Activiteit

Beste,

Zelf heb ik gemerkt dat na de eerste stook mijn alcohol nog heel sterk ruikt en proeft.
Ik destilleer deze 3 maal. Telkens alvorens te stoken het 3voudige aan water toevoegen en terug overhalen.
Bij de 2de en 3de stook vang ik de alcohol op in kleine glaasjes. Als ik ongeveer 10 glaasjes gevuld heb ga ik ruiken en proeven. Je zal een duidelijke verschil merken tussen het eerste en laatste glaasje. Vanaf dat je vindt dat de alcohol goed ruikt en smaakt kan je deze in een fles doen. Ik vang de alcohol vervolgens op in flesjes van een halve liter. Zelfs hierin merk ik dan een klein verschil. Tegen het einde aan opnieuw glaasjes opvangen. Je zal dan op een gegeven moment terug merken dat de smaak gaat veranderen. Vanaf dan vang ik het niet meer op.

Mvg