Stookforum | WillemV | Vermeldingen https://www.stookforum.nl/leden-2/willemv/activity/mentions/ Activiteitsoverzicht waarin WillemV gemeld wordt. Thu, 04 Jun 2026 22:43:51 +0200 https://buddypress.org/?v= nl-NL 30 hourly 2 d7ea4689c32a8003a1302c3f5cdf766f Robbert antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/139069/ Mon, 13 Nov 2023 09:24:29 +0100 @willemv als je uitgaat van 78,3 op de top van kolom zou willen zeggen dat uitsluitend stoffen met een lagere tot damp temperatuur en de alcohol voornamelijk over komen.  Tussen de top en het kooknat vind je diverse temperatuur lagen…   Meer lezen»

]]> ac0c68ad1764f685ef31dccf6b68469e Robbert antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/139064/ Mon, 13 Nov 2023 07:55:50 +0100 @willemv een percolator is zeer efficiënte extractie.
Maar als je daarna nog eens het  extract op 78,3 destilleren gaat haal je weer groot deel van smaak van de alcohol af. 

]]> c67a4bdeabf68181c5d655a069bc00f1 Robbert antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/139020/ Sat, 11 Nov 2023 10:36:31 +0100 @willemv het scheidende vermogen van de kolom is gericht op alcohol scheiding.  Alcohol is lichter dan etherische oliën van de jeneverbes. Dus je zal meer temperatuur gebruiken waardoor een tinctuur juist meer verdund zal zijn of wel geen tinctuur . …   Meer lezen»

]]> 32315d9d6675e7678afbbe5726f51007 Robbert antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/139012/ Fri, 10 Nov 2023 18:26:14 +0100 @willemv toen ik begon waren vaardigheden als mouten  , gistmaken , essance maken minimale basis kennis.  Ik zou percolator gebruiken .  Je kunt ook met verloren alcohol werken  . ( Oplossen en verdunnen van etherische oliën en dan de alcohol…   Meer lezen»

]]> 9a5d5219f89e6721de67f115f669e8a8 Murmillo antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/139009/ Fri, 10 Nov 2023 14:33:57 +0100 @willemv essences . Aha. Wis t niet dat je ze ook espirits noemt. Ik heb Daar geen ervaring mee.

]]> a33489aa14d6481cada92eae1d0ce606 Murmillo antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/139006/ Fri, 10 Nov 2023 12:38:21 +0100 @willemv wat zijn “esprits”?

]]> 885f44189b88b225d260b59c69d08b29 Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste trial rum met heftige bijsmaak" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/40031/ Wed, 21 Jul 2021 20:18:37 +0200 @willemv dode gistcellen zakken direct.  Dat duurt geen week.  Bij normaal overhevelen blijft er een klein laagje achter in gist vat.  Het eventueel nog aanwezige beetje zal bij een goedwerkende ketel achter blijven en niet het destilaat in de weg…   Read more»

]]> 74cefaaf5ac88d0400d624fb50bf874a Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste trial rum met heftige bijsmaak" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/40013/ Wed, 21 Jul 2021 18:53:35 +0200 @willemv heb je naast die turbo gist extra gistvoeding gebruikt ? Ook 2 zakjes turbo gist ?  Turbo gist zit over vol met voeding .   Diamoniumfosfaat kan door verhitten ( uiteenvallen in een Amoniak en andere stoffen . Dat kan…   Read more»

]]> a090ec5ddb4c4edab3d7ac3e06d9b182 Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste trial rum met heftige bijsmaak" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/39732/ Wed, 21 Jul 2021 09:20:29 +0200 @willemv Nu is het wel zo dat rum altijd stinkt na destilatie en eerst moet rijien voor het drinkbaar is .  Maar een penetrante lucht ?  Er kan van alles aan de hand zijn.  Heb je na Vergisting te lang…   Read more»

]]>