Welke kookplaat voor een 30L distilleerketel

Geupdate 20 uur geleden in Mijn installatie
25 5 dagen geleden

Hi medestokers,

Sinds kort heb een nieuwe 30L ketel besteld bij Stookwinkel.nl. Mijn voorkeur is om voor elektrisch te gaan stoken, maar weet niet zo goed welke kookplaat hiervoor handig is. Als ik google merk ik snel dat de gemiddelde kookplaat tot 1500watt gaat, daarna wordt het inductie, is dat OK? Ik hoop dat iemand mij hiermee kan helpen, alvast bedankt.

Vriendelijke groet en proost!

Ruben  

 

 
  • Geliked door
Antwoord
2 5 dagen geleden

voor elektrisch moet bodem goed vlak zijn en diameter goed overeen komen met kookplaat .
Voor inductie kun je niet alles gebruiken .
Ga na of de ketel zelf daarvoor geschikt is .

Forum Lid
5 dagen geleden

Kookplaat 2000 Watt:

https://www.bol.com/nl/p/rommelsbacher-ak-2099-e-kookplaat-1-pits/9200000019021576/

Voor een inductie kookplaat kun je een speciaal plaatje kopen die je op je inductie kookplaat zet als je ketel niet een magnetisch bodem heeft.

 

Forum Lid
5 dagen geleden
Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 5 dagen geleden
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
4 5 dagen geleden

Inductie is  niet geschikt bij deze koperen ketels. Je kunt wel werken met een tussenplaat/inductie converter maar het werkt niet optimaal. Je zou kunnen overwegen een element in te bouwen. Ebay staat er vol mee 🙂

Forum Lid
5 dagen geleden
Forum Lid
5 dagen geleden

Denk dat hij eerder een soort van inbouw wasmachine verwarmingselement bedoelt. Persoonlijk zou ik de kookplaat blijven overwegen voor het geval dat het te snel gaat. Kun je de warmtebron snel verwijderen.

Forum Lid
5 dagen geleden

Ik heb nog even gekeken naar wat je ook alweer van plan was te maken (Gin en Whisky). Afgelopen zaterdag ben ik bij Robbert gaan stoken en toen bleek dat het beslag nog veel eiwitten deed bevatten en tot twee maal toe geen zin had om in de ketel te blijven.

De mogelijkheid om snel de warmtebron weg te krijgen heeft hierbij z’n voordelen. Verder betekenen die inbouw elementen boren in de ketel, vraag is of je dat nu al wilt doen.

Forum Lid
4 dagen geleden

Ik ben wel nieuwsgierig hoe dat eiwit probleem is opgelost? Stel dat het ons eens overkomt wat moeten we dan doen?

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
3 5 dagen geleden

Ik denk niet dat hij die bedoeld. Alles zal aan gaan koeken op je plaat. En de 2e link is ook maar 1000 watt, dus te weinig om 30 liter warm genoeg te krijgen

Forum Lid
5 dagen geleden

Ik vind gas ideaal,ook mooi te regelen en niet duur.

Forum Lid
5 dagen geleden

 

Me mijn Inox ketel stook of brouw ik op deze   https://www.horecaworld.biz/inductiekookplaat-model-3500-d-xl-hendi-239698

Met mijn Wisky ketel gekocht bij Jan stook ik op gas , en is zoals ChrisV zegt ideaal om mee te koken mooi te regelen en niet duur

Forum Lid
4 dagen geleden

Inductie heeft wel ijzer nodig in zijn bodem, anders doet hij niks. Het moet magnetisch zijn ,of je moet er een tussenverwarmer er tussen plaatsen.

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
2 4 dagen geleden

Ik dacht meer aan zoiets, gaatje boren en inbouwen. Heb het vaker gezien op het forum maar kan het niet zo snel terugvinden.

Forum Lid
4 dagen geleden

Voor mij is gas ideaal.ik kan overal gaan zitten,kook er de mais mee,gebruik de brander bij inmaken,en hoef niet binnen te zitten er mee,geen troep in huis en sta niemand in de weg.en goedkoop.als ik op stroom zou stoken dan denken ze dat ik plantjes in huis heb.staat nu.500 ltr te vergisten,komen nog druiven en pruimen,dus kost veel stroom.en een ketel van 100 ltr.warm te krijgen duurt zo best lang.en op hout vind ik nog leuker,alleen gaat dat hier niet.

Forum Lid
2 dagen geleden

Ik dacht meer aan zoiets, gaatje boren en inbouwen. Heb het vaker gezien op het forum maar kan het niet zo snel terugvinden.

Van Stookforum

Soortgelijke gebruik ik ook.Die van mij is 2 kW.

Wanneer je deze koopt goed opletten of ze echt van RVS of van Messing/koper zijn.

Sommige van Ali Express zijn gemaakt van pisbakken staal en na twee keer stoken heb je roest in je ketel.

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 2 dagen geleden

Bedankt voor het meedenken mannen! Ik volg graag jullie advies op en ga voor gas 😉

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
0 2 dagen geleden

Ik gebruik al sinds ’79 dit soort branders . wel een elektrisch tussendoor gebruikt maar dit bevalt het beste . deze op foto heb ik over .

  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
4 2 dagen geleden

Heb ook jaren met gas gestookt, ook op een hout vuurtje maar persoonlijk gebruik ik nu liever elektrisch. Propaangas is ook niet goedkoop meer….

Forum Lid
2 dagen geleden

Lpg ik stook 4 -5 ketels met 70-80 ltr voor max €19

Forum Lid
2 dagen geleden

propaan is misschien niet goedkoop maar ik vind het energie verhaal totaal niet belangrijk !! het is maar enkele euro’s .
de dag dat ik moet gaan dubben over die €40,00 aan gas voor distileren per jaar dan stop ik er mee .
een hobby kost nou eenmaal geld .

Beetje raar eigenlijk
net als de zo genaamde onmisbare Geld verslinders als afwasmachines , magnetrons , droogtrommels, koffie apparaat , zo groot mogelijke t.v.’s , Airconditioners . daar denkt men niet over na . die gaan er ook niet uit .
Afwas kwast , droogrekje , of koffie opschenken wil men niet meer.
Laptops , telefoons , i pads staan altijd aan lader ! stel je voor dat die leeg zijn !

Persoonlijk is mijn ervaring met op gas stoken
gas reageert veel sneller dan elektrisch en dat vind is groot voordeel.
gas iets lager en meteen zakt temperatuur on omgekeerd .

Met inbouw elementen had ik aanbranden in pulp stoken vanwege het directe contact
Met branders nooit last van aanbranden .

Forum Lid
1 dag geleden

Als ik brouw doe ik het maishen op elektriciteit om dat als het op temperatuur is uit mag

Voor koken en stoken gebruik ik butaangas en dit kost mij 25 euro per fles en dit gaat heel lang mee voor mij

Wat is trouwens het verschil tussen butaan en propaan ?

Kan je propaan gebruiken zonder uw brander die nu op butaan staat te veranderen ?

Forum Lid
23 uur geleden

butaan en propaan hebben in gebruik iets verschil in verbrandings temperatuur en gasdruk .
Meeste branders zullen daar weinig problemen mee hebben Wanneer de druk regelaar instelbaar is .
Soms kan de diameter van gaatje in ventiel in ook brander verschil maken .

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren
1 2 dagen geleden

 

 

Gas. Heerlijk bestuurbaar. 

Edit Erik: foto verkleind zodat deze zichtbaar is.

Forum Lid
20 uur geleden

Dank Erik 

Toon meer reacties
  • Geliked door
Antwoord
Annuleren