Eerste ketel gezocht

Geupdate op 11 september 2019 in Stookforum
8 op 10 september 2019

Beste forumleden,

Al tijdje volg ik het forum, lees al jaren veel over stoken en brouwen.
Nu wil ik de stap zetten naar mijn eerste stookketel.
Mijn voorkeur gaat uit naar een ketel met kolom.
Zijn er die een leuk adressje weten of site ?
Zoek iets rond de 10 a 15 liter.
Alvast bedankt

 
  • Geliked door
Antwoord
2 op 10 september 2019

Hoi Michael,

Er staan veel eigenbouw ideeen op het forum. Ben je niet zo handig? Dan kun je terecht in de shop op www.stookwinkel.nl

De kolomketeltjes zijn nu even op, maar over iets meer dan een week hebben we weer 3,5 liter en 12 liter kolom keteltjes op voorraad.

Groet,

Jan

 

Forum Lid
op 11 september 2019

Ik kan je de T500 van StillsSpirits van harte aanbevelen.

Na 40 jaar van eigenbouw van mij heeft hij me met gemak verslagen.

Het is technisch goed uitgevoerd, gemaakt voor levenslang genot.

25 liter ketel, ook geschikt om krab in te koken (mooi excuus voor als de fiscus langskomt).

Ik denk dat je lang moet zoeken naar een ketel die 96% in 1 run haalt.

 

 

Forum Lid
op 11 september 2019

Stills Spirits raadt aan de krab eerst in te vriezen, voor een pijnloze(r?) dood.

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 11 september 2019

Ieland mischien ervaring op browin.pl
Zie daar zeer goedkope 18 liter pot stills…
Bijvoorbeeld die van garnek

Forum Lid
op 11 september 2019

keuze van ketel is afhankelijk van wat je wil gaan maken voor product .

Wil je echt ambachtelijk stoken en maximaal smaken overhalen is de alembiek niet te overtreffen.
Ook leer je daar het beste de vaardigheden op .
En je kunt er levenslang mee toe .
Als de Whiskey’s je trekt kun je diverse maten koperen whiskey stills kopen in verschillende grote die gelijk staan aam de professionele grote ketels.

Ga je voor hoog alcohol percentage voor mengen en roeren van simpele suiker alcohol en essences kun je een moderne ketel met digitale gadget aanschaffen .
Daar zijn wel accessoires bij te krijgen waarmee je een alembiek redelijk kunt benaderen .
Maar zoals alle elektronische en digitale huishoudelijke apparatuur en telefoons zal het kwetsbaarder zijn voor storingen en na enkele jaren geupdate of elektronische delen vervangen moeten worden .

Je kunt ook een ketel zelfbouwen waarmee je zowel als potstill / alembiek en kolom installatie kunt stoken .
met een beetje handigheid kun je een soort reflux kolom maken en ook een professionele still benaderen en de 96% behalen .
Er zijn hier op forum diverse handige jongens en dames die jou daarbij kunnen adviseren hoe zoiets te bouwen .
Daarnaast kun je wanneer je wat vaardigheid hebt met de ambacht een ( zelf bouw) potstill of alembiek ook simpel uitbreiden met secondaire ketel ( thumper ) waardoor je nog meer mogelijkheden krijgt.

ook kun je kiezen uit een laboratorium glas opstellingen daarbij zijn mogelijkheden onbeperkt alleen vaak kleine inhoud en vrij prijzig .

Gaat jou idee uit naar cognac , brandy’s en au de vie dan is de alembiek charantaise de beste keus .
Ook zeer geschikt voor rum .

Kortom keuze hangt af van wat je wil maken en budget

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
2 op 11 september 2019


ik zat te denken aan deze, om het budget vriendelijk te houden.
En als ik meer mijn “weg” en doel heb gevonden om dan de overstap naar de uiteindelijke ketel te maken.
Maar is het wel de moeite om in zo een rvs ketel te stoken. En zijn de poolse sites betrouwbaar etc.

Forum Lid
op 11 september 2019

betreft poolse site geen idee.
Betreft ketel op foto ? Niet doen !
je kunt dan beter wat 2e hands op forum kopen .

Forum Lid
op 11 september 2019

Dankje voor je info, vond ze er al simpel uitzien. Alhoewel ze in theorie wel wat moeten kunnen stoken. Geloof ik niet echt in zo ketels, maar de prijs is wel aanlokkelijk.

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren