Stookforum | Thurstan | Vermeldingen https://www.stookforum.nl/leden-2/thurstan/activity/mentions/ Activiteitsoverzicht waarin Thurstan gemeld wordt. Thu, 04 Jun 2026 11:08:54 +0200 https://buddypress.org/?v= nl-NL 30 hourly 2 b971dafbc1ba5378c3a4f9b0528c12bc Murmillo antwoordde op het onderwerp "Wat is het beste, fruit mee in de ketel of zeven" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/135682/ Tue, 18 Apr 2023 17:19:32 +0200 @thurstan Ik zou een dubbele bodem in je ketel maken. 
Dan stort je jouw fruit in een kookzak en die zet je op de bodem.
https://ae01.alicdn.com/kf/H20e99bdf5c054859b6ecc813bbc12382h/Kegland-Koepelvormige-Roestvrijstalen-Valse-Bodems-50Cm-Homebrew.jpg_Q90.jpg_.webp

]]> d0a727c20a6a866aeac393967dfa9ed3 Murmillo antwoordde op het onderwerp "Dichting voor nieuw deksel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/131706/ Fri, 18 Nov 2022 18:30:45 +0100 @thurstan ja zou kunnen. Kijk uit dat je niet te dikke slang neemt want je bent al snel te dik in maat en dan past het niet of je verbuigt je rvs/koper.

]]> aadcdd82b66fd0c24fe8aaa3ce4e2d6f Peet antwoordde op het onderwerp "Dichting voor nieuw deksel" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/131670/ Thu, 17 Nov 2022 19:48:10 +0100 @thurstan https://www.amazon.nl/Siliconen-Afdichting-Instant-Accessoires-Modellen/dp/B07S73D59L
 

]]> 7038f196375c13606223cb030448b346 Harryd1969 antwoordde op het onderwerp "Welk ABV te verwachten 1ste stook 5 platen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/79606/ Sat, 12 Feb 2022 15:13:48 +0100 @thurstan exact, de t500 produceert constant percentage alcohol. Maar de kwaliteit vind ik niet geweldig, je moet het zeker een aantal keren stoken om het acceptabel te krijgen. Met onze kolom krijg je in een enkele run betere kwaliteit. Harry

]]> abd9acb19350aba122388e14899b79b4 Harryd1969 antwoordde op het onderwerp "Welk ABV te verwachten 1ste stook 5 platen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/79591/ Sat, 12 Feb 2022 14:58:50 +0100 @thurstan klopt. Ik heb een flinke gasbrander er onder. Moet zeggen dat gaat perfect. Vul de ketel meestal rond de 80l en een gemiddelde stook run van start tot eind is een 4.5 / 5 uur. Maar dan heb je…   Read more»

]]> 5240b96c5e641147310991512a24cc9f Harryd1969 antwoordde op het onderwerp "Welk ABV te verwachten 1ste stook 5 platen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/79585/ Sat, 12 Feb 2022 14:46:26 +0100 @thurstan gelukt ! Die van mij is 4 inch kolom dus dat scheelt wel wat denk ik. Zodra ik de extra plates binnen heb ga ik een test met de 7 plates doen en kijken wat er uit komt. Harry

]]> 08e572d657a22dc6d79c81da8d85864f Harryd1969 antwoordde op het onderwerp "Welk ABV te verwachten 1ste stook 5 platen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/79574/ Sat, 12 Feb 2022 14:31:59 +0100 @thurstan eerste stook van een granen wash. Wellicht heeft het mijn ( vrij grote ) 100l ketel te maken ? Zie ook foto. Weet niet wat voor ketel en platen jij gebruikt. Ik heb een DES hobby 100 ketel. Harry…   Read more»

]]> f70c72dfafbcb2bfd205d127667e9f15 Harryd1969 antwoordde op het onderwerp "Welk ABV te verwachten 1ste stook 5 platen" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/79561/ Sat, 12 Feb 2022 14:13:44 +0100 @thurstan ben hier ook wel benieuwd naar met mijn huidige 3 platen haalde ik al 87 % – 85% komen nu nog 4 platen bij verwacht dan zeker 95% te doen. Ik vond de kwaliteit al beter dan uit de…   Read more»

]]> e2b3039f40cecdc54c31bf975e13ceb8 Robbert antwoordde op het onderwerp "Ingebruikname nieuwe destillatie kolom" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/61178/ Tue, 25 Jan 2022 09:23:33 +0100 @thurstan voor een nieuwe r.vs kolom zou azijn niet nodig moeten zijn . Gebruik Een vaatwasmachine reiniger . Dus geen afwasmiddel .

]]> 2d026afd8dfea5b78804992ec9ea2b0e Robbert antwoordde op het onderwerp "Ingebruikname nieuwe destillatie kolom" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/61176/ Tue, 25 Jan 2022 09:15:10 +0100 @thurstan is de kolom van rvs  of koper ?  een nieuwe kolom reinig je gewoon goed met een vaatwasmachine reiniger en naspoelen. Een koperen kolom even spoelen met een zuur is te adviseren. . Sacrificial run bij zelfbouwers ? Onzin…   Read more»

]]> dfde54b327aa7c8502ac0ba000e3e784 Robbert antwoordde op het onderwerp "Upgrade ketel, vraag voor hoog abv stoken" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/56798/ Tue, 14 Dec 2021 16:06:22 +0100 @thurstan het kan verhogend werken.  Ik weet niet wat voorheen de prestaties waren em hoe het andere deel van het systeem is opgebouwd .  de energie die je erin moet doen met meer pakking en meer platen hoger zal moeten…   Read more»

]]> c92b583418567e31206eba8af39461a1 Robbert antwoordde op het onderwerp "Upgrade ketel, vraag voor hoog abv stoken" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/56769/ Mon, 13 Dec 2021 22:19:22 +0100 @thurstan het zou moeten kunnen .  Probeer een goed evenwicht te vinden met pakking en flow .. Zodat flooding uitgesloten blijft.  

]]> 6a067f9b7ec1e20d6fbc8fa434e6864b Robbert antwoordde op het onderwerp "Ervaringen met Mais voor dieren?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/53786/ Fri, 19 Nov 2021 17:02:13 +0100 @thurstan mais voor dieren is mindere kwaliteit. Dus minder opbrengt.  Het is minder schoon meer kans op schimmels of andere infecties en kans op slechte vergisting .    Waarom troep gebruiken terwijl je voor minder dan € 1,-  per kilo…   Read more»

]]> 3d382473617d017a083bab8d41004e1b Nolletje antwoordde op het onderwerp "Ervaringen met Mais voor dieren?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/53783/ Fri, 19 Nov 2021 16:29:14 +0100 @thurstan  wat ik begrepen heb is dat dit geen suikermais is dus het suikergehalte is niet hoog.

]]> 25c8fe202e755eed840ab158184d9c32 Joery antwoordde op het onderwerp "T500 stroomregelaar" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19905/ Fri, 30 Apr 2021 14:09:48 +0200 @thurstan 40 of 45% lijkt mij weinig verschil in zitten. Stoken op 45% gaat prima.  Reeds meerdere malen gedaan. 
Ja als je hem gewoon vol zet laat hij netjes alles door, dus vol vermogen. 

]]> d9568e052af6adc7cf45c200624c870c Joery antwoordde op het onderwerp "T500 stroomregelaar" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/19893/ Fri, 30 Apr 2021 13:45:38 +0200 @thurstan Ik heb hem toevallig afgelopen woensdag voor het eerst gebruikt. Had maar tien liter in de ketel van zo’n 45% en op vol vermogen begon de ketel te spuiten. Heb toen de vermogensregelaar ertussen gezet en ben op half…   Read more»

]]> c709bd999e2628ed7bd14a3d5c538e07 Harryd1969 replied to the topic "Ketel erbij kopen ..." - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/15597/ Fri, 12 Mar 2021 19:50:37 +0100 @thurstan ja hier in hongarije is het wijn en palinka 😉 Heb hier ook veel fruit bomen, dus wil ook hier zeker gaan stoken! Ja de ketel is super, kleintje nu die ik voor de fijn stook gebruik. Denk ook…   Read more»

]]> d507d3f9a0267dbe31e719a54c018091 Robbert reageerde op het onderwerp "Havermout wiskey" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5740/ Thu, 14 Jan 2021 22:50:15 +0100 @thurstan ik stook al 40 jaar op gas met een goede stelbare gasdrukregelaar en dat werkt perfect . Met gas is veel fijner af te regelen ,  gas dicht en je bent warmte kwijt beetje erbij en temperatuur stijgt meteen…   Lees meer»

]]> a69b49412d4013aacc2de30579799f09 Robbert reageerde op het onderwerp "Havermout wiskey" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5733/ Thu, 14 Jan 2021 21:22:14 +0100 @thurstan er zijn mensen die inderdaad het hele proces in de zelfde boiler ketel doen. Maar je kunt het niet on elke boiler doen . Het hangt wel af van materialen waarin word gewerkt en wat jou product is ….   Lees meer»

]]> efd9d0989b670c107c924272ec1af20d Catnip reageerde op het onderwerp "Havermout wiskey" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5447/ Tue, 12 Jan 2021 20:15:44 +0100 @thurstan  Bedoel je haver zonder kaf? Ik ben alleen gepunte, gemoute, geschoonde, gestoomde , gewalste en havermout. Haver met kaf neemt best wat volume in, er zit niet heel veel zetmeel in. Maw. Je hebt een grote pan nodig en…   Lees meer»

]]> d44bc9911fa1a68ce8ec99fcea8155aa Robbert reageerde op het onderwerp "Havermout wiskey" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5394/ Tue, 12 Jan 2021 16:11:48 +0100 @thurstan ja inderdaad je zou 15 % kunnen gebruiken op de rest voor een granen vergisting kun je kiezen voor spontane gisting en voor gist toevoeg . Verschil het geeft verschil in smaak vorming maar is vaak lastig om een…   Lees meer»

]]> 504fdd0a617bc2abef0d741a57e86730 Robbert reageerde op het onderwerp "Havermout wiskey" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5357/ Tue, 12 Jan 2021 07:04:23 +0100 @thurstan je kunt met havermout en amylase wel iets bereiken maar zal wat weinig smaak beleving geven . En waarschijnlijk zit je met een papperige lastig te filteren massa. Met diastatisch mout heb je meer smaakvorming en als de mout…   Lees meer»

]]> 6e2b0fbdba8a7db054cfbb2b6d740fc2 Alchemist reageerde op het onderwerp "Havermout wiskey" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5311/ Mon, 11 Jan 2021 19:47:04 +0100 @thurstan Helaas kun je dat vergeten, de haver zal beschikbaar zetmeel hebben maar dat is een suikermolecuul wat dusdanig groot is dat de gist er niet veel mee kan doen. Ik heb wel respect dat je alleen met granen wilt…   Lees meer»

]]> bbfe964e171b06318d5275ce55067223 Alchemist reageerde op het onderwerp "Havermout wiskey" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/5308/ Mon, 11 Jan 2021 19:31:46 +0100 @thurstan wat bedoel je precies, maischen met gemoute haver of suiker met havermout?
 

]]>