Govda

Hé Chris, jij stookt altijd maar 1x , mijn vraag is dan tot hoeveel procent stook jij dan door en wat doe je dan met de stookwijn die onder een bepaald percentage komt ? Dit is een vraag die mij alti...

Welkom Sjaak !

Super initiatief ! Alleen is mijn zoontje jarig dat weekend en is nog ietwat te jong om mee te nemen 😉 Ga zeker geld opzij zetten voor de volgende keer 🙂 !

Beste André, mooie parrot , als je hem in ( kleinschalige ) productie gaat nemen ben ik zeer geïnteresseerd.

Ik wil hem wel...

Erg goede ervaring met Pure Turbo Yeast !

HAHAHA, dat houdt ons scherp !

Dat is het ook, gewoon jou recept gevolgd, alleen de hoeveelheden aangepast ( suiker & vers bakkersgist ) en resultaat : De beste prumen Palinka / Eau de Vie die ik ooit heb gedronken ( en ik heb ...

Hi Chris, dat heb ik gedaan, is puur omdat ik het heb teruggebracht naar 37,5%. Resultaat is fantastisch ! Ben helemaal om , even geen turbogisten meer voor mij , maar stort me nu even helemaal op puu...

Zeker geïnteresseerd om het te lezen ! Stuur je een PB.

Top ! Nu genieten van mijn eerste fruitstook 😉

Beste Forumleden, Heb vandaag een prima stook gehad met pruimen. Heb water gekookt en dat op dezelfde temperatuur laten komen als de stook, alleen toen ik het aanlengde tot 37,5% sloeg het licht troeb...

Techneut, ik bedoelde de emmer van de brouwmarkt 😉

Hi Chris, wat is de beste temperatuur voor de vergisting ? Is dit een graad of 12 of kan ik hem gewoon in mijn schuur laten staan, waar het zo tussen de 18 en 26 graden is. Beide kan bij mij , dus hoo...

Ja alleen voor een 25 liter wash is die echt te klein, de 25L is echt tot aan de rand en dan moet het nog gaan gisten, waardoor mijn waterslot in de wash kwam. Heb toch maar andere emmers besteld van ...