Bazz

Rini welkom, ervaring met een alquitara heb ik niet, maar er staan genoeg tips en recepten om met deze ketel iets lekkers te maken succes!

Ben ook bezig deze te proberen, ben erg benieuwd.

@rudy68 Welkom, op dit forum staat enorm veel informatie, gewoon eerst simpel beginnen en dan uitbreiden komt vast goed succes.

Ter lering en vermaak, wilde een stevig smakende soort of Whisky maken, gewoon even experimenteren. Doe ik wel vaker en meestal lukt het wel, maar dit keer iets van 250 cc met een percentage van 35% e...

@albert1969 Welkom op dit forum, nu ben ik heel benieuwd naar dat recept, zelf ben ik nog zoekende.

Welkom en veel plezier op dit forum.

@jarr-p Welkom en veel stook plezier.

@stephan Deze klinkt ook goed ga ik ook proberen, soms een ander soortige Rum altijd goed.

@pepijn Zie het recept in mijn antwoord " Tegenwoordig maak ik mijn (honing) Rum met ruwe rietsuiker 5kg en 1 liter melasse naast een pot honing, ik vindt deze erg lekker maar dat moet je smaak zijn n...

Dit gebeurd er als je je fermentatie vat te vol doet, mijn hele klimaatkast een smerige bende.  D2C51A51-69FD-4D69-BF7D-9F695033FFA8.jpeg

Tussen haakjes ik ben ook wel eens tussendoor gestopt en later weer verder gegaan, niet aan te raden maar bij mij geen smaak verschil.

@pepijn twee weken is wat kort handiger is het om te meten met een refractometer of nog beter met een Ispindle, dan weet je of je fermentatie is gestopt ook kun je de proef met een aansteker doen, dez...

@stephan weet niet wat er aan de hand was nu werkt het weer goed?

Gebruik geen afdichtingsmiddel de passing is volgens mij erg goed, wel eens met mijn neus erbij gehangen om te ruiken of er iets lekte maar lijkt mij goed, weet niet of deze ook zo blijft ik moet soms...

Welkom voor informatie tips en tricks ben je op dit forum op de juiste weg, er zijn er met jarenlange ervaring en er valt veel te leren.