Recept, Eend met whisky

Geupdate op 28 mei 2017 in De kookhoek
24 op 23 april 2017

Recept voor Eend met whisky

Ingrediënten:

– Eend van ongeveer 1?5 a 2 kg.
– Twee grote flessen Schotse whisky
– 125 gram Spekreepjes en een fles olijfolie

Bereidingswijze:

De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout

De oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden

Een longdrinkglas voor de helft vullen met whisky

De whisky opdrinken tijdens het voorverwarmen van de oven

De eend op een vuurvaste schotel leggen en een tweede glas whisky inschenken

Het tweede glas opdrinken en de eend in de oven zetten

Na 20 minuten de oven op 200 graden zetten en 2 graven vubben met whisky

De glaven opdrinken en de schelven van het eerste glay oprapen

Nog een halve glav insjenke en opdlinke

Na een halve uur de ove opedoen om de eend te sjekkn

Blandwondesjalf in de badkamel ganaale en op de bovekant van de linke land doen

Nog twee glave whisky insjenke

De ove opedoen nadat et eerste glav leeg is en de sjotel vastpakke

De blandwondesjalf op de binnenkant van de legteland doen

Deend oprape

Deend nog ?s oprapa en met handdoek de blandwondesjalf van deend vege

De land ontvette met visky en tube sjalf veer oprape

Ut kapotte glazz opvege en deend trug in de hove zette

De heend oprape en de hove eers opedoen

De tweede fjes biski opedoen en ovejeindzette

Opstjaan van de floer en et spek ondre kas vege

Nogis opstjaan van de floer en tochma blijve sjitte

De vjes op de gjond zette

Uide vjes djinke wande glave sjijn ob of kabot

Den ove afsjette

De oge sljuite en omvalle
Verstuurd vanaf mijn iPhone

 
  • Geliked door
  • JohnDoe
  • Nimrax
Antwoord
0 op 23 april 2017

goed rewept(hik) sie whiksy sjmoakt goei

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 23 april 2017

Zzzzzzzzzzzzzzzzzzzz, zzzzzzzzzzzzzzzzzzz, zzzzzzzzzzzzzzzzz.

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 23 april 2017

@ndre, ik bvang die eenden sjelf. Noonsgine op eeb stukje stokbroof. Gooi het in se sloot.
’s ochtenms drijven sje ondersteh boveh en gaar de eerste fleb moondhine opehh en dan Zzzzzzzzzzzzzzzzz

 

Forum Lid
op 27 mei 2017

Recept ga ik zeker proberen,maar ik wil vragen of ik het ook met moonshine kan en of het de smaak niet beinvloed? Gr?Chris.V.ps.eend groot genoeg??

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
8 op 27 mei 2017

Hoi, Chris,

vandaag nog bij jou in de parochie geweest, op de markt asperges gekocht voor de Oma’s.

nou heb ik een aantal jaren geleden bij de ijsvogel in Arcen gehoord dat je de schillen van de asperge op alcohol kunt laten trekken en hiervan een likeur kunt maken.

tenminste als je van asperges houd.

groet, @ndré

Forum Lid
op 27 mei 2017

@ndre ik hou wel van asperges maar ik drink nooit likeur,trouwens niemand hier in huis,en als je in de buurt was had je er een kunnen proeven,tel nr staat op de site,niet die laatste had ik er beneveld opgezet maar het adres stond er ook .gr?Chris.V.?Lekker koud biertje ??

Admin
op 27 mei 2017

Chris, op de terugweg uit de Ardennen reed ik langs Venlo en moest aan je denken, maar ik had het hele gezin in de auto dus het leek mij niet zo handig. Als ik eens alleen langs Venlo rijd bel ik bij je aan! 

Forum Lid
op 27 mei 2017

Jan met hele gezin is geen probleem,bij mij is altijd zoete inval,dus van harte welkom,ook de kinderen.gr??Chris.V

Admin
op 27 mei 2017

Zal ik zeker onthouden! Maar als je mijn jochie van 7 een druivensap aanbiedt verwacht hij denk ik wat anders dan dat hij krijgt  hahaha

Forum Lid
op 27 mei 2017

Jan ik ben gek op kinderen in Roemenie heb ik 13 peetkinderen krijgen alleen vruchtensap,ik heb mijn schoonbroer met zijn vrouw met een baby inwonen,krijgt alleen melk,ben verstandiger dan je dacht he,hahaha ps.mijn shoonbroer en vrouw geen melk.gr.???Chris.V

Forum Lid
op 27 mei 2017

Jan ik heb begrepen dat er op het treffen komen die geen vlees eten we houden met de salades er rekening mee.gr.?Chris.V.

Admin
op 27 mei 2017

Dat is mooi om te horen Chris! Mijn vader kwam jaren geleden een klein huilend jongetje tegen langs de weg in roemenie, hij vroeg wat er was. Zijn vader was overleden. Mijn vader is meegegaan naar het huis van het jongetje en trof een moeder met nog een meisje. Ik geloof dat de kinderen een jaar of 9 waren. Hij heeft de familie jarenlang gesteund zodat de kinderen niet hoefden te werken maar gewoon naar school konden. Dat meisje is onlangs getrouwd. de jongen komt ieder jaar een paar weken in nederland werken op de volkstuin bij mijn vader om extra geld te verdienen voor zijn familie. Zij hebben door die hulp nu stromend water in huis en hebben het dak van hun huis kunnen vernieuwen. Dat zijn in nederland dingen die je niet kunt voorstellen, daar is het een verschil dat een heel leven kan veranderen. 

Admin
op 27 mei 2017

Jan ik heb begrepen dat er op het treffen komen die geen vlees eten we houden met de salades er rekening mee.gr.?Chris.V.

Van ChrisV

 Super Chris! Je bent goed bezig! Heel leuk je binnenkort te ontmoeten!

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 op 27 mei 2017

Hoi Chris,

zal ik zeker onthouden als ik weer een keertje in de buurt ben.

ik drink ook geen likeurtjes, ik houd van Whisky en ander gestookt

maar dit is een idee voor mensen die dat wel doen.

groet, @ndré

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
7 op 27 mei 2017

Zal het ook bij de recepten posten?

Forum Lid
op 27 mei 2017

Jan wat voor ons soms niets is is voor anderen een goede toekomst,je kunt er een ketting reactie mee veroorzaken,ik heb in mijn leven veel geld verdiend maar bijna alles afgegeven,met heel veel plezier.het is niet wat je hebt maar wat je bent.ik zie nu als ik in Roemenie kom wat ik gezaaid heb is iets heel moois uit gekomen,als ik gezond ben eten en drinken en warm ben ik tevreden meer hebben we niet nodig,je Vader is een goede man multe respekt,God betaald hem terug.gr.?Chris.V??

Forum Lid
op 27 mei 2017

Ga vanavond een eend fangelen de drank heb ik al find ik maar die eend wil niet meewerken trouwens zijn die zwart wit,zitten hier feel op dak.gr.????Chris.V

Forum Lid
op 27 mei 2017

We missen onze zwart wite kat? En 2 flessen moonshine,en de oven rookt heel zwart,nooit geen eend meer.kloot recept,hele handen kapot en nog niks.gr.???Chris.V ps.zegt een eend miauw.

Forum Lid
op 27 mei 2017

Adriana zegt er zijn geen zwart witte eenden met lange staart die miauw zeggen.de oven rookte omdat het ovenpapier in de hens stond en de kat keek mij vals aan van uit de bank,(heb ik weer omgekocht) handen kapot morgen oven schoonmaken kat giftig vrouw denkt man gestoord,wat een recept kan veroorzaken,leven is hard,ik drink er nog een met de zwart witte eend met lange staart op mijn schoot,ps.een voordeel hoef morgen niet op elke lantarenpaal een foto met een zwart witte eend met lange staart die miauw zegt als vermist op te geven gr.hobby koks ??Chris.V

Forum Lid
op 28 mei 2017

Ik kreeg van morgen weer kopjes van de vermeende eend,ik heb op de computer opgezocht hoe een eend er uit ziet zijn best veel vreemde eenden die er rond lopen,ik laat dit recept voorlopig liggen wie weet wat er weer fout gaat.gr??Chris.V

Admin
op 28 mei 2017

Was het zoiets Chris? Ze schijnen best zeldzaam te zijn.

Forum Lid
op 28 mei 2017

Jan gisteren avond zag ik nog vreemderren maar volgens mij zat hij erbij.bewaar hem maar voor dat recept,maken hem klaar bij de bbq.gr.??Chris.V

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 op 28 mei 2017

Ik heb bovenstaande berichten niet gelezen, maar het zal gvd effe mooi zijn als een eend er vandoor gaat met mn single malt whisky ?????

Forum Lid
op 28 mei 2017

Nou maak mij niet ongerust het is al erg genoeg dat ik het recept heb proberen op te volgen,het komt nog zo ver dat ik er van droom,of niet naar bed durf.gr.??Chris.V.

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren