een eerste ketel ? (ADVIES)

Geupdate op 13 september 2020 in Mijn installatie
18 op 1 september 2020

hallo dames en heren 

ik ben nieuwe op het forum en zit al langer te bedenken dat ik samen met een vriend van mij wil stoken. 

we hebben op dit moment appels en stook wijn in de gist zitten maar zijn nog opzoek naar een goede ketel maar vooral omdat we net beginnen niet te duur. weet iemand of dit iets is ?

https://quickstil.coml/collections/destileer-ketels/products/distilleerketel30-lite

ik hoop hier nog veel tijd te mogen spenderen en nog veel lekkers te mogen stoken 

groet Hugo 

 
  • Geliked door
Antwoord
0 op 1 september 2020

Hoi Hugo,

 

De ketel weet ik weinig over maar de website komt af en toe langs op het forum vanwege het gebrek aan klantenservice. Ik zou eerder Ebay of de Chinese variant overwegen dan Quickstill.

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 1 september 2020

Kijk anders eens op marktplaats. Daar komen soms erg mooie en functionele creaties voorbij waarvan ik meer vertrouwen heb dan zulk soort dingen.

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 1 september 2020

Ziet er uit als een “plakmerk” zoals je tegenwoordig bij meer producten ziet. Een handige Harry doet wat ketels importeren en knalt een website in de lucht en verkopen de ketels onder hun eigen naam.
Dan zou ik voor minder geld hier iets uitzoeken met een betere kwaliteit:

https://www.stilldragon.eu/en/46-pot-stills

Alleen nog een RVS bierfustje op marktplaats scoren en je kunt aan de slag.

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 2 september 2020

Ja psies wat Greenmachine zegt. Echte dropshipping site.
Leuk:Om de 10 seconden een pop upje op hun site: GM t Veld kocht zojuist: een quickstill…… …….Sweetie04 kocht zojuist een kutketel…. en dat gaat maar door. (Is een website scripje).

Weet je, dit is een voorbeeld van een zogeheten “leergeld bedrijf”.

Je betaald leergeld en na een tijdje komt een echte keten uit de stookwinkel er toch wel van.

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
4 op 5 september 2020

wat is eigenlijk de beste ketel om fruit te stoken een alambik of een alquitara of bain marie of iets anders ?

Forum Lid
op 5 september 2020

Charantaise is het mooiste om fruit te verwerken Erik ! Wel omslachtig apparaat maar kwestie van wennen .
Maar charantaise is minder geschikt voor b.v. whiskey en jenever achtige dingen
Alembiek is ook prima en is ook voor whiskey en dergelijke zeer geschikt .
De charantaise is een alles kunner en kan hoger in percentage dan alembiek maar is wat een lastpost in temperatuur beheer maar als je er aan gewend bent en de kneepjes kent hoef je eigenlijk geen ander apparaat er nog bij .

Werken met secondaire vaten kan ook zeer veel voordeel hebben op fruit stook maar gebruik dan wel juiste inrichting / configuratie.
Een secondair is per definitie niet zelfde als wat in Amerika doorgaat als thumper .
Zo Een dergelijke ” thumper ” heeft een beperkte geschiktheid.

Forum Lid
op 5 september 2020

dank u  robbert en een grote alquitara ? 20 of 30l ?

Forum Lid
op 5 september 2020

Wanneer je een beetje tijd neemt om met de alquitara thuis te raken is een 30 liter alquitara geweldig om mee te werken en qua smaak overdracht is het een magnefiek apparaat .
Je moet met de alquitara de temperatuur van koelwater beetje leren beheren .
De koelwater bak kun je zeer koud koelen maar ook met koelwater van bijv 20 graden of 40 graden of 55 graden . Hiermee beïnvloed je de helm temperatuur omdat de koelbak er direct op zit en kun je heel mooi op percentage maar ook op aroma stoken .
Hogere temperaturen van koelwater krijg je meer smaak Lagere temperatuur gaat percentage omhoog . Als je dit ” spel ” tussen koelwater en de warmte / brander wat door krijgt kun je verrassend volle smaken krijgen met de alquitara .
30 liter is altijd handig formaat .

Forum Lid
op 5 september 2020

bedankt voor de reactie robbert

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
2 op 5 september 2020

Op Marktplaats komen met enige regelmaat ketels voorbij voor een schappelijke prijs. In allerlei maten en uitvoeringen.

Vaak heeft de verkoper zelf ook gestookt en met een beetje geluk wil hij of zij ook nog wel uitleg geven.

Forum Lid
op 5 september 2020

kees

hier op het stookforum worden ook vaak mooie ketels voor een prijsje verkocht

Forum Lid
op 7 september 2020

Ook wel, maar minder vaak.

Heb je wel meer kans op goede uitleg, denk ik. Geeft toch wat binding, zo’n forum.

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 7 september 2020

Neem een maat groter dan de maat die je in gedachte heb :P. Het wordt al snel te klein. 

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 8 september 2020

Gewoon zelf maken. Dat is toch veel leuker.

Ik vond veel informatie op deze site.

https://www.instructables.com/id/How-to-Make-a-Copper-Reflux-Still/

En voor relatief weinig geld kan je hem maken. Ik begon met een snelkookpan van 9 liter en heb nu een pot van 20 liter.

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
2 op 10 september 2020

mooi een alambik van 30l en een alquitara van 20l eb een alquitara van 100l zijn onderweg mee happy

 

Forum Lid
op 10 september 2020

Daar komen hele mooie smaken aan. Erik @👍

Forum Lid
op 10 september 2020

ja hoop ik alambik 30l (€200);alquitara 20l (€200) e, alquitara 100l (400€) eerste 2 nieuw de derde gebruikt

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 13 september 2020

hallo ik weet niet wat je echt zoekt maar heb nog 2smartsills staan hier 1 regelbare en 1 niet en die mogen voor een prijsje weg wel alle 2 ineens en transportkosten vanuit duitsland

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren