Moonshine van biet

Geupdate op 15 februari 2019 in Recepten
27 op 20 oktober 2018

Is het mogelijk oom te maken moonshine met biet ? Heeft veel zuiker of niet? Niet rood biet!

 
  • Geliked door
Antwoord
9 op 20 oktober 2018

suikerbiet , rode biet of voederbied voor vee ?

Forum Lid
op 20 oktober 2018

Voeder biet kun je koken daarna met 10% mout beslag maken en dan vergisten .
Je krijgt dan een wodka

Forum Lid
op 20 oktober 2018

Tokkie van suikerbiet gaat goed maar veel werk,suikerbiet heel goed wassen ivm grondsmaak,raspen veel werk in vat met gist laten vergisten en stoken ivm grondsmaak vlierbloesem er bij.gr.Chris.

Forum Lid
op 20 oktober 2018

is ook goed om hem twee keer te stoken als hij nog naar grond ruikt.

Forum Lid
op 20 oktober 2018

Bedankt Chris ik een t500 en traditioneel alembique ik ga proberen ✌

Forum Lid
op 20 oktober 2018

Mais in NL is niet goed heeft geen suiker in .

Forum Lid
op 20 oktober 2018

Mais hier uit het veld gaat prima om daar moonshine van te maken .
Maal maïs grof met een schroot molen .
Kook de maïs .
Toevoegen 10% Diastatisch gerste / tarwemout
Voeg voldoende water toe ( 4 liter per 2 kilo )breng de temperatuur nu op 55 graden en zo houden voor een ½ uur.
verhoog temperatuur dan tot 65 graden . hou ook nu ½ uur op deze temperatuur .
verhoog dan temperatuur tot 72 graden hou deze nu een ½ tot 45 min aan !
Zeef geheel , .
Bij 55 graden is eiwit afgebroken en zetmeel omgezet bij 65 en 72 graden naar goed vergistbare suikers .
Breng vloeistof even aan de kook !
voeg gist toe.
Na 3 a 4 weken is dit uitgegist .
hevel de vloeistof af in pot still en distilleer .
Overhalen tot 1/3 van de vloeistof is gewonen .
Gewonnen deel opnieuw overhalen tot weer 1/3 van de vloeistof is gewonnen .
Let goed op voorloop en naloop te scheiden . (proeven op scherpte en uitstroom moet helderheid zijn )
Nu heb je een moonshine uit mais.

Forum Lid
op 20 oktober 2018

Alles waar suiker in zit kun je stoken ,ik heb 25 kg zoete mais uit Roemenie,gooi daar 2-3 pakken fries roggebrood bij en een of twee pakken havermout bij kijken wat het word.kook het wel bij elkaar.of gaat goed,of riool,ik werk vaak op instinkt.als het goed gaat komt er meer mais uit Roemenie.

Forum Lid
op 20 oktober 2018

Tokkie ik drink veel van suiker biet in Roemenie,het hele dorp waar ik kom stookt hem op deze manier.kunt er goed van naar de wc als je genoeg drinkt.?????

Forum Lid
op 20 oktober 2018

suikerbiet , voederbiet , mais , aardappels alles kan vergist .

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
3 op 22 oktober 2018
Forum Lid
op 22 oktober 2018

Is dat al de suikerbiet?

Forum Lid
op 22 oktober 2018

Ziet er positief uit ?

Forum Lid
op 22 oktober 2018

Is dat al de suikerbiet?

Van ChrisV

Nee Chris is met 2kg Mout en 1 kg Tarwen  1.5 kg suiker

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 22 oktober 2018

Klaar met 25lt 

 

Forum Lid
op 22 oktober 2018

Aha goed gedaan?

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 14 februari 2019
voederbiedVan Robbert

Hoy,

je bent beter dat je suikerbieten gebruikt, voederbieten  zit minder suiker in, ze zijn ontwikkeld/ geselecteerd/ gekweekt om minder suiker te bevatten, zodat de dieren er geen last van hebben.

grts.

Forum Lid
op 14 februari 2019

Voederbieten bevatten i.d.d. minder suiker dan suikerbieten maar wel meer zetmeel .
Deze kun je ook omzetten naar suikers .
Je kunt ze prima gebruiken om goedkoop aan een vergistbaar product te komen .
Zie het net als aardappel vodka maken .
goedkoper en makkelijker kan het haast niet .

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 15 februari 2019

Suikerbiet kan tot 20% suiker bevatten met een winbaarheid van 93% dus zou je het kunnen uitrekenen .

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
7 op 15 februari 2019

Er zijn veel meer producten waaruit je alcohol kunt stoken dan alleen .Suiker en granen .
De hoeveelheden liggen dan misschien lager maar er zijn wel grappige effecten qua karakter van alcohol .
Bieten , knollen , bollen , cactussen , Wortelen , agaves , aardappels , delen van apenbrood bomen , fruit , Josua tree enz enz .
In de oorlog werd er uit tulpen bollen een soort jenever en vodka gemaakt .
Je heb wel 1000 bollen nodig voor 5 liter maar is zeker wel geinig om in polder partij “afval ” bollen te bemachtigen en daar mee aan de slag te gaan . ( stink al de neten bij vergisten maar voor liefhebber leuk Experiment . recept als poteen ! )

Leef je uit nimrax ! 😅😅

Forum Lid
op 15 februari 2019

Ehhhh…. bloembollenshine…

Forum Lid
op 15 februari 2019

En het bestaat echt:

https://dutchtulipvodka.com

handgemaakt en bevat 350 tulpenbollen. Een high-end vodka van ongekende smaak en puurheid.

€ 295,- per fles

Robbert, we moeten praten. Ik op de uitkijk in een vluchtauto en jij die bollenvelden in ?

Forum Lid
op 15 februari 2019

Gewoon tuintjes plunderen in de bungalow wijk Nimrax ! 😊

Die prijs is belachelijk .
De receptuur is het vrezelijk simpel .
hetzelfde als het maken van Poteen en aardappel vodka .
Gisten op zuurdesem .
Het neemt paar dagen de zuurdesem te maken en de bollen moeten goed schoon .
Na gisten door strofilter halen en
de drank stook je gewoon in een potstill.
3 of 4 x overhalen .
Bij overhalen wat gebroken kokkelschelpen in ketel gebruiken .
normaal zou je nu een drank van 78 -84% hebben nu op drinksterkte brengen met wel of regenwater.
Ook kun je nog een keer overhalen met jeneverbes en lijsterbessen in ketel .

(Simpel drank maken zoals onze opa’s dit al op zolder konden met een ketel gemaakt van een wastobbe 😅😅)

Forum Lid
op 15 februari 2019

Wortelen zijn goedkoper,kun je ook goed drank van stoken,en als je er genoeg van drinkt hoef je niet naar Hans Anders.ziet dan wel dubbel 🤓😂😂😂

Forum Lid
op 15 februari 2019

Tulpen bollen gaan door sortering . wat niet door sortering komt wordt doorgedraaid . gewoon bij een bollenboer een kub kist afgekeurd bietsen . 😅😅

Forum Lid
op 15 februari 2019

Adriana zou mij wat aandoen als ik ze in de ketel en niet in de grond zou doen,er bloeien mooie tulpen van ons in Roemenie.

Forum Lid
op 15 februari 2019

Als Adriana slaapt ga jij die dingen gewoon rooien Chris . je snijd de bloemen af , De bollen in een kist en zet de bloemen in grote bossen op tafel . zij verrast als ze uit bed komt en jij de bollen om te vergisten .😅😅😅

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren