Stookforum | Wout | Activiteit

Wout liked forum post "Vergistingsemmers uit de kelder gehaald" -

Tue, 08 Jun 2021 08:49:47 +0200

Wout antwoordde op het onderwerp "Mijn ketel" -

Sat, 29 May 2021 20:08:47 +0200

die paraplubak van koper….Die werden vaak gesoldeerd met soldeertin waarin lood zat verwerkt. Dit is not-done in de distilleerderij: lood lost op door alcohol en daar ga je een beetje dood van.

Wout antwoordde op het onderwerp "Te koop gehele set" -

Sat, 29 May 2021 20:03:05 +0200

mooie set. Wat moet ie kosten?

en belangrijker…..Waarom verkoop je hem?

Wout antwoordde op het onderwerp "PH meter" -

Sat, 29 May 2021 19:59:41 +0200

ik werk al drie jaar met de gele van Ali. Zonder problemen.

Wout antwoordde op het onderwerp "Vergistingsemmers uit de kelder gehaald" -

Sat, 29 May 2021 19:57:46 +0200

@odevie Vorig jaar weggezet…? en nu schimmel erin…? lijkt me normaal. er blijven altijd wel restjes suiker achter, en een jaar in de een kelder doet daarmee wonderen! ik stook met regelmaat, haal na 3 weken mijn gekuiste… Read more»

Wout antwoordde op het onderwerp "Boterzuur" -

Sun, 16 May 2021 12:42:13 +0200

Voor al degenen die serieus bezorgd waren over mijn gesteldheid mbt het gebruik van boterzuur… Leef gerustgesteld verder! De aardappelpartjes op water ( onder olie) hebben na vijf weken tot totaal niets geleid. Dus nu toch maar de backset voorzien… Read more»

Wout liked forum post "Boterzuur" -

Wed, 12 May 2021 05:42:10 +0200

Wout liked forum post "Turbo bakkersgist voor een graan/suiker vergisting. Stoken binnen 7 dagen" -

Tue, 11 May 2021 14:27:47 +0200

Wout liked forum post "Turbo bakkersgist voor een graan/suiker vergisting. Stoken binnen 7 dagen" -

Tue, 11 May 2021 14:25:09 +0200

Wout antwoordde op het onderwerp "Boterzuur" -

Tue, 11 May 2021 14:18:47 +0200

@stierke inderdaad, en niet duur. Kon zo gauw de verzendkosten niet zien, dat maakt het vaak prijzig bij kleine bestellingen.
Ik geef het nog een week, mijn aardappelzuur, en dan ga ik eens voorzichtig op internet bestellen. Thanks!

Wout antwoordde op het onderwerp "Boterzuur" -

Tue, 11 May 2021 14:16:03 +0200

Geplaatst door: @pikketanus als je een antwoord verwacht wat je meer streelt zul je dat inderdaad van iemand anders moeten horen, en ik zal geïnteresseerd meelezen, en sorry als je je aangevallen voelt 👍 Voor het voeren van een discussie… Read more»

Wout antwoordde op het onderwerp "Boterzuur" -

Tue, 11 May 2021 10:07:44 +0200

@pikketanus , ach noem het wat je wilt. Ik heb meerdere artikelen over rum gelezen waar ik mijn kennis uit haal. Homedistiller ken ik ook, heeft ook vaak goede informatie afhankelijk. Hillbilly heb ik niets mee, aan de andere kant… Read more»

Wout antwoordde op het onderwerp "Boterzuur" -

Tue, 11 May 2021 07:21:03 +0200

Geplaatst door: @pikketanus ofwel dunder Hoi Pikketanus. Volgens mij is dunder iets anders dan backset. De burned ale zoals jij het noemt, is wat ik backset noem. Deze backset kun je prima gebruiken om generaties op te kweken, zoals bijvoorbeeld… Read more»

Wout posted a new topic "Boterzuur" -

Mon, 10 May 2021 12:40:32 +0200

Mijn allereerste melasse vergisting is bijna klaar, in een poging om een lekker rummetje te gaan maken. Maar omdat het de eerste batch is, heb ik nog geen dunder toe kunnen voegen ( want die moet uit de backset van… Read more»

Wout antwoordde op het onderwerp "Groeten uit Rotterdam" -

Sun, 14 Mar 2021 18:55:48 +0100

Hallo Martin, Kei goed dat je nu al inschat dat je veel geduld nodig hebt voor deze prachtige hobby. Ik denk dat je er met zo’n instelling helemaal komt! Voor wat betreft de peren likeur, dat wordt nog een hele… Read more»

Wout replied to the topic "Mijn eerste stook, en mislukt.." -

Tue, 05 Jan 2021 15:03:39 +0100

@edward1970 ik denk dat je te ongeduldig was. De statuten die je hebt doorlopen, waren goed. Maar je wash ( in je ketel) zal eerst moeten koken alvorens er ethanoldamp af komt. Dus bubbelen. Dus hoorbaar aan het koken zijn. … Read more»

Wout replied to the topic "Volgende whisky stookwijn maken" -

Tue, 05 Jan 2021 14:53:39 +0100

@johnny er hoeft helemaal niks. Maar rogge geeft ook een bepaalde smaaksensatie en mondgevoel. Dus gewoon, omdat het kán. 🤪

Wout heeft haar/zijn profielfoto gewijzigd

Tue, 05 Jan 2021 14:50:44 +0100

Profiel van Wout is geüpdatet

Tue, 05 Jan 2021 14:27:13 +0100