Verschil in suiker

Daar zeg je wat, de kleur van de stookwijn is van de Jumbo ook roder heb ik het idee. Zal de volgende keer wel de verpakking lezen wie het geproduceerd heeft. Dom dat ik dat niet zelf heb verzonnen. 

Ow…ik vind dat juist wel leuk. Beetje beppen.

(vind enige nieuwsgierigjeid wel leuk 🙂 )

Overigens….ik heb een makro pasje. Ik ga eens kijken of ik het daar goedkoper kan krijgen 🙂

(Ja…daar is de holandsche krent weer)

Ow…ik vind dat juist wel leuk. Beetje beppen.

(vind enige nieuwsgierigjeid wel leuk 🙂 )

Overigens….ik heb een makro pasje. Ik ga eens kijken of ik het daar goedkoper kan krijgen 🙂

 

(Ja…daar is de holandsche krent weer)

Van maboc

Nou! Suiker is volgens mij overal wel een beetje de zelfde prijs dus de winkel in de buurt is het goedkoopst. Ook kan je trouwens bij AH Bestelservice maar 20 pakken kopen. Maar ja dat is ook weer duur met 7,- bezorgkosten als je voor de rest niet zoveel nodig hebt. 

–

En nee, ik hou niet van nieuwsgierigheid en hou er al helemaal niet van een winkel in te rennen en de Aldi kan helemaal de , je weet wel, krijgen. 

🙂

Macro is niet goedkoper komt altijd nog btw overheen <ik betaalde 60 cent per kilo bij Deen super markt en de chef zei als je een pallet vol wil hebben moet je het van tevoren zeggen dan laat hij het zo komen 

O ja wester rietsuiker 750 ram 85 cent en mn 10 liter rietsuiker melasse is net binnen gekomen totaal 40 euro 

Duur man die melasse….
Eigenlijk zouden we met z’n allen gewoon een 500 liter order moeten plaatsen voor een goed onderhandelde prijs. Ik ben wel in voor een liter of 30-40…

Ja het komt van de em winkel uit Almere was dus inclusief bezorging,maaaaar ik heb ontdekt waar die het vandaan halen bij Agriton uit Noordwolde dat is een bestrijdings middelen handel en ik ga daar maar even een belletje doen.

Agriton in Noordwolde is ook een “EM”-winkel. Je kunt ze ook mailen:

[email protected]

Ik heb net gebeld prijs is bij agriton 29,80 ex voor 10 liter volgende stap is 1000 liter dan werd het wel een eindje goedkoper maar dan zitten we tot ons oren in de melasse.

hun zijn de hoofdleverancier aan de em winkels begreep ik

Is dat beleid of gewoon een nieuwsgierig wijf? Van Lummel

 Hoy,

je kunt in meerdere winkels gaan en als je iedere keer dat je gaat winkelen, een paar kilo meebrengt dan heb je op den duur toch wel genoeg suiker in huis.

Ik maak ook confituur, je kunt dat aanhalen als  ze vragen wat ben je van plan met die suiker, heb je veel suiker voor nodig.

grts

Op de eerste plaats gaat het hun geen z*k aan. En als ze het dan toch willen weten….Om je bijen bij te voeren alvast voor de winter. Bij de weg AH is de geodkoopste. En nee in suiker zit totaal geen verschil. Er zijn immers maar 2 suikerfabrieken in NL Alle twee van Van Gils of te wel suikerunie. Laat je niet gek maken. Als er iets met je mash of stookwijn fout is gegaan is dat een andere reden geweest.

Lummel, niet paranoïde worden hoor, je mag zoveel suiker kopen als je wilt en je bent tegen niemand tot eerlijk antwoorden verplicht. Volgens mij was ze alleen belangstellend. Niemand denk aan een moonshiner. Oplossing: Elke keer met boodschappen doen 8 pakken meenemen.

Van Nimrax

 Niet paranoia maar uiterst geïrriteerd omdat de Ahold het verdomde te leveren wat ik wilde en ik bij de Jumbo niet bekend wil staan als een snoeper, ben ik wel hoor als het gaat om de meisjes achter de kassa bij de Jumbo. Gaat zo’n wijf van de Aldi mij bevragen. Tja dan vraag je erom! 

Hallo vrienden, jullie zijn er zoet mee.Van Nimrax

 Mooie woordspeling !!! 🙂

Man man man, wat een goed forum. Zo hoor je nog eens wat! 

Laat mevrouw Simons dat maar niet horen.

Bietsuiker is bietsuiker maakt niet uit wat voor soort suikerbiet en inderdaad hangt het af wat voor behandeling het heeft gehad in de fabriek wat Bruinekarper schrijft.

De 25 kilo zakken zijn per kilo duurder dan de 1,5 kilo pakken bij AH. Ook bij sligro, hanos, makro en suikerunie zelf. Heb daar al een studie van gemaakt:-). Bij AH 1,5 kilo voor 87ct op dit moment.

bij de plus 88 cent … Net weer een cent goedkoper   🙂

Ik teken in op sowieso 100 liter. 

Ik wil er ook wel 40 liter rietsuiker melasse als het daarover gaat.

Mag ik vragen waar iedereen de rietsuiker melasse op kan halen.

Ik vraag me dan ook af of het voor iedereen wel lonend is, afhankelijk van het aantal kilometers dat voor een ieder verschillend is.

In de Wieringermeer voor de gene die niet te ver weg wonen kunnen het halen en de rest zou verstuurd moeten worden dit is nog een plan ik kan wel 715 liter=1000 kg melasse kopen maar ik heb een probleem als ik met 200 liter blijf zitten .Ik ga  alles in 10 liter jerrycans doen die ik in koop voor 2,45 per stuk dus als ik 2 euro reken per liter bijvoorbeeld dan is het de helft goedkoper dus op 40 liter scheelt het ruw weg 80 euro verders ben ik nog alles aan het uitvinden en opzoeken.

Ik ben erbij voor 40/50 liter. Kom het gezellig ophalen.

dat is totaal al 200 liter gaat al goed als de stookwinkel ook 200 liter in zn winkel wil hebben bevoorbeeld is er nog 300 te gaan hi hi tjo drukke dag achter de computer meer da 100 stokforum berichtjes uit de mail gewist nu maar weer een slokje van mijn eigen whisky die nog te jong is proost

Pinodestoker, welke plaats in de Wieringermeer?

Betweter in Slootdorp

Ik lust ook wel een 100 liter.

Regio Den Haag hier.

Onze zoon woont in Zoetermeer, waar we vanuit Duitsland zo nu en dan heen gaan, maar dan nog is de afstand te groot naar Slootdorp. 

Eerdaags willen we op de camping “De drie Morgen” aan de rand van Zoetermeer gaan staan om dan al onze kennissen en vrienden te kunnen bezoeken.

Mag ik vragen waar iedereen de rietsuiker melasse op kan halen.
Ik vraag me dan ook af of het voor iedereen wel lonend is, afhankelijk van het aantal kilometers dat voor een ieder verschillend is.Van Betweter

Hoy,

ik weet niet wat jij bedoeld met lonend, ik zou via via iemand anders rietsuiker melasse hebben kunnen vast krijgen maar ze vroegen tegen de 350 euro voor een bus van 20 liter, ik hoor hierboven prijzen van 2 euro per liter, voor het prijsverschil kan ik postnl wel betalen of een paar honderd kilometer rijden, dan zie ik ook nog wat van de wereld ( ik toer graag in Holland, maar heb er niet veel de tijd voor).

 Groetjes

Jan,

–

Gewoon zelf in het assortiment opnemen want ik word schijtziek mijn vrouw iedere keer te vragen een paar zakken suiker mee te nemen.

–

En als ik zelf ga..  nou ja dat kan je boven lezen. Misschien was het vrouwtje van de Aldi wel verliefd op me en wilde ze sjansen, maar daar heeft een stoker geen boodschap aan. Afrekenen en bek houden! 

Ik ben er uit 1000kg is 715 liter en kost 570 euro ex btw geleverd in een grote tank op pallet .dus 684 euro voor 715 liter .even hoofdrekenen een dikke euro per liter tjo als Jan het koopt kan die de btw in zn broekzak doen hebben we goedkope rietsuiker melasse.De melasse bij een kennis van mij lossen we prikken een dag en iedereen  kan melasse halen een beetje in de tank laten zitten dan kan ChrisV de tank ophalen om zn appeltjes te laten gisten ben ik daar ook weer van af nou mooi toch het is eigenlijk te gek om waar te zijn hihi

Als iemand het regelwerk en de logistiek op zich wil nemen wil ik de financien wel afhandelen. Ik heb geen plaats voor een pallet kleefzooi haha. Als die kennis van jou dat wil doen dan komen we er wel uit met zijn allen. Probleem is misschien wel dat niet iedereen zin heeft om naar west friesland te rijden….

Ja dat is wel een regelwerk als ik het meeste moet versturen , ik heb nog wel tijd zat en waarschijnlijk moet ik nog in juni teelt begeleiding doen in Rusland .Ik zou het op zich wel kunnen doen moet ik wel achter 70 jerrycans aan allemaal vullen waar ik niet te beroerd voor ben en er moet wel wat voor mij over blijven. Gr Eddy

Even over de getallen, ik ben ook in voor een een portie. Een rumbatchw van 25 liter, hoeveel melasse gaat er in om een goed sg te haken? Rumgist tot 14-18% ??… dus sg maken van1120 ?
Iemand ervaring om te vertellen hoeveel er dus in de batch gaat? Kan ik even mijn portie bepalen

eigenlijk moet je bij rum recept zijn. Ik denk makkelijk rekenen 25 liter 20 procent is 5 liter a 100 procent 2 kg suiker voor 1 liter nodig dus 10 kg naar beneden afronden 9 kg suiker dit is geschat rekenen dus wat ik gelezen heb 4,5 liter rietsuiker melasse en 5,5 rietsuiker  dat klopt wel .Ik meet nooit sg ofzo die mogelijkheid heb ik nog niet.

Klinkt veel, zou zonde zijn dat de suiker niet allemaal vergist. Daarom meten. Dobbertje kost een tientje. Ik ga me er even in verdiepen.

Ja je heb gelijk begin maar met minder kan je de fungies altijd nog bijvoeren ,morgen maak ik mijn batch voor rum als ik de rum gist heb gevonden

Laat even weten, ben benieuwd

Je zit in een goede markt. Nou kom je in mijn expertise. 

Ben je makelaar Gijsbert?

kritisch en eerlijk en voor goede vrienden betaalbaar. 

Er stond makkelijk maar ik bedoelde makelaar hahaha

Als ik ooit bedenk dat ik mijn huis in Amsterdam van de hand ga doen open ik een winkel alla brouwmarkt maar dan voor de stokers! en dan beloof ik dat de suiker op pallets in de opslag zal liggen haha. Maar ik kan het niet over mijn hart verkrijgen om de stad te verlaten…

Dus nu eerst nog even sparen voor het zover is, Voorlopig werk ik vanuit Deventer heerlijk vanuit huis met helaas een beperkt asortiment.

Van Stookforum

Al suiker in de opslag?

Nee helaas, maar heb ook nog geen fysieke winkel. Concureren met de supermatkt is toch niet te doen 😐

Chris, Ik heb 10 jaar geleden honderden flessen sla-olie in mijn dieseltank gegooid in de zomermaanden. 0,21 cent per fles en diesel aan de pomp1.35 toen. Na een artikel in de Telegraaf werd R’dam wakker en verhoogde de sla-olie naar 1.30. Maar aan de kassa altijd met een lachend gezicht eerlijk mijn belasting ontduiking opgebiecht en de C1000 manager wilde zelfs een pallet bestellen voor me. Mooie tijden. Ik zeg nu ook met een bulk suiker vrachtje uit de super gewoon desgevraagd dat ik er alcohol van maak voor eigen gebruik Niks loosie,Koosie

Ik heb het de laatste 2 jaar vooral gebruikt om met airbnb bij te verdienen zodat Stookwinkel een goede boost had 🙂 Nu doe ik airbnb nog maar heel mondjesmaat. Ik heb er ook helemaal geen tijd meer voor. Daarbij wordt het nu heel erg aan banden gelegd en komt er volgende maand ook nog de meldplicht bij. 

De verhuur was ook nooit de insteek geweest toen we het kochten hoor. Maar eigenlijk wil ik het niet kwijt. Ik heb mijn schooljaren doorgebracht in de stad en wist vroeger al dat ik er ooit wilde gaan wonen. Dat is met mijn gezin eigenlijk niet te doen, maar zo nu en dan een weekendje er heen is heerlijk en toch profiteren van de stijgende woningwaarde…. het is voor mij ook een aanzienlijk deel van mijn pensioen aangezien ik als ondernemer nog nooit pensioenpremie heb afgedragen,,,,

Jan, 

–

ik zie mensen die cash bij de notaris de 10% ( standaard NVMt) neertikken. Er komt geen bank meer aan te pas. En het zijn……  Chinezen. 

Heb het overigens over Amsterdam Centrum. De rest ken ik niet. 

Klopt, ik heb een apartementje hoor, geen heel huis. Maar mijn bovenbuurman is een amerikaanse expat. Ik weet ook bijna zeker dat als ik het nu te koop zet dat het in een week verkocht is en dat ze waarschijnlijk geen nederlands praten. 

De airbnb kalender staat nu dicht, maar mocht je eens een weekendje naar amsterdam willen dan kan dat! Ik garandeer je dat je veel meer plezier en comfort hebt dan in een hotel 😉 en uitzicht op het paleis 😉

https://www.airbnb.nl/rooms/9961691?location=Raadhuisstraat%2C%20Amsterdam

Lief van je, maar Amsterdam en ik zijn geen vrienden. Ooit eens keer een paar uur vastgehouden, dronken vast!

–

Maar kon mijn pasje niet tonen da’s veel erger. Ik ben nog voor de pasjeswet en niet elke regel die ” democratisch”  is ingevoerd volg ik. 

Ik kan me voorstellen dat je er dan liever niet meer komt hahahaha. Ik had vroeger een bootje in de gracht wat ik toen gebruikte als weekend verblijf, een klein kajuitbootje waar je prima op kon slapen. Hij werd gejat en politie wilde mijn aangifte niet eens opnemen, had een jaar geen zin om naar amsterdam te gaan. Trok het gewoon niet… Gelukkig ben ik daar helemaal overheen inmiddels.

Ik blijf gewoon weg uit grote steden. Laats in Den Haag , kreeg na urenlang terras op de terugweg naar ons hotel in Scheveningen woorden met mijn vrouw, geen idee waarom ( nog steeds getrouwd) maar werd opgenomen door camera’s daarna  3 politiewagens en een boete van 70,-, ben de aanklacht vergeten. Saillant detail zei nog ” zo da’s meer dan jij vandaag verdiend”  en toen moest mijn vrouw ( het slachtoffer) interveniëren. Geef die boete en opgedonderd! En dat deden ze. 

Die opmerking maak ik steeds tegen stadswachten, of zo’n opmerking van: Je moeder zal wel trots op je wezen hahaha. GRRRRR ik wordt al kwaad als ik ze zie lopen of er aan denk… als er stadswachten zijn zegt mijn vrouw altijd meteen tegen mij: Niet naar rechts kijken!!!! Melkertbanen…. Het zijn tegenwoordig BOA’s Buitengewoon Opsporings Ambtenaren maar voor mij blijven het gewoon melkertbanen. 

We zijn stokers. 

Zou het daardoor komen? Hahahaha

Ik kreeg voor enkele jaren terug gemideld een parkeerbon per dag,( ben vaak te lui om ver te lopen) het mag dan wat kosten,terwijl ik lekker op een terasje zit te relaxen komt er weer die zelfde bobo ik wist dat hij een hekel aan me had,ondertussen dat hij die bon er op hangt roep ik hang er vast een voor morgen dan staat hij er weer,volgende dag weer bon.met zo’n baantje kun je ook geen gevoel voor humor hebben,ik heb medelijden met die mensen,ze hebben thuis niets te zeggen en geen echte baan,dus kuren ze zich op straat uit.?gr.?Chris.V

Nee, doe die gezamelijke inkoop maar buiten mij om 🙂 Ik hoef er niets aan over te houden.

Weet je wat, koop de rum gist maar bij mij en ik ben tevreden 😉

Lummel, Kassa medewerkers zitten voor een zielig loontje achter die toko en is het sjans scenario / interesse  de meest waarschijnlijke.

 

Van Nimrax

Ik ben gevleid. We doen het kennelijk goed bij de (kassa) vrouwtjes. Best wel ondeugend maar niet echt stout. 

Chris, als ik je goed begrijp heb je het over cal. 9 mm

Ja dus,goed begrepen,leuke baas he.gr ?Chris.V

Goeie baas als je van hem een 9 mm mee krijgt.

Kan je daar wel mee overweg?

Mijn tegenpartij had hem,ik kreeg er geen van mijn baas,niet eerlijk he.gr?Chris.V

Ja ik zat ook al zo te denken dat dit anders moet op een gegeven moment vliegen de kogels in het rond en dit was in een bepsite veranderd

En ook duidelijk vermelden of het over melasse of rietsuiker melasse gaat. Dat was me nog niet helemaal duidelijk.

59 cent bij de jumbo hier tenminste in Heerenveen

Hoi Duym, als je Aldi suiker oplost in water geeft die inderdaad een licht gele kleur.
Pectines/methyl/methanol hoef je inderdaad niet zo bang voor te zijn.

Wat ik vermoed is dat je geen gistvoeding toepast.
Oetker gist fermenteert de suiker wel maar heeft voor optimalisatie dus eigenlijk wel gistvoeding nodig.
Toevoegen van bijv.brandnetel prut of een neutrale groente.
Robbert heeft hierover op het forum veel geschreven.
Als je een turbogist zou gebruiken zit de voeding in het gistzakje erbij toegevoegd.
Hiermee bereik je een witte wijnkleur-heldere vergiste vloeistof waarbij je het residu op de bodem van je fermentatievat kunt zien liggen.

Bij het suiker onttrekken aan suikerbieten worden hulpstoffen gebruikt .
het hangt af van welke fabrikant het doet in Duitsland wordt er calcium en een soort leem gebruikt voor zuiveren .
Dit kan een residu achterlaten die voor verkleuringen zorgt .
Trouwens is het wel zo dat bij vergisting niet alleen het pectine verhaal telt voor vorming van methyl .
gist maakt als bijproduct ook methyl aan .
Al na gelang kwaliteit van de vergisting kan dat verschillen .
Bij optimale vergisting is het minimaal maar bij stress gisting is er sowieso ook bij suikervergisting methyl aanwezig .
maar er moet wel bij gezegd het is ver beneden de norm waardoor je niet zorgen hoeft te maken

@Bedankt, Nimrax.  Ik gebruik inderdaad geen gistvoeding, dus voortaan turbogist.  Vraagje:  Kun je nog (gist)voeding toevoegen als de fermentatie al een week of twee bezig is? Edit Nim: Ik zou het zo laten, wegstoken en volgende x wel toevoegen vanaf opstart..

–@Bedankt Robbert. Vraagjes:  1. Moet ik bij suikervergisting mijn voorloop weggieten? – 2. Kan ik iets doen aan de licht bittere smaak van mijn stooksel? Meestal is dat geen probleem gezien ik mijn eindproduct bijna altijd lichtjes aanzoet met goedkope likeuren van Aldi.  Maar als ik cognac wil ‘namaken’ (gebruik daar deels uitgekookte cola-light voor) dan komt die smaak er toch door.

bij elk product moet je voorloop en naloop scheiding maken !
Bittere smaak aan stooksel kan liggen aan het niet maken of te kleine scheidingen van voorloop en naloop .
ook kan zijn dat je te lang doorstookt of op te hoge temperatuur .
cola is sowieso een product waar stoffen inzitten die slecht van het distillaat af te krijgen is .
daarvoor zou je een correctie middel moeten gebruiken .
Daarnaast zit in cola light aspartaam .
Aspartaam laat sowieso ook een nare bijsmaak achter .

let ook op met de turbo gisten . deze zijn in de regel niet echt neutraal van smaak en ook dan zit je vaak met na correctie.
De dr oetker gist is in principe veel neutraler .
Er zijn diverse manieren om gist te ( niet chemisch als bij turbo’s ) voeden waardoor je neutrale smaak krijgt .
Ook is het zeer aan te raden om suiker vooraf te inverteren .
Het gist heeft dan minder moeite om te vergisten en levert minder bijproduct dus ook minder bijsmaakjes .

Bedank Robbert, ik heb intussen je tekst gelezen over het inverteren van suiker (was me totaal onbekend). En misschien toch maar beter gewone cola gebruiken i.p.v. cola light.  

Waarom zou je cola gebruiken?
Het heeft totaal geen toegevoegde waarde .
Sorry dat ik het misschien wat hard zeg maar het is kneierij om eindproducten als cola te gebruiken .
Je kunt met normale simpele producten betere resultaten halen .
Om Een alcohol uit suiker maken zijn nodig ; water, suiker , citroenzuur of wijnsteenzuur , gist en een gistvoeding .
Het Suiker Grotendeels inverteren voor vergisten is een basis handeling in het maken van een suiker alcohol .

Mmm ik lees hier weer een hoop onzin. Inderdaad cola slaat nergens op. Net zoals er verschillende kristalsuikers zouden bestaan. De gele kleur ligt aan niet lang genoeg laten gisten. Of geen goede klimaatkast voor je vat. Want let wel. Klimaatkast daar staat of valt alles mee. Als ook het schoon werken. Vergis(t) je niet Welk gist je ook gebruikt. Voor turbo gebruikers. Goede kwaliteit stookwijn is pas klaar na 3 weken in een gecontroleerde klimaatkast. Dan is de stookwijn zuiver en hoogwaardig.
Geduld en precisie zijn de kernwoorden!

elflirso,klimaat kast nooit gehad.schoon werken nooit van gehoord.maak alleen mijn koelpijp van koper schoon,en die gele kleur is al aanwezich als je de suiker smelt.en geduld heb ik met vergisten maar de tijd van vergisten is niet altijd hetzelfde.maar het vreemde mijn drank is altijd goed.zelfs op mijn primitieve wijze van stoken.

Er is wel degelijk verschil in kristal suiker Elflitso .
Het is dan wel dezelfde sucrose maar de manier van verwerking en zuivering van de biet naar kristal suiker kan wel degelijk verschillen waardoor bepaalde residuen ook invloed heeft op smaak , kleur helderheid en zuiverheid.
Bij Suikerproductie wordt in nederland calcium gebruikt voor zuivering .
In duitsland een calcium rijk leem .
En er wordt ook wel zwavel gebruikt maar ook dat hangt af van kwaliteit van aangeleverde bieten .
Daarnaast maakt de grond waarin de bieten geteeld worden ook verschil .
De grond ene streek is zuurder dan andere , meer of minder mineraal rijk .
Ook al wordt in de industrie zoveel mogelijk hetzelfde product beoogt toch kunnen er verschillen zitten tussen kristal suikers uit diverse landen.
in nederland zijn nog maar 2 grote producenten die voor verschillende andere merken leveren . Dus inderdaad AH , jumbo , de boer suiker en van suikeruni zal niet verschillen .

maar ook kwaliteit van gist , soort gist , soort gistvoeding , er zijn gisten die een Orange rode kleur geven aan het brouwsel .
Zelfs gisten die een blauwe kleur kunnen afgeven.

En inderdaad schoonwerken is altijd belangrijk .

Inderdaad ook kan een te korte vergisting of een foute temperatuur beheersing ook invloed hebben op kleur .
Een klimaatkast geeft zeker wel iets gemak daarin .
maar dat daar alles er mee staat of valt is wat veel gezegd .
Er zijn meer manieren om een gist ton op temperatuur te houden .

Er is gewoon een standaard voor kristalsuiker. Anders zou het die naam niet mogen dragen. Plus ik zeg niet dat een kast nodig is. Maar wil je het beste resultaat dan is het een optie. Maar net wat je wil. Heej succes!! Geniet van je hobbie

“Kristal suiker” geeft aan vorm en soort niet de kwaliteit en zuiverheid . Kwaliteits en zuiverheid zijn er zeker verschillen in . het valt binnen gestelde normen . gelukkig hier in de nederlandse supermarkten een hoge continue kwaliteit . ik zeg niet dat de klimaat kast verkeerd is. Het is een optie . Bij mij staan de vaten in de winter in een terrarium van 5m x 5m x 2 m op plank afgeschermd . daar is temperatuur ook continu .

Cola is een eind product waarin dus allerlei bewerkte producten zitten en ook diverse stabilisators , kleurstoffen e.d.
T is beter om verse producten te gebruiken .
Er zijn diverse cognacs met diverse eigen variant in recepturen .
Zo ook wordt de goud achtige kleur wel met caramel uit vruchtensuikers versterkt en ook glycerine toegevoegd .
Ook wel geconcentreerde wijn extracten worden toegevoegd .

Ik kan daar weinig over zeggen betreft hoe andere het doen .
ik stook nu zo een 40 jaar ongeveer .
Vroeger in grotere hoeveelheid dat de laatste 25 j .
Ik heb ook alleen voor eigen gebruik en geef een goede bekende eens een flesje mee .

Wanneer je iets pectine houdend even verhit boven 80gr hoef je daar geen zorgen om te maken .
er staan hier op het forum diverse zelfbouw projecten van super functioneel tot ook prachtig uitgevoerd .

Er zijn ook een paar boeken waar technische tekeningen in staan voor het maken van distilleer ketels en brouwvaten .
Met beetje creativiteit kun je daar thuis een leuk ding op een dergelijke basis maken .
Maar als je even gaat zoeken hier op site kom je een aantal mooie apparaten tegen .

Duym, ik denk dat dat je nog veel te lezen heb op dit forum. Het staat vol met foto’s en tips(soms moet je wel even zoeken). Je kan er zomaar een paar weken vooruit trekken. Veel plezier er mee.

Robbert en Rumo, bedankt. Ik heb hier inderdaad nog veel te lezen. Ik ga mijn distilleer- keteltje en kolf ook een keer tonen op foto.

Duym.als ik 30 kg suiker haal vraagd mij niemand iets,ik laat wel wat in het schap liggen voor anderen,was mij de laatste keer niet gelukt,kocht alle pakken van 1.5 kg.maar er was er nog van 1 kg.ik koop regelmatig suiker op voorraad.we maken ook nog jam en siroop etc.