Aanbranden en geur

Geupdate op 8 december 2018 in Stooktips
43 op 2 december 2018

Mede hobbyisten,

Als het altijd goed zou gaan is het ook niet leuk. Nu is het vandaag goed fout gegaan bij mij.
Ik heb aanbranding in mijn ketel. Te veel vaste delen op de bodem gekomen en aangebrand.
Dit is de eerste keer dat het bij mij aan is gebrand en nu komt mijn vraag.
Hoe krijg ik de aangebrande geur uit mn ketel, kolom en spiraal?
Iemand hier enige ervaring met aanbranden en nare geurtjes uit je systeem krijgen?

 
  • Geliked door
Antwoord
4 op 2 december 2018

Schoonmaken met Azijn en goed naspoelen .
En wat sowieso brandlucht verwijderd is ozon .

Forum Lid
op 2 december 2018

ja en zo’n ozon apparaat kost ook niks ik dacht rond de €15

Forum Lid
op 2 december 2018

maar ligt er onder in de ketel zo geen rooster ? als ik fruit stook doe ik alles in kookzakken en het vloeibare doe ik erover en dit brand niet aan en die kook zakken kan je in alle groten kopen voor elk keteltje

gr erik

 

Forum Lid
op 2 december 2018

Laten we zeggen dat ik een inschattingsfout heb gemaakt. Heel dom maarja niks meer aan te veranderen

Forum Lid
op 2 december 2018

nee hobbyman 

ieder maakt wel eens een foutje en daarom bestaat deze familie

zo’n ozonmachientje kan je goedkoop kopen maar niet waar ik woon in duitsland jan heeft in de tijd het voor mij laten afkomen en op gestuurd en dit is werkelijk ok dus even opzoeken op het forum en bestellen of schoonmaken met azijn en naspoelen

gr erik

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 2 december 2018

ebay.de en dan zoeken op ozonisator of ozon generator 300 mg .
te kust en te keur .

Forum Lid
op 2 december 2018

robbert

er staat hier ook iets over de ozon op het forum

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 2 december 2018

kijk eens hier of lees het

https://www.stookforum.nl/thread/ozon-test/

 

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 2 december 2018

ik weet dat er iets over staat . ik was degene die ook ooit begon over ozon daarna werd die thread geopend . ik gebruik al 36 jaar ozon voor in het distileren . maar ook diverse andere doeleinden als reiniger en onrsmetter.

Forum Lid
op 3 december 2018

Hobbyman,wat dom?ik stook zo’n 15 jr.bij mij is het ook wel eens aangebrand,maar ik heb geluk mijn koelpijp is 20 mm dus makkelijk schoon te krijgen.ik doe alles in een zak en heb een rooster op de bodem van mijn ketel,dus weinig kans op aanbranden.

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 3 december 2018

het overkomt iedereen wel een keer .
rooster op de bodem , mand of kookzak gebruiken en kook steentjes en geen problemen meer .

Forum Lid
op 4 december 2018

Slim gemaakt👍

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
3 op 6 december 2018

Bedankt voor het advies heren!

Forum Lid
op 6 december 2018

hobbyman zoals ik al zei 

bij mij gisteren kookzak stuk alles uitgelopen en ook aangebrand ! zo het kan iedereen gebeuren ik ben nu ook aan het poetsen

gr erik

Forum Lid
op 8 december 2018

Zonde man! Waar was je mee bezig?

Forum Lid
op 8 december 2018

appels aan het verstoken

pech gehad

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
11 op 6 december 2018

Tip Voor mensen die ketels met wat ruimere hals hebben .
Rvs Leefnetjes zijn in diverse maten te verkrijgen via vissport winkels . Deze zijn heel handing als kook” zak ” te gebruiken .

Forum Lid
op 6 december 2018

he robbert goede tip bedankt

Forum Lid
op 6 december 2018

👍

Forum Lid
op 6 december 2018

zou eigenlijk beter zijn als de producent van de T500 een soort rooster bracht voor de T500 die je onderaan kan inbrengen en ja ik weet er zullen wel specialisten hier op het forum zitten die dat zelf kunnen maken maar er zijn er ook die niet kunnen mss een tip voor jan voor de producent en ok dat petsen was ook niet het grote probleem maar dat de T500 was uitgevallen voor hij klaar was vond ik niet fijn ! gelukkig heb ik heel veel fruit in de tonnen zitten dus ik maak er mij eigenlijk niet druk om maar voor andere die minder in de tonnen hebben is dat mss niet plezant

Forum Lid
op 6 december 2018

ik heb nog stuk RVS fijn gaas liggen . Als je een rond stukje van jou diameter wil hebben kan ik dat voor je knippen .
Leg je paar keramische ringen onderin en dat gaas erop . .
???? idee ???

Forum Lid
op 6 december 2018

weet ik eigenlijk niet bij de smartstill hate ik die keramische ringen elke keer afspoelen maar voor de smartstill is er toch zo een kruidenrooster zoiets zou perfeckt maar dan op maat van de T500

Forum Lid
op 6 december 2018

Erik, het kruidenrooster, daarvan raakt de stookwijn het rooster met inhoud niet, het hangt er net boven. Ik denk toch dat wat Robbert voorstelt, op maat geknipt gaas bovenop (grote) kooksteentjes(Jan verkoopt ze), in het geval van de T500 zo maar eens een heel erg goed idee is.

Forum Lid
op 6 december 2018

ok nimrax want die 2 kookzakken van ja waren spijtig genoeg snel stuk 1 na de eerste stook en de andere na ? en ok is niet jan zijn schuld maar als je veel stookt wordt het wel duur

 

Forum Lid
op 6 december 2018

Ik denk zeker dat dat zal werken .

Forum Lid
op 6 december 2018

robbert ok

 zo’n stuk gaas voor de T500 zeg maar wat het kost wel opsturen naar duitsland mijn emailadres is 

[email protected] googlemail.com

 laat maar iets weten

gr erik

Forum Lid
op 6 december 2018

Ik zie een hele nuttige nieuwe T500/GF accessoire aankomen….
En zeker niet Jan zijn schuld…— > Lummel! 😉

Forum Lid
op 6 december 2018

ja nimrax

mss wel we zullen zien wat het wordt als robbert zoiets maakt wil ik da wel uittesten

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
4 op 6 december 2018

Wat is de diameter van de T500 ? Erik
Ik knip het dan volgende week .

Forum Lid
op 6 december 2018

30cm robbert maar kan je een ring of voetje eronder maken is maar een idee of een steun of iets dan komt de stookwijn onderin en het pulp boven in en dit zou de kookzak kunnen vervangen de ring of voet moet ook niet hoog zijn ik denk 1 of 2 cm als je zoiets uit doktert  ga je veel werk hebben denk ik want zo’n kookzak(sorry jan) als die snel stuk gaan is het ook niet goedkoop dus laat uw fantasie eens los 

gr erik

Forum Lid
op 6 december 2018

Ik zal stuk gaas uitsnijden .
Ik denk dat er in de bak nog een stukje rond rvs ligt .
Haal ik daar wat stompjes af om het gaas op te rusten .
stuur ik jou dat toe .
Eerst even proef ondervindelijk
Kun je even testen .
Werkt dat dan kunnen we zien voor iets in ring of stand voet .
okee ??

Forum Lid
op 6 december 2018

Robbert perfekt

Forum Lid
op 6 december 2018

Komt voor elkaar . Erik .
lukt deze week niet vanwege werk drukte .
maar volgende week doe ik dat even .
Ik heb jou mailtje gehad ,
👍

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 6 december 2018

Erik, bij je volgende order krijg je nieuwe van me!

Het zou zeker een mooi Grainfather accesoire zijn. De koperen ketels komen standaard al vaak met een rooster voor op de bodem. Ik zal het ook als idee aan ze opperen! Ze vragen ook mee te denken.

Ik heb al aangegeven dat een vermogensregelaar wenseljk zou zijn, een verhoger voor de conical fermenter om fatsoelijk te kunnen bottelen, en dit lijkt mij ook een heel goed idee!

Forum Lid
op 6 december 2018

mooi jan 

 ja als zo’n kookzak openscheurt dan gaat de pulp naar beneden en verbrand aan de bodem en dan is uw ganse 25l naar de kl… gisteren voor de 2e keer gehad ok is niet uw schuld maar dan ben je een hoop kwijt en ok ik hen genoeg staan maar niet iedereen daarom als robbert zoiets kan maken en ik wil het betalen en uit testen zou dit heel mooi zijn !!!! wij zijn een mooie groep bij elkaar dus even kijken en uit zoeken en mss hebben we het ideale gevonden

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 6 december 2018

Dit is gewoon standaard in r.v.s. te verkrijgen .
Rond snijden . R.v.s. propjes / voetjes draaien . gaatje erin dan schoefdraad erin en boutje erdoor is vrij eenvoudig te doen .
(Sorry ik heb die geperforeerde plaat niet liggen . )

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
6 op 8 december 2018


Erik ( evds3 ) voetjes van 1 cm
gemaakt gaas moet even op diameter gemaakt . Even iets nog erbij voor stevigheid ( tegen doorzakken ) maken . .

Forum Lid
op 8 december 2018

Een 5 e voetje in het midden?

Forum Lid
op 8 december 2018

fantastis robbert jij bent een genie

 

Forum Lid
op 8 december 2018

Nimrax ik heb 12 van die voetjes nu uit rvs staaf . even zien hoeveel nodig . komt goed .
Moet even iets stevigs onder . maar ik heb al ideeën . 👍

Forum Lid
op 8 december 2018

Robbert, ben heel benieuwd naar je ontwerp. Je kan ook een compleet mandje ontwikkelen met fijnmazig kopergaas/rvs, zodat een kookzak overbodig zou kunnen worden? Of kookzak in het mandje…deksel op het mandje..
Hengseltje eraan als van een emmer om makkelijk uit de ketel te verwijderen/plaatsen… Ik roep maar even wat.
Zullen we eerdaags een nieuw topic starten voor innovaties? Voor dit project en hopelijk nog vele die gaan volgen?

Forum Lid
op 8 december 2018

zoals ik eerder opperde kun je een rvs vis leefnet gebruiken als kookzak dan heb je al een mandje . ook de grote kruidenbollen voor instellings keukens kun je gebruiken . Nimrax.
Ik heb zelf mijn ketels simpel ook daarmee snel aanpasbaar aan wat ik wil maken .

Voor die T500 van Erik maak ik een rvs tafeltje voor stevigheid waarop fijner gaas komt .
als dit goed werkt kan daarmee een definitief model komen of eventueel nog iets aan veranderd .

Eigenlijk zijn allerlei simpele aanpassingen mogelijk voor elke ketel .
Als iets aan mijn eigen ketel veranderd kon deed ik dat. Ik heb met mijn materiaal geen beperkingen in dingen die ik wil maken . in ander topic hadden we al over isolatie . Soms kan Het ook negatief werken maar wanneer je met simpele ketels werkt doet het ook niet pijn om dingen weer te veranderen .

Ik heb vaker al gezegd dat ik die T500 en grainfather echt prachtige machines vind .
Maar ik zie daarin toch ook diverse beperkingen en tekortkomingen.
Vanwege de prijzen van die dingen zet je er niet gauw een slijptol in .
Maar er zijn altijd innovaties op alles te bedenken .
Ik hou zelf van simpel ” quick and dirty ” werkende oplossingen .
Voor mij zelf gaat het om functionaliteit en niet te duur . mooi is bijzaak.
Maar mooi is ook te maken kost wat meer tijd 😅😅

Op een forum als dit is het zeker een plaats om met elkaar te kijken naar wat er mogelijkheden zijn materiaal te verbeteren .
Er zijn hier diverse mensen heb ik gezien die in diverse discipline thuis zijn .

Forum Lid
op 8 december 2018

Kookzak (kussensloop) gescheurd heb ik ook 2x gehad, wat een drama. Nu heb ik filterzakken via het werk (procesindustrie), Die zijn niet kapot te krijgen, misschien ook voor de particulier te verkrijgen. Ze zijn te verkrijgen in verschillende maaswijdtes. Deze https://www.fsifilters.com/assets/files/literature/FSI_CATALOG_FILTER_BAGS.pdf

Hier filter ik pulp mee voor sap maar kunnen ook zo de ketel in.

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren