Kookzak

Geupdate op 15 juli 2017 in Mijn installatie
13 op 12 juli 2017

Hallo allemaal,

ik wil uitproberen of ik in een Kookzak mijn Mash kan maken.

heeft iemand hier ervaring mee en van welk materiaal deze is gemaakt.

Alvast bedankt voor alle overweldigende reacties.

Groet, @ndré

 
  • Geliked door
Antwoord
3 op 12 juli 2017

Kookzakken worden ook bij het bierbrouwen gebruikt.

Ik gebruik zelf alleen de kleine kookzakken om de hop in de laatste phase mee te laten koken.

Ze zijn meestal uitwasbaar.

Forum Lid
op 13 juli 2017

Hoi Betweter,

ik ga geen bier brouwen maar Whisky en andere lekkere drankjes.

Maar deze zakken zijn dus meerdere malen te gebruiken?

gr,@ndré

 

Forum Lid
op 13 juli 2017

Hoi @ndré, het verschil met bierbrouwen en whisky is er in het begin niet.

Beide worden in het begin op één of meerdere temperaturen gekookt in een kookzak of rvs emmer met gaatjes om de vergistbare suikers in de wort te krijgen.

Forum Lid
op 13 juli 2017

 

Hoi Betweter,

Ik ga zeker geen bier brouwen en ja ik weet dat de beginhandelingen het zelfde zijn.

Mijn vrouw wil wel zon kook zak voor mij maken, maar ik wist niet precies van welk materiaal deze worden gemaakt, op den duur ga ik misschien wel een rvs emmer met gaatjes of een zeef maken, maar eerst het een en ander proberen.

Groet, @ndré

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
6 op 13 juli 2017

Zoek maar eens op BIAB (Brew In A Bag). Volg het topic over wodka van graan maken maar dan kun je volgen hoe dat gaat.

 

Forum Lid
op 13 juli 2017

Hoi Munckerik,

Heb gekeken naar BIAB en het lijkt mij wel iets om dat uit te proberen.

weet jij misschien ook van welk materiaal deze zakken worden gemaakt?

groet, @ndré

 

Forum Lid
op 13 juli 2017
Forum Lid
op 13 juli 2017

Dank je JohnDoe

 

Crew member
op 13 juli 2017

Nylon dus 😉

(wist ik ook niet hoor)

 

Forum Lid
op 14 juli 2017

@ndré, zo duur zijn die kookzakken niet, voor Euro 9,95 heb je er een.

Deze gaan tot 150 graden, zie:

 

https://www.stookwinkel.nl/product/kookzak-100-micron-64×45-cm/

 

Forum Lid
op 14 juli 2017

Hoi Betweter,

Ik had de Kookzak al gezien, denk dat ik er een paar bestel?

Groet, @ndré

 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 15 juli 2017
ik wil uitproberen of ik in een Kookzak mijn Mash kan maken.Van @ndré

Hoy,

ik heb de kook zak van stookwinkel al gebruikt  om te een masch te verstoken zodat het graan niet tegen de weerstand komt.

ze kunnen tegen de warmte, ze verkleuren alleen een beetje.

grts.

Forum Lid
op 15 juli 2017

Hoi Dumo,
Ga ik zeker proberen?
Gr, @ndré

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren