Bazz

@paolo ongeveer een week, ik proefde steeds of dit de smaak is die ik lekker vind. Zoals gezegd smaken verschillen, bij de gedroogde variant lijkt de smaak noot achtig te zijn en bij de niet gedroogde...

@antonuithethogenoorden jazeker het geeft een aparte smaak, on gedroogd heeft mijn voorkeur maar smaken verschillen, ik heb de bladeren er niet lang ingehad steeds even proeven of de smaken doorkomen,...

Vandaag weer gemaakt Rum met vijgenblad, links met gedroogde vijgenblad en rechts ongedroogde vijgenblad. Enorm lekker Rum met melasse gemaakt en de steeltjes verwijderd van het blad.  20260817_1...

Voor het snel vinden van mijn youtube pagina 😀  qrcode_www.youtube.com_.png

Ik denk dat ik wel een locatie heb, probleem is in de kop van Noord holland aan zee, boerencamping op locatie, ik huur daar een stuk land voor mijn paarden en de Boer heeft een grote bollenschuur en c...

Wat een prachtig apparaat jammer dat fermentatie onder druk de smaak voor Whisky en Rum geen goed doet, maar mijn god wat een prachtig apparaat  696087414_10162656617832611_1979391865779568351_n....

en hier de uitgeschreven tekst In the stillness of the night, the copper glows,Spirits rise where the cold wind blows.From barley fields to barrels aged and worn,Every drop's a story born. Patience in...

Ik hen nog een lied gemaakt commerciëler en in het engels, een ode aan het stoken maar ook aan het stookforum waar ik door veel te lezen veel geleerd heb. het bestand was te groot vandaar via we trans...

Voor de gein een MP3 gemaakt, ik maak mijn drank in een blokhut vandaar de tekst. hopelijk komt het mp3 door.  Glas-Omhoog-in-de-Blokhut.mp3

Sinds kort begonnen om de smaken van mijn drankjes een flesje apart te houden, ik denk dat ik er wel honderd gemaakt heb maar altijd of wegegeven of zelf opgedronken, nu vanaf januari tot op heden een...

Onlangs een aardige hoeveelheid rum gestookt, in mijn eiken houtenvat gegoten maar de smaak viel enorm tegen, zal vast ergens wat fout gedaan hebben (teveel melasse, te lang laten fermenteren, te heet...

@theresa Ik ga voor een spontane gisting, ik heb een gistingskast in mijn tuinhuisje moet zeggen dat ik normaliter wel gewoon gist gebruikt maar ik vind het weer een leuke uitdaging ben benieuwd naar ...

Panella gekocht vraag me alleen af de opmerking "buiten bereik kinderen houden" bestemd is voor of na het stoken 🤨 Ga beginnen met 5 kg panella en houdt wat Robbert aangaf aan ben erg benieuwd...

@robbert Met volle aandacht volg ik dit stukje, kun je wat meer in detail vertellen hoe je rum van panella maakt zoals, hoeveel kg panella, rauwe schil van een complete ananas hoeveel bananen, en zuur...