeaux mais poffen" -

Mon, 14 Mar 2022 09:04:29 +0100

@tedestillaat
hoe lang laat je de mais weken, voordat het gedroogd moet worden?Het kan toch wel drogen in de zon?
groeten, @ndré😎🥃

Mick antwoordde op het onderwerp "bierbrouwen, liters wegkoken." -

Tue, 01 Mar 2022 10:32:01 +0100

@tedestillaat
Allemaal kan ik ze niet verklaren 😎 🍺

Mick antwoordde op het onderwerp "bierbrouwen, liters wegkoken." -

Tue, 01 Mar 2022 09:52:07 +0100

@tedestillaat “Zo zou je verwachten dat alle “raw ales” bomvol zitten met DMS, maar dat is vaak niet het geval” Het vormen van DMS gebeurt (uit m’n hoofd) boven de 80 graden. Daar kom je niet met maischen en dus… Meer lezen»

Alchemist antwoordde op het onderwerp "een volle rondborstige" -

Wed, 23 Feb 2022 12:55:10 +0100

@tedestillaat het probleem met teveel gistvoeding is echter dat je tijdens je eerste overhaal eindigt met smurfensap, ik denk als je zoekt op blauw, je wat voorbeelden vindt.

Mick antwoordde op het onderwerp "Eerste stookketel besteld!" -

Wed, 23 Feb 2022 11:50:18 +0100

@tedestillaat Succes, gewoon uitproberen is het beste, je mist nu geen cruciale onderdelen voor bv whisky. Stellages: Geen idee, ik zit de ketel lekkerlijk op een bierkrat met een houten plank erop ter isoloatie. De uitloop hing eerst boven de… Meer lezen»

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" -

Wed, 23 Feb 2022 10:16:42 +0100

@tedestillaat haha al meer brouwkennis dan ik gedacht had, wist het inderdaad niet meer zeker uit welke boerderij het gehaald was. Dank voor de tip van het boek, ik zet m op m’n verlanglijstje (binnenkort toch jarig en wat inspiratieloos… Meer lezen»

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" -

Wed, 23 Feb 2022 09:31:10 +0100

@tedestillaat Makkelijke vraag maar het antwoord is ietwat complex, bij een hoop grootschalige destilleerderijen wordt commercieel verkrijgbare gist gebruikt, meestal een variant van een Duitse gist uit de jaren 30, die daarna als de “M-Strain” of “MX-Strain” bekend is komen… Meer lezen»

Mick antwoordde op het onderwerp "Eerste stookketel besteld!" -

Wed, 23 Feb 2022 09:17:29 +0100

@tedestillaat Voor neutraal gebruik ik een 3″ kolom met 1,4 m SPP pakking en een LM aftappunt. Met een dephlegmator gebruik je CM, met wat zoeken vind je deze termen wel. Voor een 3″kolom ga je om goed in de… Meer lezen»

Mick antwoordde op het onderwerp "Eerste stookketel besteld!" -

Wed, 23 Feb 2022 08:41:42 +0100

@tedestillaat Je hebt nu mogelijkheden genoeg om te spelen! Ik zou er een stukje pijp bij bestellen zodat je die in de plaats van de schotels kunt gebruiken voor stripruns. Als je richting neutraal wil gaan is dat zeker handig… Meer lezen»

Bazz antwoordde op het onderwerp "Eerste stookketel besteld!" -

Tue, 22 Feb 2022 16:38:43 +0100

@tedestillaat Ziet er mooi uit ben benieuwd hoe hij bevalt.

ErikA antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid" -

Fri, 04 Feb 2022 18:26:25 +0100

@tedestillaat welkom op het forum. We zijn benieuwd naar de keuze.

Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid" -

Fri, 04 Feb 2022 15:22:09 +0100

@tedestillaat charantaise is niet echt geschikt voor whiskey. . De alquitara kun je ook prima gebruiken voor whiskey en voor fruit dranken is het een absilute winnaar. Alleen ze zijn iets lastiger om mee te werken maar dat is kwestie… Read more»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid" -

Fri, 04 Feb 2022 09:44:56 +0100

@tedestillaat als je uitgaat van dat je gemiddeld altijd met rond 20 liter batch werkt mun je het beste kiezen voor een ketel inhoud van 30 liter . Vulhoogte is 2/3 van inhoud aan te bevelen. . Een brander zou… Read more»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid" -

Thu, 03 Feb 2022 20:26:24 +0100

@tedestillaat welkom op het forum . Ik lees dat je al ervaren bent met brouwen . Hoewel basis van bier bereiden lijkt op whisky zit er toch eel flink verschil. Ook lees ik dat je whiskey en Calvados wil gaan… Read more»