Stookforum | brice3010 | Activiteit

brice3010 antwoordde op het onderwerp "Pastis maken" -

Sun, 31 May 2026 11:51:12 +0200

Na elk jaar (de voorbije 7 jaar) vijf liter alcohol (94%) te hebben gemacereerd voor Pastis (mijn vrouw baat twee gîtes uit in Zuid-Frankrijk, elke gast krijgt een flacon van 200ml, 50%) heb ik eens “een kenner” laten proeven van… Lees verder»

brice3010 posted a new topic "Nieuwe Still Spirits T500 Pro: meningen?" -

Fri, 17 Oct 2025 08:58:43 +0200

Is er reeds ervaring met de nieuwe Still Spirits distillatieketel? Zelf heb ik een Still Spirits ketel aangekocht in 2018 of 2019. Ik ben daar heel tevreden over. Tot nu vanalles mee gestookt, van alle soorten fruit schnaps, rum, calvados,… Meer lezen»

brice3010 antwoordde op het onderwerp "Cider brouwen: welke gist?" -

Wed, 02 Jul 2025 19:42:44 +0200

Dank je wel @Murmillo

brice3010 posted a new topic "Cider brouwen: welke gist?" -

Wed, 02 Jul 2025 12:42:00 +0200

De voorbije jaren heb ik jaarlijks gemiddeld 25 liter appelsap (Schulp, 5 liter kratjes) vergist met de volgende gistsoorten (nooit gemengd, elke batch met zijn unieke gistsoort): Fermentis SafciderWijngist Dry CiderMangrove Jack’s Cider Nu heb ik nog de volgende liggen:… Meer lezen»

brice3010 antwoordde op het onderwerp "Zoekfunctie?" -

Wed, 19 May 2021 15:10:37 +0200

@ndre
Hoe wordt omgezet naar “light modus”?

brice3010 posted a new topic "Zoekfunctie?" -

Wed, 19 May 2021 07:06:53 +0200

Waar zit de zoekfunctie?
Een bemerking over achtergondkleuren en lettertypekleuren: deze zijn dezelfde (geel): tekst wordt dus onleesbaar.
Tekst in teksteditor zijn onleesbaar wegens te laag contrast.